畜禽养殖污染防治及粪污资源无害化处理

Summarize and reviews | 综述与专论 畜禽养殖污染防治及粪污资源无害化处理汪黎（重庆市合川区土场镇畜牧兽医站，重庆 401520）摘要：近年重庆市畜禽养殖规模在不断扩大，进而推动农村经济的全面发展，提升畜禽养殖经济效益。但是养殖污染也在不断扩大，自然生态环境产生的污染较为严重。畜禽养殖中粪污随意排放，病死畜禽不合理处理等，都是畜禽养殖产业发展的重要因素。目前管理部门要积极探究畜禽养殖污染防治及粪污无害化处理措施，提升畜禽养殖成效。关键词：畜禽养殖；污染防治；粪污；无害化处理中图分类号：Ｘ７１３　　　　　　文献标识码：Ｂ　　　　　　ｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．２０９６－３６３７．２０１９．２０．０１７0 引言从目前部分区域畜禽养殖发展现状中得出，诸多养殖人员在畜禽养殖中未能选取针对性污染防治措施，对粪污资源进行无害化处理，导致生态环境污染问题加重，资源应用被破坏。对畜禽养殖污染进行控制，对粪污采取无害化、资源化处理，能推动畜禽养殖业全面发展，对养殖环境进行全面保护。1 畜禽养殖污染现状畜禽养殖中产生的粪污排泄物对自然环境具有较大负面影响，在畜禽养殖中产生的各类污染物不经过综合处理将会对周边生态环境产生较大污染。如粪便在堆放中不经过综合处理或是通过自然雨水冲刷会进入河道中，各类污染元素渗入到土壤中，会产生地下水与河水污染。在粪污中含有诸多化学要素，此类物质将会导致严重的环境污染问题，畜禽在饲料投喂中，要添加较多微量元素，导致畜禽粪便恶臭味明显，排泄粪污中含有诸多重金属，在发酵中会产生诸多毒害性气体，此类物质将会导致严重的环境污染问题。如磷元素过量将会导致水体营养化问题突出，使水体产生大面积污染问题。如铵态氮，对自然降水酸碱作者简介：汪黎（1984-），女，畜牧师，研究生，主要从事从事畜禽的饲养、繁殖、疫病防治等技术指导及新品种新技术推广工作。间，有时还会因争抢乳头而咬伤母猪，通常仔猪选则乳头以自选为主。在实际饲养管理中，可将弱猪固定在母猪乳量大的乳头前吸乳，这样既能吃饱又不浪费，而较强的仔猪要放在靠后边的乳头上，这样可以使全体仔猪均达到充分的生长发育。（6）仔猪并窝工作。在肉猪养殖场的实际生产中，仔猪的过仔和并窝工作可抓住以下重点工作：首先，适宜并窝的母猪产仔日期要求一定要接近，最好不要超过5 d；其次，调整出的仔猪最好要吃到初乳；最后，要注意日龄小的仔猪在过仔时要调整体重大的，而日龄大的仔猪向后产仔的母猪过仔时要调整体重小的。可采取干扰母猪嗅觉解决母猪不愿代喂问题。逐渐减少母猪的饲料添加量，并减少母猪和仔猪的接触次数，进而使仔猪由哺乳到断乳有一个过程，该方法既有利于仔猪安全，又减少断奶应激。③分批断奶法：把一窝中体重较大的仔猪先断奶，而小的仔猪可继续哺乳几天，以提高后者的断乳体重。其缺点是使哺乳期延长，有时可影响母猪的生产性能[6]。4 结束语仔猪饲养是养猪场饲养水平及盈利与否的关键一环，通过加强仔猪的饲养管理加以恰当的断奶手段，可大幅度提高仔猪的成活率和断奶窝重，保障生猪养殖有一个好的基础。参考文献[1] 帅启义，陈顺友，叶培根．早期断奶仔猪的饲养管理技术[J]．饲料工业，2001（1）：33-34．[2] 路明．美国仔猪早期断奶技术[J]．畜牧兽医科技信息，1998（21）：3．[3] 赵丽丽，代忠伟．减少哺乳仔猪死亡的措施[J]．养殖技术顾问，2009（7）：22．[4] 童化平．新法速养仔猪技术[J]．四川畜牧兽医，1997（2）：45．[5] 郭宏海．农养仔猪早期断奶试验效果[J]．当代畜禽养殖业，2004（5）：25．[6] 简大清，骆伟雄，陈小飞．仔猪早期断奶的主要技术与措施[J]．农技服务，2016，33（8）：110．3 适当早期断奶（1）仔猪早期断奶的优势：首先，可缩短母猪的哺乳期，母猪体重损失较轻时其断奶后可很快发情与配种，进而使其产仔窝数得以增加；其次，可提高养殖场的饲料利用率；最后，仔猪的早期断乳可有利于仔猪的生长，即能使仔猪及早采食到饲料，均衡地满足仔猪营养需要，提高成活率和出栏窝重[5]。（2）早期断奶使用的方法：①一次性断奶法：也就是在断奶前1周逐渐减少母猪饲料量，通常前7 d饲喂量为原来的七成，前3 d要减少到正常值的一半，断乳前1 d仅喂正常值三成，断奶当天不喂料，只供应青饲料和水，在断奶时，应该立刻把母猪与仔猪隔离开。这样做方法简单，可用于大型养猪场。但缺限是因断奶原因易引起仔猪应激，使生长受到影响。②逐断法：也就是在断奶前5 d左右，26 ·2019.20

Copyright©博看网 www.bookan.com.cn. All Rights Reserved.综述与专论 | Summarize and reviews度影响较高。粪便中含有诸多细菌与病毒，空气中大量传播将会诱发较多疾病，对群众身体健康构成较大威胁。粪便中含磷较多，对土壤中诸多成分会产生严重破坏。大量粪便堆积、不规范化处理将会导致土壤面积占用过多，对土壤也具有较多腐蚀性，破坏土壤深层结构[1]。各个养殖区域进行深入检查，整合多项不合理操作问题，对违规养殖人员进行严肃惩处。4 粪污资源无害化处理技术在畜禽粪污资源无害化处理中合理应用腐熟堆肥技术具有突出应用价值，此项技术应用中要建立有氧环境，对各类微生物进行综合应用，目前农村地区应用粪便进行堆积，通过全面发酵后施撒在农田中。腐熟堆肥技术在应用中各项操作较为简单，通过堆积技术对粪便进行合理脱水，借助无害化处理能全面提升粪污应用效果。可将枯草与粪便堆积在一起，对堆积比例进行控制，在规定时间内要全面突出微生物作用，其腐熟温度高，病菌生成率低，能有效转化为无害化肥料，用于现代化农田生产中[3]。应用生物有机肥生产制作技术，在动物粪便中要合理补充微生物复合菌，这样能保障有益微生物快速繁殖，能对粪污中产生的有害性元素进行控制，产生更多生物热能。此项技术应用中，要对堆放温度进行控制，保持在65 ℃范围内，能对较多有害性物质进行控制。在腐蚀阶段可释放较多化学要素，能对臭味及有害物质进行控制。选取饲料应用技术，青贮中要将草料与粪便放在容器中，对容器中水量进行控制，保持在55%范围内。实际发酵时间要控制10 h之上，粪便和草料进行混合。在融化中碳合物不足，能补充适量玉米粉，通过此类方法应用能全面提升饲料适用性特征。在青贮中将诸多物质进行转化，转为蛋白质，提升蛋白质含量[4]。在干燥脱水中要及时提高环境温度对粪便中的水分进行清除，不能对粪污中存有的养分产生较大影响。避免对微生物生长速度产生较大影响，在高温状态中要进行充分晾晒，将粪污在阳光下充分翻晒，促使粪便中诸多水分能快速蒸发[5]。2 利用现状在畜禽粪污处理中要设定污水贮存池、储粪场、沼气池沼气生产、有机肥生产设施、微生物菌对粪尿进行处理，各项粪污处理措施要消耗诸多资金，发酵后多数物质能有效还田，此类方式对促使环境可以有效转变。畜禽粪污在后期处理中有2种应用方向，制作有机肥与转化为应用能源。在目前多领域农业生产中，有机肥应用量较少，人工生产肥料较多，导致诸多肥料不能进行市场化销售，诸多能源能量不能转入到自然环境中。在畜禽粪污综合处理中，诸多养殖业生产中残留的有机物质不能有效融入自然环境中，环境污染问题严重，对于部分有机物可以进行应用转化。如通过沼气池能生产沼液、沼气，通过沼气能进行做饭烧水，沼液可以用于到农田生产中。3 防治措施3.1 从源头中对污染进行控制目前管理部门要对基层养殖人员进行专业化知识培训，在全社会范围中对畜禽养殖污染防控理念进行分析，对各项技术进行全面宣传。保障养殖人员能建立良好的养殖意识，对畜禽养殖污染问题进行控制。借助各类宣传平台全面宣传生态化养殖重要作用，提升环保化养殖重要性认识，转变传统化养殖观念，划分环境职责，提高污染治理成效。养殖人员要强化畜禽养殖管理，对养殖圈舍定期进行全面消毒。对养殖环境中通风现状进行，降低各类疾病发生现状，对养殖中粪污进行全面控制[2]。针对养殖中出现的各类病死案例，管理人员要及时上报，通过管理部门进行统一处理，避免对各类病死畜禽进行无害化处理。3.2 补充完善治污设施在畜禽养殖中要建立科学化的排污设施，针对畜禽养殖阶段中各类病死畜禽综合处理，目前要建立针对性无害化处理措施，此项工程要通过部门进行主导，强化病死畜禽无害化中心建设。在处理中心中要配置各类无害化处理设备，保障病死畜禽无害化处理流程能全面推进。管理部门要补充技术与资金支持，用于排污设施建设，对各类排污设施企业发展提供多项补助，全面缓解养殖企业发展压力，调动养殖人员生产积极性。3.3 完善污染管理，强化污染监督畜禽养殖行业发展中，畜牧兽医部门要对畜牧法相关要求与多项规定进行分析，对区域畜禽污染防控进行针对性指导。在养殖中要建立规范化管理制度，落实各项职责。对污染养殖治理成效与各项责任制度进行分析，全面提升技术人员与监管人员基本责任意识。相关部门要密切协作，推动畜禽污染治理全面发展。养殖业发展中，畜牧兽医部门是重要监管单位，能对多数动物疫病进行全面监管。在畜禽污染防控中要突出各个部门间的监管作用，发挥出监督主体各项意识。对养殖场进行全面监管监察，对5 结束语畜禽养殖中对自然环境产生的污染较大，目前要合理选取针对性预防控制措施，在综合处理中要对各类技术合理控制，适应我国社会发展现状要求。在应用中要全面优化各项处理技术，实现无害化处理，对各类资源针对性应用，促使我国农业及养殖业全面发展，提升各类产品质量，对自然生态环境进行保护。参考文献[1] 马红霞．畜禽养殖污染防治及粪污资源无害化处理[J]．畜牧兽医科学（电子版），2018（6）：101．[2] 姜彩红，吴根义，欧玮祺，等．对畜禽养殖粪污资源化利用的思考[J]．中国猪业，2017，12（7）：18-21．[3] 冼国锐．畜禽养殖污染防治存在的困难及对策[J]．兽医导刊，2019（15）：43．[4] Lianxi Sheng，Xuejun Liu，Hanxi Wang，et al．Study on the pollution status and control measures for the livestock and poultry breeding industry in northeastern China[J]．Environmental Science and Pollution Research，2018，25（5）：4 435-4 445．[5] Chen Sun，Hongjuan Wu．Assessment of pollution from livestock and poultry breeding in China[J]．International Journal of Environmental Studies，2013，70（2）：232-240．2019.20·

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