一、谷类
根据国际标准和国内标准,食品中镉的限量一般为每千克不超过0.2毫克。因此,谷类食品中镉的限量标准为每千克不超过0.2毫克。 二、豆类
豆类食品中镉的限量标准为每千克不超过0.3毫克。 三、薯类(包括干豆、干薯等)
薯类(包括干豆、干薯等)食品中镉的限量标准为每千克不超过0.4毫克。
四、肉类(包括猪、牛、羊等)
肉类(包括猪、牛、羊等)食品中镉的限量标准为每千克不超过0.5毫克。 五、鱼类
鱼类食品中镉的限量标准为每千克不超过0.8毫克。 六、奶类
奶类食品中镉的限量标准为每千克不超过0.9毫克。 七、水果类
水果类食品中镉的限量标准为每千克不超过1毫克。 八、蔬菜类(包括菌类、植物油等)
蔬菜类(包括菌类、植物油等)食品中镉的限量标准为每千克不超过1毫克。但是,如果是叶菜类或根菜类蔬菜,则限量标准为每千克不超过0.5毫克。
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