专利名称：蒿子面专利类型：发明专利
发明人：周学义,王瑞生,张玉峰,俞银萍,张磊,陈雪兰,李伟申请号：CN201210165448.X申请日：20120525公开号：CN102669211A公开日：20120919
摘要：本发明公开了一种蒿子面，蒿子面是用西北沙漠地带生长的沙蒿子的嫩茎叶和种子磨成的粉和小麦粉为主要原料制成的具有独特风味的面条食品。其他成分有马铃薯淀粉，食盐，硬脂酸单甘脂，大豆磷脂，六偏磷酸钠和水。经和面、压面、晾晒烘干、包装而成蒿子面。本产品风味独特，筋道、滑爽，营养丰富，是家庭、宾馆、酒店招待客人必备的特色主食。
申请人：宁夏天瑞产业集团现代农业有限公司
地址：755000 宁夏回族自治区中卫市沙坡头区鼓楼东街天瑞公司
国籍：CN
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