全国农产品加工统计报表制度

全国农产品加工统计报表制度

中华人民共和国农业部制定 中华人民共和国国家统计局批准

2015年12月

本报表制度根据《中华人民共和国统计法》的有关规定制定

《中华人民共和国统计法》第七条规定：国家机关、企业事业单位和其他组织及个体工商户和个人等统计调查对象，必须依照本法和国家有关规定，真实、准确、完整、及时地提供统计调查所需的资料，不得提供不真实或者不完整的统计资料，不得迟报、拒报统计资料。

《中华人民共和国统计法》第九条规定：统计机构和统计人员对在统计工作中知悉的国家秘密、商业秘密和个人信息，应当予以保密。

目 录

一、总说明 ····················· 错误!未定义书签。

二、报表目录 ···················· 错误!未定义书签。

三、调查表式 ···················· 错误!未定义书签。 （一）农产品加工企业基本情况表（农加年1表） ···· 错误!未定义书签。 （二）主要农产品及初级加工品原料消耗情况表（农加年2表）错误!未定义书签。 （三）主要加工产品产量表（农加年3表） ······· 错误!未定义书签。 （四）农产品加工企业基本情况调查基层表（农加年基1表） ····· 6 （五）农产品加工企业经营情况季报表（农加定1表） ········ 8 （六）食用类农产品加工企业景气情况调查基层表（农加定2表）错误!未定义书签。 （七）乡镇企业主要经济指标表（乡企年1表） ····· 错误!未定义书签。 （八）乡镇企业主要经济指标表附报资料（乡企年1表附）

错误!未定义书签。

（九）乡镇企业统计年报基层表（乡企年基1表） ···· 错误!未定义书签。 （十）休闲农业基本情况表（乡企年2表） ······· 错误!未定义书签。 （十一）休闲农业经营主体统计年报基层表（乡企年基2表） 错误!未定义书签。 四、主要指标解释 ·················· 错误!未定义书签。 五、附录 ··························· 19

统计上大中小微型企业划分标准 ··········· 错误!未定义书签。

一、总说明

（一）统计目的。为及时了解、掌握农产品加工业、乡镇企业经济运行状况，建立农产品加工业、乡镇企业主管部门科学和指导生产的信息体系，特制定本报表制度。

（二）统计范围。农产品加工业的统计范围是规模以上农产品加工企业，西部地区可根据实际情况适当放宽至年主营业务收入500万元及以上的农产品加工企业。乡镇企业的统计范围是符合乡镇企业特征的各类乡镇企业和个体工商户。休闲农业的统计范围是休闲农庄、农家乐等经营主体，以及休闲农业示范县、示范村和示范点等单位。

（三）统计内容。调查内容包括农产品加工业年度经营情况、季度经营情况、监测点景气监测调查，乡镇企业年度经营情况，以及休闲农业经营主体的年度及定期经营情况，共计11张表。

（四）报表填报。农产品加工业各报表采用网络填报方式，各报表表样同时为基层表表样，其中年报、季报采取全面统计方法，景气调查监测采用抽样定点统计方法，各企业报送的报表均需各级农产品加工业主管部门逐级审核确认。乡镇企业、休闲农业各报表采用生成电子上报文件，电子邮件报送的方式，各企业报送的报表均需各级乡镇企业主管部门逐级审核确认。

（五）报送时间和方式。各报表参见报表目录的报送日期及方式栏。 （六）统计资料公布时间和方式。各报表的统计汇总资料作为内部资料，提供给农产品加工业行政管理部门使用，提供时间为汇总当年的第3季度内；部分统计分析资料提供给《农产品加工业统计年鉴》等公开出版物。

（七）统计资料共享方式。原始统计资料原则上不对外提供；汇总后的统计资料可由有关单位提出申请，双方协商一致并签订协议后，免费提供给申请单位。

（八）其他有关要求。本制度的填报要求和指标解释，除本制度已有说明外，应以国家统计局制发的有关要求、解释为准。本制度的填报数字一律按规定的计算单位填列，小数点后四舍五入，不保留小数。

（九）本报表由国家统计局、农业部农产品加工局（乡镇企业局）负责解释。

联系电话：0 0（传真） 邮 箱

二、报表目录

表 号 表 名 报告 填报范期别 围 规模以农产年报 上品加工企业 年报 同上 年报 同上 年报 报送单位 报送日期 及方式 页码 3 4 5 农加农产品加工年 企业基本情1表 况表 主要农产品农加及初级加工年 品原料消耗2表 情况表 农加主要加工产年 品产量表 3表 农加年 基1表 农产品加工企业基本情况调查基层表 各省、自治区、直次年1月底辖市及生产建前，网络平设兵团农产品加工台 业管理部门 同上 同上 同上 同上 农加农产品加工定 企业经营情1表 况季报表 农加定 2表 乡企年 食用类农产品加工企业景气情况调查基层表 乡镇企业主要经济指标季报 季报 年报 1表 表 乡企年 1表附 乡企年 基1表 乡镇企业主要经济指标表附报资料 乡镇企业统计年报基层表 次年1月同上 农产品加工企业 15日前，网6 络平台 季后10日内，年末预同上 同上 报为11月8 20日前，网络平台 3月、6月、定点监9月、12月测 日-159 样本企定点监测样本企业 10日，网络平业 台 全 各省、自治区、直次年3月部 辖市及生产建15日前，电10 乡镇企设兵团乡镇企业管子邮件 业 理部门 年报 同上 同上 同上 11 年报 同上 各省（区、市）自定 次年1月底前，电子邮件 12 乡企年 2表 乡企年 基2表 休闲农业基本情况表 半年报、年报 休闲农业 经营主体 各省、自治区、直辖市及生产建设兵团休闲农业管理部门 半年报7月30日前，年报次年2月10日前，电子邮件 13 休闲农业经营主体统计半年报、同上 各省（区、市）自同上 定 14 年报基层表 年报 三、调查表式

农产品加工企业基本情况表

号：农加年1表

定机关：农业部

准机关：国家统计局

准文号：国统制〔2015〕效期至：2017年12月

综合机关名称： 201 号

年

表

制

批

批

有

1代码 计量指标名称 单位 甲 乙 丙 企业数量合计 01 个 农业产业化龙头企业数量 02 个 其中：国家级 03 个 省级 04 个 市级 05 个 有自营生产基地企业数量 06 个 建有专门研发机构企业数个 07 量 建有产品直营店（门面店）个 08 企业数量 开展电子商务交易企业数个 09 量 主营业务收入 10 万元 财政扶持资金（补贴收入） 11 万元 从业人员工资总额 12 万元 当年新增固定资产投资额 13 万元 主要农产品原料采购值 14 万元 员工人数 15 人 其中：生产人员 16 人 研发人员 17 人 捐款（含捐赠实物价值） 18 万元 研发经费数额 19 万元 主要农产品原料处理能力吨/日 20 （设计值） 主营产品生产能力（设计吨/日 21 值） 拥有生产线数量 22 条、套 本年度新引进生产设备数23 台、套 量 本年度主要农产品原料实24 吨 际加工量 本年度主要产品实际产量 25 吨 本年度实际生产天数 26 日 本年累计值 （1） 上年累计值 （2） 单位负责人： 填表人：

报出日期：201 年 月 日

说明：1.本表由各省、自治区、直辖市及生产建设兵团农产品加工业管理部门报送。

2.本表统计范围为规模以上农产品加工企业。

3.本报表为年报，报送时间为次年1月底前。报送方式为网络系统平台。

4.审核关系：01>02，02>03+04+05，01>06，01>07，01>08，01>09，10>12，10>14，15>16+17。

主要农产品及初级加工品原料消耗情况表

号：农加年2表

定机关：农业部

准机关：国家统计局

准文号：国统制〔2015〕1号

效期至：2017年12月

综合机关名称： 201 年

代计代计代计分类 码 量 分类 码 量 码 量 单数值 单数值 分类 单数值 位 位 位 甲 乙 丙 （1） 甲 乙 丙 （1） 甲 乙 丙 （1） 一、粮食 桃 24 吨 动物杂49 吨 碎 小麦 01 吨 葡萄 25 吨 禽蛋 50 吨 稻谷 02 吨 红枣 26 吨 生鲜乳 51 吨 玉米 03 吨 柿子 27 吨 蜂产品 52 吨 谷子 04 吨 猕猴桃 28 吨 蚕丝 53 吨 高粱 05 吨 柑橘类 29 吨 动物毛/ 吨 绒 大麦 06 吨 香蕉30 吨 动物生55 吨 皮 杂粮 07 吨 菠萝 31 吨 禽羽/绒 56 吨 马铃薯 08 吨 荔枝 32 吨 其他畜禽57 吨 表

制

批

批

有

甘薯 09 吨 龙眼 西瓜 甜瓜 草莓 其他水果 坚果 蔬菜 食用菌 33 吨 其他薯类 10 吨 大豆 11 吨 绿豆 12 吨 吨 红小豆 13 其他豆类 14 吨 二、油料 吨 花生 15 油菜籽 向日葵 芝麻 胡麻籽 油茶籽 其他油料 16 吨 吨 17 18 19 20 21 吨 吨 吨 吨 34 吨 35 吨 36 吨 吨 37 38 吨 39 吨 40 吨 茶叶 41 吨 四、畜产品 生猪 猪肉 牛 羊 牛羊肉 42 43 44 45 46 头 吨 头 头 吨 三、果蔬茶 苹果 梨 22 23 吨 吨 及产品 五、其他产品及初级加工品 58 吨 糖料 中药材 59 吨 花卉 60 吨 香料作61 吨 物 棉花 62 吨 麻 63 吨 立 木竹藤方棕草 米 水产品 65 吨 其他农66 吨 产品 大米 67 吨 小麦粉 68 吨 饼粕 69 吨 食用油 70 吨 食品添71 吨 加剂 鸡 鸭 47 万只 48 万只 单位负责人： 填表人： 报出日期：201 年 月 日

说明：1.本表由各省、自治区、直辖市及生产建设兵团农产品加工业管理部门报送。

2.本表统计范围为规模以上农产品加工企业。

3.本报表为年报，报送时间为次年1月底前。报送方式为网络系统平台。

主要加工产品产量表

号：农加年3表

定机关：农业部

准机关：国家统计局

准文号：国统制〔2015〕1号

效期至：2017年12月

综合机关名称： 201 年

代计代计分类 码 量 码 量 单数值 分类 单数值 位 位 甲 乙 丙 （1） 甲 乙 丙 （1） 小麦粉 01 吨 精制茶 34 吨 大米 02 吨 茶饮料 35 吨 挂面 03 吨 其他果蔬茶加工产品 36 吨 饼干 04 吨 白条肉 37 吨 糕点 05 吨 分割肉 38 吨 馒头及其他面米熟06 吨 冻肉 39 吨 制品 速冻面米食品（含包吨 40 吨 馅） 07 香肠制品 方便面及其他冲泡吨 熟肉制品 41 吨 类方便食品 08 表

制

批

批

有

谷物饮料及粥类食吨 09 品 淀粉及淀粉制品 10 吨 豆制品 11 吨 膨化食品 12 吨 薯类食品 13 吨 酒 14 吨 食醋/酱油/酱类 15 吨 饲料 16 吨 其他粮食产品 17 吨 压榨植物油 18 吨 浸出植物油 19 吨 饼粕 20 吨 其他油脂产品 21 吨 果蔬汁/饮料 22 吨 果蔬酱/泥 23 吨 果蔬罐头 24. 吨 干制果蔬 25 吨 腌制果蔬 26 吨 冷冻果蔬 27 吨 鲜切果蔬及保鲜冷吨 28 藏果蔬 蜜饯 29 吨 果脯 30 吨 果酒/果醋 31 吨 干果制品 32 吨 炒货食品及坚果制吨 33 品 含肉类半成品菜肴 肉禽类罐头 动物肠衣 动物油脂 蛋制品 乳制品 蜂产品 其他畜禽制品 糖 糖果 中成药 中药饮片 食用香料/调味料 食用色素 皮/羽制品 丝/毛制品 棉/麻制品 木竹藤棕草制品 烟草及制品 水产加工制品 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 55 56 57 58 59 60 61 62 63 65 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 橡胶及制品 雕刻工艺品 化学产品 其他产品 单位负责人： 填表人： 报出日期：201 年 月 日

说明：1.本表由各省、自治区、直辖市及生产建设兵团农产品加工业管理部门报送。

2.本表统计范围为规模以上农产品加工企业。

3.本报表为年报，报送时间为次年1月底前。报送方为网络系统平台。

农产品加工企业基本情况调查基层表

号：农加年基1表

定机关：农业部

准机关：国家统计局

准文号：国统制〔2015〕1号

效期至：2017年12月

201 年

一、企业基本信息 单位详细名称： 组织机构代码 □□□□□□□□－□ 法定代表人 联系电话（含区号） 详细地址 省（区、市） 地（市） 县（区） 街（乡、镇） 村或（号） 食品生产许可证书编号（填写最主要的三个，非食品加工企业不填写） （1））QSQS□□□□□□□□--□□□□□□□□--□□□□ （2□□□□ （3）QS□□□□-□□□□-□□□□ 国民经济行业小类代码： □□□□ 二、企业主要分类信息 名称 分类 指标值 110.国有企业 120.集体企业 130.股份合作企业 140.联营企业 150.有限责任1.企业登记注册类型 公司 160.股份有限公司 170.私营企业 □□□ 190.其他企业 200.港、澳、台商投资企业 300.外商投资企业 2.加工类别 01.粮食加工 02.植物油加工 03.果蔬茶加工 04.食用畜产品加工 05.水□□ 表

制

批

批

有

产品加工 06.其他食用类农产品加工 07.皮毛羽丝加工 08.棉麻加工 09.木竹藤棕草制品 10.橡胶制品 11.其他非食用类农产品加工 5.是否全国主食加工示01.是 02.否 □□ 范企业 6.是否处于工业园区内 01.是 02.否 □□ 7.是否有自营生产基地 01.是 02.否 □□ 8.农业产业化重点龙头01.国家级 02.省级 03.市（县）级 □□ 企业级别 04.非龙头企业 9.主营产品通过哪项食01.有机食品 02.绿色食品 03.无公害□□ 品认证 农产品 04.均未认证 10.是否获得中国地理标01.是 02.否 □□ 志产品认证 11.是否建有企业产品质01.是 02.否 □□ 量管理制度 12.是否建有专门质检机01.是 02.否 □□ 构 13.是否建有通过计量认01.是 02.否 □□ 证的质检机构 #质检机构是否通过省01.是 02.否 □□ 级认证 #质检机构是否通过国01.是 02.否 □□ 家认证 14.是否通过ISO9000系01.是 02.否 □□ 列认证 15.是否通过ISO1400001.是 02.否 □□ 系列认证 16.是否通过ISO2200001.是 02.否 □□ 系列认证 17.是否通过HACCP质量01.是 02.否 □□ 体系认证 18.是否通过GMP质量体01.是 02.否 □□ 系认证 19.是否建立产品质量可01.是 02.否 □□ 追溯系统 20.是否参与省级以上行01.是 02.否 □□ 业标准制修订 21.是否建有专门研发机01.是 02.否 构 22.是否获得省部级以上01.是 02.否 科技成果奖 23.是否与科研院所建立01.是 02.否 长期合作关系 24.是否有进出口经营权 01.是 02.否 □□ □□ □□ □□

续表

名称 分类 25.是否注册商标 01.是 02.否 26.是否开展“农校对01.是 02.否 接” 27.是否开展“农超对01.是 02.否 接” 28.是否建有产品直营店01.是 02.否 （门面店） 29.是否开展电子商务交01.是 02.否 易 三、主要农产品及初级加工品原料消耗量

分类 代码 计量单位 甲 乙 丙 主要原料1 101 主要原料2 102 主要原料3 103 主要原料4 104 主要原料…… 10n 四、主要农加工产品产量

分类 代码 计量单位 甲 乙 丙 主要产品1 201 主要产品2 202 主要产品3 203 主要产品4 204 主要产品…… 20n 五、企业主要经营指标

指标值 □□ □□ □□ □□ □□ 数值 （1） 数值 （1） 指标名称 甲 主营业务收入 财政扶持资金（补贴收入） 从业人员工资总额 当年新增固定资产投资额 主要农产品原料采购值 员工人数 其中：生产人员 研发人员 捐款（含捐赠实物价值） 研发经费数额 主要农产品原料处理能力（设计值） 主营产品生产能力（设计值） 拥有生产线数量 本年度新引进生产设备数量 本年度主要农产品原料实际加工量 本年度主要产品实际产量 本年度实际生产天数 代码 乙 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 计量单位 丙 万元 万元 万元 万元 万元 人 人 人 万元 万元 吨/日 吨/日 条、套 台、套 吨 吨 日 数值 （1） 单位负责人： 统计负责人： 填表人： 报出日期：201 年 月 日

说明：1.本表由农产品加工企业报送。

2.本表统计范围为规模以上农产品加工企业。

3.本报表为年报，报送时间为次年1月15日前。报送方式为网络系统平台。

4.主要原料的名称参考农加年2表，主要产品的名称参考农加年3表。

农产品加工企业经营情况季报表

号：农加定1表

定机关：农业部

准机关：国家统计局

准文号：国统制〔2015〕1号

效期至：2017年12月

综合机关名称： 201 年 季 指标名称 代码 计量单位 本季度累计值 去年同期值 甲 乙 丙 （1） （2） 企业数量 01 个 主营业务收入 02 万元 从业人员工资总额 03 万元 当年新增固定资产投资04 万元 额 主要农产品原料采购值 05 万元 捐款（含捐赠实物价值） 06 万元 实际加工量本季度主要农产品原料 07 吨 本季度主要产品实际产量 08 吨 本季度实际生产天数 09 日 单位负责人： 填表人：报出日期：201 年 月 日

说明：1.本表由各省、自治区、直辖市及生产建设兵团农产品加工业管

表

制

批

批

有

理部门报送。

2.本表统计范围为规模以上农产品加工企业。

3.本报表为季报，报送时间为前3季度为季度结束后的10日内，即4月10日前上报1-3月数据，7月10日前上报1-6月数据，10月10日前上报1-9月数据；年末采取预报的形式，11月20日之前上报全年预计数据。报送方式为网络系统平台。

4.审核关系：02>03，02>04，02>05，02>06。

食用类农产品加工企业景气情况调查基层表

号：农加定2表

定机关：农业部

准机关：国家统计局

准文号：国统制〔2015〕1号

组织机构代码 有效期至：2017年12月

单位详细名称： 201 年 季 一、行业综合判断【下一阶段预测】

指标名称 分类代码 指标值 国内外宏观经济环境： 01.变好 02.无变化 03.变差 □□ 企业所在行业整体经营01.变好 02.无变化 03.变差 □□ 状况： 二、企业当前情况【与上一季度相比】

指标名称 分类代码 指标值 企业生产经营状况： 01.良好 02.一般 03.不佳 □□ 生产总成本情况： 01.减少 02.持平 03.增加 □□ 况：主要原材料采购量情 01.减少 02.持平 03.增加 □□ 01.大幅上涨 02.小幅上涨 03.情况：原材料及能源购入价格基 本稳定 04.小幅下跌 05.大幅下跌□□ 主要产品产量情况： 01.减少 02.持平 03.增加 □□ 产品库存量情况： 01.高于正常水平 02.正常水平 □□ 表

制

批

批

产品订货量情况： 出口订单情况： 国内订单情况： 全部订单中短期订单（个月以内）比例： 用工成本（员工平均工资）： 用工缺口情况： 企业盈利状况： 融资需求是否满足： 流动资金是否充裕： 企业融资状况： 融资成本： 设备利用率： 当前用电是否紧张： 二、企业下一期情况

指标名称 预计下季度本企业综合经营状况： 03.低于正常水平 01.高于正常水平 02.正常水平 □□ 03.低于正常水平 01.减少 02.持平 03.增加 04.没□□ 有出口 01.减少 02.持平 03.增加 □□ 01.在25%以下 02.在25-50%之间 □□ 03.在50-75%之间 04.在75%以上 01.大幅上涨 02.小幅上涨 03.基□□ 本稳定 04.下降 01.没有缺口 02.缺口10人以内 03.缺口10-20人 04.缺口20-50人 □□ 05.缺口50人以上 01.好于正常水平 02.正常水平 □□ 03.差于正常水平 01.无法满足 02.部分满足 03.基本满足 □□ 04.无融资需求 01.充裕 02.稍显不足 03.严重不□□ 足 01.容易 02.一般 03.困难 □□ 01.大幅上涨 02.小幅上涨 03.基本稳定 □□ 04.小幅下跌 05.大幅下跌 01.低于20% 02.在20%-40%之间 03.在40%-60%之间04.在60%-80%之□□ 间 05.高于80% 01.是 02.否 □□ 分类代码 01.良好 02.一般 03.不佳 指标值 □□ 单位负责人： 统计负责人： 填表人： 报出日期：201 年 月 日

说明：1.本表由食用类农产品加工企业报送。

2.本表统计范围为农产品加工业景气调查监测样本企业。

3.本报表为季报，报送时间为当年3月、6月、9月、12月的10日-15日之间。报送方式为网络系统平台。

乡镇企业主要经济指标表

号：乡企年1表

定机关：农业部

准机关：国家统计局

准文号：国统制〔2015〕1号

效期至：2017年12月

综合机关名称： 201 年

企从业业 从业 人员 总产营业 利润 上交 人员 指标名称 代码 个工资数 年 末 值 收入 总额 税金 总额 （数 （万（万（万（万（万个） （人） 元） 元） 元） 元） 元） 甲 乙 (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) 总 计 01 一、按登记注册类型分组 1.内资企业小计 02 其中：⑴集体企业 03 ⑵私营企业 04 2.港、澳、台商投05 表

制

批

批

有

资企业 3.外商投资企业 二、按国民经济行业分组 1.农、林、牧、渔业 2.工业 3.建筑业 其中：资质等级企业 4.交通运输仓储业 5.批发零售业 6.住宿及餐饮业 其中：餐饮业 7.居民服务、修理和其他服务业 8.其他 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 单位负责人： 填表人： 报出日期：201 年 月 日

说明：1.本表由各省、自治区、直辖市及生产建设兵团乡镇企业管理部门报送。

2.本表统计范围为全部乡镇企业。

3.本报表为年报，报送时间为次年3月15日前。报送方式为电子邮件。

4.

审

核

关

系

：

01=02+05+06

，

02>03+04

，

01=07+08+09+11+12+13+15+16，09 ≥10，13 ≥14。

乡镇企业主要经济指标表附报资料

号：乡企年1表附

定机关：农业部

准机关：国家统计局

准文号：国统制〔2015〕1号

效期至：2017年12月

综合机关名称： 201 年

指标名称 代码 计量单位 指标值 甲 乙 丙 (1) 1.个体工商户户数 01 个 2.个体工商户从业人员年末数 02 人 3.个体工商户注册资金 03 万元 4.个体工商户营业收入 04 万元 5.个体工商户上交税金 05 万元 6.全部出口企业单位数 06 个 #年出口交货值500万元（含）以上企业单位数 07 个 7.全部出口企业出口交货值 08 万元 #年出口500万元（含）以上企业出口交货值 09 万元 8.本年止境外办企业单位数 10 个 9.本年止境外办企业累计投资额（人民币） 11 万元 10.全部企业中本年末大专及以上文12 人 表

制

批

批

有

化程度的人数 11.全部企业中本年末具有中级及以上技术职称的人数 12.乡镇企业职工培训人数 13.乡镇企业职工培训取证人数 14.本年末已建立的技术创新中心和研发机构数 15.本年外商对乡镇企业实际投资额 16.本年港澳台商对乡镇企业实际投资额 17.本年金融机构贷款总额 18.本年末金融机构贷款余额 19.本年支农建农及补助社会性支出总额 20.返乡农民工创业园数 返乡农民工创业人数 返乡农民工创办企业数 21.乡镇企业各类园区数 园区内年末实有企业数 园区内年末从业人员数 园区内企业总产值 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 人 人 人 个 万美元 万美元 万元 万元 万元 个 人 个 个 个 人 万元 单位负责人： 填表人： 报出日期：201 年 月 日

说明：1.本表由各省、自治区、直辖市及生产建设兵团乡镇企业管理部门报送。

2.本表统计范围为全部乡镇企业。

3.本报表为年报，报送时间为次年3月15日前。报送方式为电子邮件。

4.审核关系：06>07，08>09。

乡镇企业统计年报基层表

号：乡企年基1表

定机关：农业部

准机关：国家统计局

准文号：国统制〔2015〕1号

组织机构代码□□□□□□□□－□ 有效期至：2017年12月

单位详细名称： 201 年 一、登记注册类型 120.集体企业

170.私营企业商户

190.其他类型内资

企业

200.港澳台投资

□

企业

300.外商投资企业 410.个体工商户

□□

二、主要经营指标

指标名称 计量 计量 单位代码 数值 指标名称 单位代码 数值 甲 乙 丙 （1） 甲 乙 丙 （1） 总产值 万万元 元 引进资金 01 19 工业销售产值 万元 02 自有资金 万元 20 出口交货值 万元 03 其他资金 万元 21 从业人员年末数 人 04 本年新增固定资产 万元 22 其中：大专及以上 人 05 营业收入 万元 23 中级及以人 06 利润总额 万元 24 表

制

批

批

上技术职称 本年施工项目数 本年新开工项目数 本年投产项目数 新建项目数 改建项目数 扩建项目数 其他项目数 本年完成投资额 个 个 个 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 个 个 个 个 万元 其中：由资质等级建万元 筑企业承建 其中：设备购置 万元 其中：国家及有关部万元 17 门扶持资金 金融机构贷万元 18 款 上交税金 万元 从业人员工资总额 万元 支农建农及补助社会万元 性支出 资产总额 万元 应收账款余额 万元 所有者权益 万元 其中：实收资本 万元 负债总计 万元 本年港澳台商实际投万美资 元 万美本年外商实际投资 元 本年金融机构贷款总万元 额 本年末金融机构贷款万元 余额 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 单位负责人： 统计负责人： 填表人： 报

出

日

期

：

2

0

1

年

月

日

说明：1.本表由乡镇企业报送。

2.本表统计范围为全部乡镇企业。

3.本报表为年报，报送时间为次年1月底前。报送方式为电子邮件。 4.审核关系：01>23，23>24+25+26，04>05+06，14>15，14>16，14=17+18+19+20+21，30>31。

休闲农业基本情况表

号：乡企年2表

定机关：农业部

准机关：国家统计局

准文号：国统制〔2015〕1号

效期至：2017年12月

综合机关名称： 201 年 半年

休闲农 指标名称 代码 计量业经营单位 主体总农家乐 休闲观光农计 园（庄） 甲 丙 乙 （1） （2） （3） 经营主体个数 01 个 从业人数 02 人 其中：农民就业人数 03 人 带动农户数 04 户 — 接待人次 05 人次 营业收入 06 万元 其中：农副产品销售收入 07 万元 利润总额 08 万元 — 从业人员工资总额 09 元 — 单位负责人： 填表人： 报出日期：201 年 月 日

表

制

批

批

有

说明：1.本表由各省、自治区、直辖市及生产建设兵团休闲农业管理部门报送。

2.本表统计范围为全部休闲农业经营主体。

3.本表为半年报、年报。半年报于7月30日前上报，年报于次年2月10日前上报。报送方式为电子邮件。

4.主要逻辑审核关系：(1)≥(2)+(3)，02≥03，06≥07。 5.农家乐免填带动农户数、利润总额和从业人员工资总额。

休闲农业经营主体统计年报基层表

号：乡企年基2表

定机关：农业部

准机关：国家统计局

准文号：国统制〔2015〕1号

组织机构代码□□□□□□□□－□ 有效期至：2017年12月

单位详细名称： 201 年

一、休闲农业经营主体基本情况 联系电经营详细 省 市 县（区）话 地址 乡（镇） 村 二、经营主体所属休闲农业类别

A.农家乐 B. 休闲观光农园（庄） C.其他类型 □

三、主要经济指标

指标名称 计量单位 代码 数值 甲 乙 丙 （1） 从业人数 人 01 其中：农民就业人数 人 02 带动农户数 户 03 接待人次 人次 04 营业收入 万元 05 其中：农副产品销售收入万元 06 利润总额 万元 07 表

制

批

批

从业人员工资总额 万元 08 单位负责人： 统计负责人： 填表人： 报

出

日

期

：

2

0

1

年

月

日

说明：1.本表由休闲农业经营主体填写。

2.本表统计范围为全部休闲农业经营主体。

3.本表为半年报、年报。半年报于7月30日前上报，年报于次年2月10日前上报。报送方式为电子邮件。

4.主要逻辑审核关系：01≥02，05≥06。

5.农家乐免填带动农户数、利润总额和从业人员工资总额。

四、主要指标解释

（一）农产品加工业统计调查表（农加年1表、农加年2表、农加年3表、农加定1表、农加年基1表、农加定2表）

1.单位详细名称：指经各级工商行政管理部门核准，进行企业法人登记的单位名称。在填写时要求使用规范化汉字全称，即与企业公章所使用的名称一致。凡经登记主管机关核准或批准的具有两个或两个以上名称的单位，要求填写法人名称，同时用括号注明其余的名称。

2.组织机构代码：是对中华人民共和国境内依法注册、依法登记的机关、企、事业单位、社会团体和民办非企业单位颁发一个在全国范围内唯一的、始终不变的代码标识。全国组织机构代码由八位数字（或大写拉丁字母）本体代码和一位数字（或大写拉丁字母）校验码组成。

3.农业产业化龙头企业：是指以农产品加工或流通为主，通过各种利益联结机制与农户相联系，带动农户进入市场，使农产品生产、加工、销售有机结合、相互促进，在规模和经营指标上达到规定标准并经有关部门认定的企业。包括国家级龙头企业、省级龙头企业、市级龙头企业、规模龙头企业。

4.主营业务收入：根据会计“利润表”中对应指标的本年累计数填列。 5.财政扶持资金（补贴收入）：是指企业从、省级及地方基层获得的各类财政支持资金总额。

6.从业人员工资总额：从业人员工资总额指本单位在报告期内直接支付给本单位全部从业人员的劳动报酬总额。是在岗职工工资总额、劳务派遣人员工资总额和其他从业人员工资总额之和。工资总额是税前工资，包括单位

从个人工资中直接为其代扣或代缴的房费、水费、电费、住房公积金和社会保险基金个人缴纳部分等。

7.当年新增固定资产投资额：指以货币表示的工作量指标，包括实际完成的建筑安装工程价值，设备、工具、器具的购置费，以及实际发生的其他费用。没用到工程实体的建筑材料、工程预付款和没有进行安装的需要安装的设备等，都不能计算投资完成额。

8.主要农产品原料采购值：指在中采购的用于产品加工的主要农产品原料所花费的全部费用支出。

9.员工人数：反映调查期内在企业实际从事生产经营活动的全部人员。包括：在岗的职工（合同制职工）、临时工及其他聘用、留用的人员，不包括与法人单位签订劳务派遣合同的人员。

10.捐款：指企业自愿将人、财、物赠送给与企业没有直接利益关系的受赠者用于慈善公益事业的总额（含捐赠实物价值）。

11.研发经费数额：指企业在报告年度实际支出的全部科技活动费用，包括列入技术开发的经费支出以及技措技改等资金实际用于科技活动的支出。不包括生产性支出和归还贷款支出。科技活动经费支出总额分为企业内部开展科技活动的经费支出和委托外单位开展科技活动的经费支出。

12.主营产品生产能力：指企业生产主营产品的全部设备（包括主要生产设备、辅助生产设备、起重运输设备、动力设备及有关的厂房和生产用建筑物等）在原材料、燃料动力供应充分，劳动力配备合理，设备正常运转的条件下，可能达到的年生产量。

13.法定代表人：指企业工商注册登记时的法定代表人姓名。

14.联系电话：指企业对外联系使用的电话号码。在填报法人单位的联系电话时，还应包括企业所在地的区号。

15.详细地址：指邮电部门认可的企业所在地地址。应包括街道（乡、镇）、村名称和门牌号码，不要填写通讯信箱号码。

16.食品生产许可证书编号：指由国家质量监督检验检疫总局颁发的食品生产企业书号码。食品生产许可证编号由英文大写QS与12位阿拉伯数字组成。其中前4位阿拉伯数字为受理机关编号，具体按行政区划代码区分；中间4位阿拉伯数字为产品类别编号，由统一规定；后4位阿拉伯数字为该产品类别获证企业序号，由发证机关按发证顺序给出。企业填写最主要的三个食品生产许可证书编号，非食品加工企业不填写。

17.企业登记注册类型：指企业或企业产业活动单位的登记注册类型，按其在工商行政管理机关登记注册的类型填写。

18.企业融资状况：指企业从外部获取资金（包括贷款、债券、权益性投资、融资租赁等）的难易程度。

19.融资成本：指企业从外部获取资金所花费成本情况。

20.设备利用率：指企业的设备能力利用率，即工业企业对各种生产设备或生产能力的综合利用程度。设备的利用率可以用以下公式计算：（1）设备利用率=每小时实际/每小时×100%；（2）设备利用率=每班次（天）实际开机时数/每班次（天）应开机时数×100%；（3）设备利用率=某抽样时刻的开机台数/设备总台数×100%。

（二）乡镇企业统计调查表（乡企年1表、乡企年1表附、乡企年基1

表）

l.企业个数：指报告期末的实有的生产经营活动的法人单位数。 2.从业人员年末数：指在乡镇企业及附属机构工作，并从企业领取工资报酬的人员。本表的从业人数按年末实有人数统计。计算从业人数应遵循以下原则：

（1）谁发工资谁统计。

（2）季节性生产的企业，按生产期平均人数统计。

3.总产值（总产出）：指各类企业在一定时期内生产出来的以货币表现的全部产品和服务的总成果。实际上总产出就是总产值。

4.营业收入：包括主营业务收入和其他业务收入两部分。

主营业务收入反映企业销售产品、商品取得的不含的收入、运输营运收入、工程价款收入及提供劳务、服务等主营业务收入情况。

其他业务收入反映企业除主营业务收入以外的附营业务收入情况。 5.利润总额：利润总额反映企业实现的利润。如为亏损，则以“—”号在本项目内填列。本项目应根据“本年利润”科目本期收入类项目减去支出类项目的差额填列。

6.上交税金：上交税金反映企业在会计期末向国家税务部门实际交纳的各种税金的总和。包括“在建工程”、“固定资产”、“其他业务支出”科目中列支的税金、“管理费用”科目中列支的各种税金、“应交税金”科目中的应交、“其他应交款”科目中的应交教育费附加等所有已交纳税金。

7.从业人员工资总额：从业人员工资总额指本单位在报告期内直接支付给本单位全部从业人员的劳动报酬总额。是在岗职工工资总额、劳务派遣人

员工资总额和其他从业人员工资总额之和。工资总额是税前工资，包括单位从个人工资中直接为其代扣或代缴的房费、水费、电费、住房公积金和社会保险基金个人缴纳部分等。

8.出口企业：指将生产的全部或部分产品通过进出口公司或直接出售到境外（包括我国港、澳、台地区）的企业，包括直接出口企业和“三来一补”企业。

9.出口交货值：指企业交外贸部门或自营（委托）出口（包括销往我国港、澳、台地区），用外汇价格结算的批量销售，在国内或边境批量出口等的产品价值；还包括外商和港、澳、台商“三来一补”的产品价值。

10.支农建农及补助社会性支出总额：是反映企业本期直接支付或上交乡、村用于支农建农和各种公益事业的资金及企业按照税法规定，以应交所得税额减征10%用于补助农村社会性支出的情况。本项目根据企业列入成本费用中的有关支出数、其他上交支农、建农资金支出及用于补助社会性支出的实际数额填列。

11.返乡农民工创业园数：是指县、乡（镇）两级为返乡农民工创业建立的小微企业创业园或创业基地。返乡农民工创业是指在本县以外务工积累经验后，回本县开展的创业活动，以及在本乡（镇）以外县内务工，回本乡（镇）开展的创业活动。

12.乡镇企业园区：指清理整顿后保留的经县级以上批准，结合农村小城镇建设，鼓励乡镇企业集中连片发展而设立的已建成和建设中的各类乡镇企业科技园区、工业小区、示范园区等。

（三）休闲农业统计调查表（乡企年2表、乡企年基2表）

1.休闲农业：指以农业生产过程、农村风情风貌、农民居家生活、乡村民俗文化为基础，开发农业与农村多种功能，提供休闲观光、农事参与和农家体验等服务，满足城乡居民乡村休闲的新型农业产业形态。

2.农家乐：以农户为单元，以农家饭、自产农产品、农家庭院为吸引物，提供农家生活体验等服务的经营形态。

包括：农家乐、牧家乐、渔家乐、休闲农家、民宿、农家饭店、农民自有采摘园、垂钓园。

不包括：休闲农业专业村，列入休闲观光农园（庄）统计。

3.休闲观光农园（庄）：主要以农业科技园、市民农园、采摘垂钓园、休闲农庄、农民合作社为单元，以农业景观、鲜活农产品、农业创意产品、农事活动、农耕文化为吸引物，提供农事体验、科普展示、餐饮住宿、休闲观光、度假养生等综合服务的经营形态。

包括：采摘园、垂钓园、市民农园、农业科技园、休闲农庄、观光农园、农业公园、农耕文化园。

不包括：农民自有采摘园、垂钓园，列入农家乐统计。

4.经营主体个数：指监测期末实有的生产经营活动的法人单位。 5.从业人员数：指在休闲农业经营主体中工作并领取劳动报酬的人员。 6.农民就业人数：包括直接举办休闲农业企业的农民和在休闲农业企业务工的农民。农家乐农民就业人数等于从业人数。

7.带动农户数：通过在休闲农业企业就业以及为休闲农业企业提供农产品、按照企业要求开展种养也及提供其他服务而增加收入的农户数。

8.接待人次：一年接待消费者的人次数。

9.营业收入：指休闲农业经营主体在从事销售商品、提供服务等日常经营业务过程中形成的经济利益的总流入，包括主营业务收入和其他业务收入两部分。

10.农副产品销售收入：休闲农业经营主体通过销售农产品或其他农产品加工品获得的收入。

11.利润总额：指休闲农业经营主体在生产经营过程中各种收入扣除各种耗费后的盈余，反映企业在报告期内实现的盈亏总额。如为亏损，则以负值在项目内填列。

12.从业人员工资总额：指在休闲农业经营主体中工作的职工在监测期内平均每人所得的货币工资和实物折价工资总额。

五、附 录

统计上大中小微型企业划分标准

行业名称 指标名称 农、林、牧、渔营业收入业 (Y) 从业人员(X) 工业* 营业收入(Y) 营业收入(Y) 建筑业 资产总额(Z) 从业人员(X) 批发业 营业收入(Y) 从业人员(X) 零售业 营业收入(Y) 从业人员(X) 交通运输业* 营业收入(Y) 从业人员(X) 仓储业 营业收入(Y) 从业人员(X) 邮政业 营业收入(Y) 从业人员(X) 住宿业 营业收入(Y) 从业人员(X) 餐饮业 营业收入(Y) 从业人员(X) 信息传输业 * 营业收入(Y) 从业人员软件和信息技术(X) 服务业 营业收入(Y) 营业收入房地产开发经(Y) 营 资产总额(Z) 从业人员物业管理 (X) 营业收入(Y) 从业人员租赁和商务服(X) 务业 资产总额(Z) 其他未列明行从业人员业 * (X) 计万量 元 人 万元 万元 万元 人 万元 人 万元 人 万元 人 万元 人 万元 人 万元 人 万元 人 万元 人 万元万 元万 元 人 万元 人 万元 人 大型 Y≥20000 X≥1000 Y≥40000 Y≥80000 Z≥80000 X≥200 Y≥40000 X≥300 Y≥20000 X≥1000 Y≥30000 X≥200 Y≥30000 X≥1000 Y≥30000 X≥300 Y≥10000 X≥300 Y≥10000 X≥2000 Y≥100000 X≥300 Y≥10000 Y≥200000 Z≥10000 X≥1000 Y≥5000 X≥300 Z≥120000 X≥300 中型 500≤Y＜20000 300≤X＜1000 2000≤Y＜40000 6000≤Y＜80000 5000≤Z＜80000 20≤X＜200 5000≤Y＜40000 50≤X＜300 500≤Y＜20000 300≤X＜1000 3000≤Y＜30000 100≤X＜200 1000≤Y＜30000 300≤X＜1000 2000≤Y＜30000 100≤X＜300 2000≤Y＜10000 100≤X＜300 2000≤Y＜10000 100≤X＜2000 1000≤Y＜100000 100≤X＜300 1000≤Y＜10000 1000≤Y＜200000 5000≤Z＜10000 300≤X＜1000 1000≤Y＜5000 100≤X＜300 8000≤Z＜120000 100≤X＜300 小型 50≤Y＜500 20≤X＜300 300≤Y＜2000 300≤Y＜6000 300≤Z＜5000 5≤X＜20 1000≤Y＜5000 10≤X＜50 100≤Y＜500 20≤X＜300 200≤Y＜3000 20≤X＜100 100≤Y＜1000 20≤X＜300 100≤Y＜2000 10≤X＜100 100≤Y＜2000 10≤X＜100 100≤Y＜2000 10≤X＜100 100≤Y＜1000 10≤X＜100 50≤Y＜1000 100≤Y＜1000 2000≤Z＜5000 100≤X＜300 500≤Y＜1000 10≤X＜100 100≤Z＜8000 10≤X＜100 微型 Y＜50 X＜20 Y＜300 Y＜300 Z＜300 X＜5 Y＜1000 X＜10 Y＜100 X＜20 Y＜200 X＜20 Y＜100 X＜20 Y＜100 X＜10 Y＜100 X＜10 Y＜100 X＜10 Y＜100 X＜10 Y＜50 Y＜100Z＜ 2000X＜ 100Y＜ 500 X＜10 Z＜100 X＜10 说明：1.大型、中型和小型企业须同时满足所列指标的下限，否则下划一档；微型企业只须满足所列指标中的一项即可。

2.附表中各行业的范围以《国民经济行业分类》（GB/T47-2011）为

准。带*的项为行业组合类别，其中，工业包括采矿业，制造业，电力、热力、燃气及水生产和供应业；交通运输业包括道路运输业，水上运输业，航空运输业，管道运输业，装卸搬运和运输代理业，不包括铁路运输业；信息传输业包括电信、广播电视和卫星传输服务，互联网和相关服务；其他未列明行业包括科学研究和技术服务业，水利、环境和公共设施管理业，居民服务、修理和其他服务业，社会工作，文化、体育和娱乐业，以及房地产中介服务，其他房地产业等，不包括自有房地产经营活动。

3.企业划分指标以现行统计制度为准。（1）从业人员，是指期末从业

人员数，没有期末从业人员数的，采用全年平均人员数代替。（2）营业收入，工业、建筑业、限额以上批发和零售业、限额以上住宿和餐饮业以及其他设置主营业务收入指标的行业，采用主营业务收入；限额以下批发与零售业企业采用商品销售额代替；限额以下住宿与餐饮业企业采用营业额代替；农、林、牧、渔业企业采用营业总收入代替；其他未设置主营业务收入的行业，采用营业收入指标。（3）资产总额，采用资产总计代替。