中药鉴定学的发展与教学探讨

药学教育２００２年第１　８卷第１期　・教学园地・　中药鉴定学的发展与教学探讨　张秀桥　湖北中医学院药学系　（武汉中药鉴定学是鉴定和研究中药品种和质量、寻　找和扩大新药源的应用学科　它对保证中医临床用　药安全有效具有重要意义，是祖国传统医药学的重　要组成部分；同时中药品种的准确鉴定和质量的正　确评价是现代中药研究成果科学、可靠的基本保障　近年来，一方面随着中药市场的进一步开放及新药　４３００６１）　对中药材及饮片的质量标准的研究。因此，为了帮助　中药专业学生毕业后能尽快胜任将来的工作，较快　地转变角度成为本专业具有研究能力的干才，目前　中药专业应在基础课教学中强化与中药鉴定学相关　的分析化学教学内容，特别是色谱与四大光谱等内　容，并及时向学生介绍正在兴起的现代分析技术。此　外，教师在中药鉴定学实际教学过程中除了讲授传　统的内容外，还应向学生介绍今后的研究方向及可　能的研究手段。　源的发现，中药商品品种日益增多，且混淆品、伪品　层出不穷；另一方面随着现代自然科学的不断进步，　中药鉴定学的研究领域不断拓宽，研究技术手段不　断更新，并且有力地推动着整个中医药的发展。因此　高等中医院校有必要进一步深化中药鉴定学及相关　基础学科教学内容，更新教学模式。　一二、中药鉴定信息资源的共享　据我国８０年代前后全国中药资源普查报道，全　国中药的品种数目已逾万种，其中常用的商品药材　也有８００余种。但由于历史及地方用药习惯的不同　等原因，同名异物、同物舁名、多基源品种现象普遍　存在，这不但增加了本学科的来源鉴定、性状鉴定的　教学的难度，而且影响着本学科科研的质量；同时也　、中药鉴定学学科内容的深入及研究手段的　更新　从建国到８ｏ年代初期，中药材鉴定的研究以基　源鉴定、性状鉴定、显微鉴定及理化鉴定等方法进　行，确定了常用中药材的正品及其混淆品、伪品的鉴　别特征　由于中药应用历史悠久、品种繁多，并且还　存在各地用药习惯差异等情况，国家进行了“常用中　药品种整理及质量研究”的“七五”、“八五”攻关项　直接影响着临床医疗用药的安全有效。因此，为了避　免重复研究以及更有效地开发、利用我国丰富的中　药资源，各高等院校有必要相互协调、互通有无，建　立起容量大、范围广的药用植物标本库、药材及饮片　标本库、混伪品样品库和相应的资料信息库，逐步建　立中药材的指纹图谱的信息库以及专属性鉴别特征　的信息库。为了达到教学与科研资源共享的目的，高　校中药专业有必要进一步改进现有教学模式，逐步　建立起形式多样、丰富多彩的开放式教学模式，利用　目，重点对厚朴、地丁、党参等２００余种大类中药材　从品种、成分、药理、含量测定等方面进行了系统研　究，澄清了部分混乱情况。近年来，天然药物发展很　快，已占世界药品市场的３Ｏ　，然而我国中药在国　际市场上仅占３～５　的份额，远不及日本和韩国等　国家，其主要原因是我国中药品种和质量研究方面　始终没有突破性进展，主要表现在中药材缺乏规范　ＣＡ１教学课件或较全的标本库、样品库及相关信息　资料，使每位学生均有机会通过实物、图片及文字描　述来观察、比较、分析中药。一开始就认准正品，并牢　固掌握正品与其混淆品、伪品特征及区别要点；然　后，通过互连、互利的网络建立起远程教学模式，使　每位学生均有机会了解中药的新品种、新信息、质量　化质量标准，具体是质量可控性差、有效成分含量低　且不稳定、农药残毒及重金属等有害物质含量超标　等　随着现代仪器分析的发展，国家“九五”攻关重点　放在常用中药材质量标准规范化研究方面，如应用　ＨＰＬＣ、ＭＳ、ＮＭＲ、毛细管电泳技术等对药材有效　成分及其含量、重金属及农药残毒等进行系统的研　究，以达到提高品种质量且控制有害物质的目的　为　了实现中药现代化及进一步拓展中药国际市场，目　前国家正着手进行着“十五”攻关项目，进一步加强　研究的最新动态以及前沿研究内容　三、地道药材的研究是中药鉴定学重要组成部　分　随着中药资源的开发和利用，天然药物资源的　蕴藏量明显下降，此外相当一批野生中药资源已濒　一３７—　维普资讯 http://www.cqvip.com

药学教育２００２年第１８卷第１期　临灭绝，成为受保护的动、植物物种，如虎骨、犀角　ＴＬＣ、ＨＰＬＣ等指纹图谱。国外生药学家先后研究了　等，不可再供药用，因此目前常用植物类中药材品种　银杏、人参及黄芪等中药的质量评价方法，采用了　有７０　来自人工种植。为了确保种植中药材质量优　ＴＬＣ、ＨＰＬＣ手段，利用多种分离到的化学成分作为　良且稳定，中药材生产质量管理规范（Ｇｏｏｄ　对照品，进行了定性、定量分析．并制定出不同来源　Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ　Ｐｒａｃｔｉｃｅ即ＧＡＰ）的研究与实施成为　药材的ＴＬＣ、ＨＰＬＣ指纹图谱　但是我国目前存在　中药现代化的关键之一，而ＧＡＰ的研究与实施的　着品种来源混乱、产地生态环境有差异、采收季节有　关键问题是地道药材的研究。过去我们在教学过程　差异、采收加工方法有差异等现象，严重地制约中药　中仅仅给学生介绍全国知名的地道药材，如“四大怀　材指纹图谱的建立和推广。因此中药材规范种植的　药”、“四大南药”、“浙八味”以及云南的三七、吉林的　研究以及中药材规范种植基地的建设是中药材指纹　人参以及宁夏的枸杞等，而没有深入到地道药材“地　图谱的建立和推广的基础。　道性”的研究上来。因此地道药材的最佳生态环境的　六、中药生物效应鉴定法的探索　研究、地道药材鉴别特征的研究、地道药材有效成分　中药鉴定学以研究中药品种真伪及质量优劣、　控制的研究以及无污染、无公害绿色药材的研究将　寻找扩大新药源为基本任务　但中药质量的优劣不　是今后地道药材研究的重要方面，也是今后的中药　但与其生长的生态环境、采收季节以及加工储存方　鉴定学教学的重要内容之一。因此有必要加快中药　法等密切相关，而且中药成分复杂、功效多样　因此，　鉴定学教材的更新，及时增加地道药材研究的新内　中医药要走向世界，除了加强中药材ＧＡＰ研究力　容　度、从源头控制其质量外，在中药有效成分研究方面　四、中药鉴定体系的进一步完善　还需采用恰当的国际统一的评价标准。中药应用历　中药鉴定体系的先进与否，是中药现代化的关　史悠久、疗效较可靠，其主治功效的分子基础就是中　键之一。现代生物化学、细胞生物学、分子生物学及　药活性成分对机体生物分子的作用，其中包括对受　分子遗传学的崛起与发展，给传统的中药鉴定学带　体的作用。中药生物效应鉴定法是中药鉴定的一种　来了勃勃生机，特别是自１　９５３年ＤＮＡ双螺旋结构　新思路，即在中医药传统理论的指导下，将受体学理　的发现以及１　９７３年前后完成的ＤＮＡ体外重组试　论和实验技术应用于中药鉴定，应用现代分离、分析　验，使得中药材基因鉴定成为可能，目前中药鉴定学　手段和放射性配体一受体结合分析法研究中药活性　除了传统的基源鉴定、性状鉴定、显微鉴定及理化鉴　成分对机体生物分子的作用，这将从分子水平上阐　定四大鉴定体系外，已发展到现在包括分子生物学　明中药的作用机理和物质基础，有助于中药质量研　鉴定在内的五大鉴定体系，如通过研究“地道药材”　究的标准化、规范化。由此可见，中药鉴定学既是一　的氨基酸表达特征或其核酸中碱基序列特征来研究　门传统学科，同样也是一门极具发展潜力的学科．其　地道药材的地道性，这将有助于从分子水平研究地　发展方向的多样性不但要求本专业教师自身知识面　道药材的鉴别特征。鉴于学科体系的进一步完善，这　要广，而且在教学活动中还要注重培养学生的创新、　就要求中药鉴定的教与学不能再拘泥于传统的内　求异素质　如在向学生介绍中药生物效应鉴定法新　容，而应当及时通过选修课或者定期讲座等形式增　思路时，教师就应知晓分子药理学、药物动力学等内　补本学科及相关交叉学科的新理论与最新的实验技　容，并且努力培养学生发现其它学科在中药鉴定学　术，如分子生物学、分子遗传学、生物化学中的新理　中应用的新的切入点，这将比学生掌握现有的知识　论和相关ＲＡＰＤ技术、ＰＣＲ技术等，以保证培养的　更重要，总之，中药鉴定学是一门具发展性的学科　中药专业人才有较高的专业起点。　随着时代的进步、科技的发展，中药鉴定学同样应赋　五、中药材指纹图谱的建立　予新的内涵，其品种不断扩大、研究内容不断深入、　中药药效的发挥，不能为一个或一种化学成分　研究手段不断更新、研究水准不断提高，因此本学科　体现，因此全面反映所含成分的指纹图谱将更好地　及相关学科教学内容应不断更新、补充．教学模式应　评价中药的质量。国外植物药的质量评价是在全面　不断向开放式、多元化、信息化方向改进　的化学及药理学研究基础上，建立较稳定可靠的