姓名：冯春霞 学号：201225821049 专业：中药学
实习时间：2014.8.10-2014.9.6
实习地点：汕头市金润堂中药饮片厂有限公司 指导老师：魏蓬木 实习课目：《中药鉴定》
实习主要内容：黄连、何首乌、黄芩的鉴别
黄连
一.实验目的
1.掌握黄连（三种）的药材性状特征鉴别点； 2.比较三种黄连的显微鉴别特征；
3.掌握黄连的化学成分和理化鉴别特征； 二.实验内容
1.原植物的鉴定注意点
味连：Rhizama Captiidis为毛茛科植物黄连Copits Chinese Franch的干燥根茎，多年生草本，叶均基生，卵状三角，3全裂，中央裂片稍呈羽状深裂，边缘有锐锯齿。二歧或多歧聚伞花序，萼片5，窄卵形，花瓣线形，雄蕊多数，与花瓣等长，心皮8-12，离生，蓇葖果具柄。 三角叶黄连（雅连）：Copits deltoiolea C.Y.Cheng et Hsiao叶片中央裂片三角状卵形，一回裂片彼此邻接，花瓣线形，雄蕊长约为花瓣之半。 云南黄连（云连）：Coptis Teeta Wall叶片中央裂片卵状菱形，羽状深裂，彼此疏离，花瓣匙形至卵形，先端钝。 2．药材性状鉴定注意点
黄连：圆柱形，具结节状突起，部分节间较长而光滑，习称“过桥”，有时可见残存的须根或膜质鳞叶，断面木部部金黄色，髓部、皮部红棕色，味极苦。 味连：根茎多分枝积聚成簇，形如鸡爪。 雅连：根茎多单枝，较粗状，“过桥”较长。 云连：根茎多单枝，细小，略弯曲。
注意点：主产四川石柱等，湖北来凤，甘肃武都，出口以四川、湖北为主，过去有北岸味连，南岸味连两种商品。北是长江以北的川东鄂西地区。南岸是川东鄂西，长江以南。雅连主产于四川西部娥眉、洪雅一带。为栽培品。云连主产于云南西北德钦，维西为野生，主要化学成分为小檗碱（berberine,又称黄连素） 3、显微鉴定 （1）组织切片
味连：最外为木栓层（有时可见未脱落的表皮或鳞叶）→皮层（有黄色石细胞单个或成群散在）→韧皮部（外侧纤維束木化并且有石细胞）→维管束（无限外韧型排列成环）→髓部无石细胞
雅连：髓部由多数石细胞群 云连：皮层及髓部均无石细胞
1
（2）粉末
黄连： ①石细胞类方形或圆形25-105μm壁孔明显。
②中柱鞘纤维纺锤形或成梭形，135-185μm，直径27-37μm，壁较厚，有孔沟；
③木纤维较细长，直径10-13μm，壁较厚，有点状纹孔； ④鳞叶表皮细胞淡黄绿色，长方形，壁微波状弯曲； ⑤导管直径较小，具孔纹或网纹；
⑥木薄壁细胞类长方形，壁稍厚，有壁孔。
4．理化鉴定
⑴取黄连粉末置载玻片上，加95%乙醇1-2滴及30%硝酸1滴，加盖玻片，放置片刻，镜检，
有黄色针状或针簇状结晶析出（硝酸小檗碱）
⑵荧光反应，取黄连药材横断面于紫外灯下观察显金黄色荧光。
何首乌
实验目的
1．掌握何首乌的药材性状鉴别特征； 2．掌握何首乌的显微鉴别特征； 3．掌握何首乌的理化鉴定方法； 4．掌握何首乌原植物鉴定要点。 一． 实验内容
1．原植物鉴定注意点
何首乌为蓼科植物何首乌Polygonum multiflorum Thunb.的干燥块根。为多年生植物。块根肥厚，长椭圆形，黑褐色。茎缠绕，长2-4米，多分枝，具纵棱，无毛，微粗糙，下部木质化。
2．药材性状鉴定注意点
何首乌：本品呈团块状或不规则纺锤形，长6～15cm，直径4～12cm。表面红棕色或红褐色，皱缩不平，有浅沟，并有横长皮孔样突起和细根痕。体重，质坚实，不易折断，断面浅黄棕色或浅红棕色，显粉性，皮部有4～11个类圆形异型维管束环列，形成云锦状花纹，中央木部较大，有的呈木心。气微，味微苦而甘涩。主要成分为大黄素（emodin），大黄酚（chrysophanol）以及大黄素甲醚（physcion），大黄酸（rhein），大黄酚蒽酮（chrysophanol anthrone）。 3．显微鉴定 ⑴ 组织切片：
何首乌：木栓层(为数列细胞，充满棕色物)→韧皮部（较宽，散有类圆形异型维管束4～11个，为外韧型，导管稀少）→根的中央形成层成环→木质部（导管较少，周围有管胞和少数木纤维）。 ⑵ 粉末: 何首乌：○1淀粉粒单粒类圆形，直径4～50μm，脐点人字形、星状或三叉状，大粒者隐约可见层纹；
2复粒由2～9分粒组成。草酸钙簇晶直径10～80(160)μm，偶见簇晶与较大的方○形结晶合生。
2
3棕色细胞类圆形或椭圆形，壁稍厚，胞腔内充满淡黄棕色、棕色或红棕色物质，○并含淀粉粒。
4具缘纹孔导管直径17～178μm。 ○
5棕色块散在，形状、大小及颜色深浅不一。 ○
4．理化鉴定
粉末微量升华得黄色柱状或针簇状结晶，遇碱液显红色。
黄芩
一． 实验目的
1．掌握黄芩的形状鉴别特点； 2．掌握黄芩的显微鉴别特征； 3．掌握黄芩的理化鉴别方法。 二． 实验内容
1．原植物形态鉴定注意点 黄芩：Radix seutellariae为唇形科Labiatae植物黄芩Scutellaria baicalensis Georgi的干燥根，多年生草本。茎钝圆棱形，单叶对生，披针形至条状披针形，全缘，下面密被下陷的腺点。总状花序顶生，花偏向一侧，花冠、花萼二唇形。花萼上唇背部有钝状物。果实增大，小坚果4，黑色，球形。 药材性状鉴定注意点
黄芩：根圆锥形，扭曲，外皮多除去，表面棕黄色。断面黄色，味涩。[分清什么是“枯芩”什么是“子芩”]
[主产地]：河北，山西，内蒙，辽宁，吉林。山西产量最多，河北质量最好，主要成分黄酮类衍生物，黄芩苷 2．纤维鉴定
黄芩：木栓层→（外缘多破裂，木栓细胞扁平，有石细胞）→皮层较窄→韧皮部（宽广，多数石细胞与韧皮纤维单个或成群，石细胞分布于韧外缘，纤维分布于内侧）→形成层成环→木质部（导管成束，约6-20束，排列呈扁平层状，在老根中央，有栓化细胞环形成。栓化细胞有单环的，有成数个同心环的→即木间木栓）→薄壁细胞含淀粉粒。
粉末：
黄芩：①韧皮纤维呈棱形，壁甚厚，孔沟明显
②木纤维有斜纹孔 ③石细胞 ④网纹导管 ⑤木栓细胞
⑥淀粉粒
3．理化鉴定 ⑴取粉末2g，置100ml锥形瓶中，加乙醇10ml，置水浴上回流15分钟滤过。A. 取滤液1ml，加10%乙酸铅试液2-3滴，即产生橘黄色沉淀；B.取滤液1ml，加镁粉少量与盐酸3-4滴，淀红色（检查黄酮）。
大纲完成情况：熟练掌握常用中药饮片的鉴定方法，学会鉴别中药材的真伪与品种。
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