一、芝士海龟汤 材料：
海老、海龟、记号芝士、洋葱，芹菜、猪肉馅、鸡片、高汤、黑胡椒。 做法：
1. 把海老、海龟、记号芝士、洋葱切碎，芹菜洗净切段。
2. 中火将猪肉馅下锅煸炒，加入洋葱、芹菜翻炒。
3. 加入海老、海龟片，炒出香味。
4. 加入鸡片，炒入芝士片、高汤、黑胡椒等调料，拌均匀。
5. 关火，加入料酒调味，搅拌均匀即可装盘享用。
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