Ｉ｝舭舛垅 ２０１１．１１粮食作物 亚热带大麦栽培技术 杨俊华唐李军 杨素梅 （云南省德宏州农业技术推广中心 芒市６７８４００） 摘要：根据亚热带气候特点及大麦的生长发育规律，通过品种、播种节令、合理的群体结构、水肥条 件等集成配套栽培技术，为亚热带大麦生产创造高产年提供较好的技术依据。 关键词：大麦；栽培；亚热带 德宏属于典型的南亚热带季风气候类型，大麦 １月．平均温度在１２．５ｏ【二～１３．５℃。此期的温度有利于 生育期间，天气情朗，光照充足，昼夜温差大，利于大 春性大麦进行小穗和小花原始体分化，利于增加粒 麦营养生长及干物质积累，增加千粒重、粒重，提高 数，抽穗灌浆期间，昼夜温差较大，可达到１７。Ｃ。白天 单产；但干湿季分明，春旱严重，温湿度适宜，易引发 相对高的温度下，大麦茎、叶、穗里的绿色部分在充 锈病、白粉病。针对亚热带气候特点及大麦的生长习 足的阳光下进行光合作用，而夜间温度相对低，减少 性，通过播种期、密度、水、肥等集成栽培技术，大麦 了呼吸消耗。茎、叶、穗的有机物快速运到籽粒中，从 可在亚热带地区获得高产。经近几年的栽培试验，德 而获得饱满的籽粒，为大麦品种形成大穗大粒创造 宏亚热地区大麦产量可达６５０—７００ ｋｇ，产生较好的 了条件。 经济效益。 １．３降水 １ 德宏州气候特点及大麦生产 １．１ 光照 水是大麦进行光合作用的主要原料，它不仅是 大麦植株主要的组成部分之一．而且参与小麦体内 光照强度对大麦的幼穗形成影晌较大．光能条 养分运转，水分在大麦种萌发、分蘖、幼穗分化、拔节 件与作物产量有着直接的关系。德宏州大麦生育期 抽穗、授粉灌浆等各个生育阶段均影响着大麦的生 间天气晴朗，日照时数可达１ ４０６ ｈ，太阳辐射量全年 长及产量形成。德宏１０月中旬到１１月上旬降雨量 ８ ｍｍ。多雨年份可达１５０ ｍｍ，土壤墒情较好，利 为１３ ９１６～１４ ５１５卡／ｃｍ 。大麦属长日照作物，光照充 ９３．足，增加大麦的光合产物，利于结实，降低空壳率，增加 于大麦出苗、长蘖；１月、２月正置大麦孕穗、抽穗、开 粒重、千粒重。德宏州１～３月（大麦抽穗灌浆期间）平均 花期．全州平均月降雨量不到２０ ｍｍ。水分不足，但 每月的日照时数为２２９．８ ｈ．太阳辐射３６ ２８７．８卡／ｃｍ２， 由于大麦的抗旱性强．德宏大多麦田可进行灌溉，对 丰富的光热资源利于大麦麦粒灌浆充足及干物质积 大麦的生长及产量影晌不大。累，提高千粒重，创造高产。经栽培试验德宏州大麦 ２主要栽培技术 亩产量可达到７００ｋｇ。 １．２温度 ２．１ 选用良种 德宏具有特殊的亚热带生态条件，光热资源充 温度在大麦生长发育及产量形成中是一个极重 足，高温多湿，病害及生理小种变异频繁。大麦要获 要的外界因素。大麦在田间的出苗速度和整齐度是 得丰产，必须选择适宜亚热带生态条件的优良品种。 栽培上的重要指标，出苗迅速有利于全苗、壮苗，在 由于大麦根系发育浅、根量少。发育早、生长快．德宏 土壤水分适宜的情况下，温度条件对大齐苗、壮苗起 大多麦田肥水条件较好，应选择种植较耐肥水条件 主要作用。据中国农科院农业气象研究表明，大麦从 的多穗型、生育期适中、抗病抗倒、中矮秆品种。中高 播种到出苗最适温度为ｌ５ｃＩＣ～２０℃，１３℃～１８℃最适宜 海拔的山地大麦可选择大穗型、中秆、抗寒抗瘠品 长蘖。德宏１０月下旬到ｌ２月中旬常年平均温度在 种，近年引进的云大麦２号、云大麦８号、保大麦 ｌ４．２℃～１９．８℃，较适宜小麦出苗、长蘖。１２月至次年 ８号、保大麦十一号、保大麦十二号等品种均适宜在 一１５４— 粮食作物２０１１．１１ 舭维 德宏种植应用 肥１ ５００～２ ０００ ｋｇ、复混肥４０ ｋｇ作底肥，亩用尿素 ２－２提高整地质量 １５ ｋｇ和过磷酸钙１５ ｋｇ混合在３叶期前追施分蘖 大麦适于耕层深厚、排水良好的壤土。德宏大部 肥，拔节抽穗期间适量追肥，每亩用尿素ｌＯ ，追肥 麦田前茬均为水稻，加上秋末雨量较多，麦田应在水 结合灌水进行。 稻收割前适时排水，水稻割后在土壤宜耕期及时进 ２．６适时灌水 行深耕翻犁晒垡。麦地在前茬收后及时灭茬。早耕晒 亚热带地区大麦整个生育期在冬春季节，天气 垡，雨后及时耙地保墒。播前精细整地，做到墒平、土 晴朗，白天气温高，地面蒸发大，常遇冬春干旱，自然 细，确保全苗、齐苗。 降雨少，所以人工灌溉是大麦获得高产的重要措施。 ２．３适时播种 据大麦生长发育对水分的需求，必须灌好出苗、分 亚热带地区大麦生育期间气候温和。极端气温 蘖、拔节、抽穗、灌浆“五水”才能满足小麦生长需要． 多在零度以上，大麦生长不受，播种范围较宽， 灌水时一定要速灌速排，忌淹水过深，影响根系发 ９～１２月均可播种。为保证大麦正常生长，高产稳产， 育。 避免播种过早徒长，营养生长期短，或播种过晚受干 ２．７及时防治病虫草害 热风及雨水影晌，德宏大麦最适播种期在１０～ｌ １月， 德宏麦田前茬多为稻田。草害严重，拔节前用二 以保证合理的营养生长及群体结构。 钾四氯、绿麦隆、苯黄隆等麦田专用除草剂防治杂 ２．４合理密植 草。由于大麦营养生长旺盛，植株繁茂，容易受蚜虫 合理密植是获得高产的重要条件，大麦分蘖力 危害，应注意苗情监测，随查随治，抽穗灌浆期间还 较强，亚热带气候温湿度适宜，利于大麦分蘖生长， 应防治黏虫。防治虫害用吡虫啉、敌敌畏等杀虫剂． 千粒重、粒重较高，把握好播种量可获得较理想的群 视虫害发生情况在整个生育期间进行。 体结构。经试验研究，德宏大麦最适播种量在８～ ２．８早收获 １Ｏ ，保证基本苗在１８万～２Ｏ万，有效穗５５万一 大麦在黄熟期就可收获，保证千粒重、粒重最 ６０万穗，每亩可获得６００～７００ ｋｇ的产量。山地、肥力 高，籽粒饱满、品质最佳，丰产丰收。 条件差的麦田应适当增加播种量，但不超过１５ ｋｇ。 参考文献 ２．５科学施肥 ［１］李国强．发挥优势强化创新实现大理州大麦产业可持续 亚热带地区冬春气温高，小麦生长快，发育早， 发展［Ｊ］．云南农业科技，２００８（增刊）：１ｌ一１３． ［２】陈吉芬．马龙县啤饲大麦生产优势与措施【Ｊ］．云南农业，２００９ 具有分蘖生长和幼穗分化同时进行的生理特点，应 （１０）：２３． 掌握早施肥、施足底肥、重施苗肥的原则。亩用农家 （上接１３８页） （５）稻曲病：在孕穗中期和孕穗末期选用１０％井 生物ＢＴ、白僵菌、黑僵菌对相关害虫有一定防效。 冈霉素ｗｐ ５０ ｇ／亩对水５０ｋｇ进行两次防治。 （２）二化螟：用苏云金杆菌１００～１５０ ｇ／亩，对水 参考文献 ５０ ｋ 在二化螟１～２龄时进行喷雾防治，加入０．１％洗 【１侗华光．稻鸭共育对超级稻田稻飞虱控制和蜘蛛种群数量的 衣粉作湿润剂可提高防效。 影响［Ｊ】．中国稻米，２００９（４）：２４—２５． ［２】丁文斌．稻鸭共育对稻田杂草和病虫害生物防治效应研究叨． （３）稻纵卷叶螟：在１～２龄幼虫高峰期用０．３％ 上海农业科技，２００６（１）：９９—１００． 印楝素乳油１ ５００ ｍｌ／ｈｍ 或Ｂｔ乳剂５００倍液『５Ｊ，对 ［３】包士忠，黄兴斌，龚才根，等．有机水稻生产中病虫草害综合 稻纵卷叶螟具有较理想的防效。 控制技术研究『Ｊ］．现代农业科学，２００８，１５（２）：２９—３１． （４）稻瘟病：于水稻叶瘟发病初期用４％春雷霉 『４］张建汉，蔡明清，张士新，杨衍强，李有清，宋焕增．上海有 机水稻病虫害发生规律及生态控制技术．农业科技创新与 素ＷＰ防治，用量５０ ８０ ｇ／亩，对水５０ ｋｇ喷雾。穗颈 社会主义新农村建设，２０００． 瘟在始穗期和齐穗期用４％春雷霉素ＷＰ５０～８Ｏ 亩， 【５］曾晓楠，聂乾忠，宾秋实．２种生物农药防治有机水稻稻纵卷 对水５０ ｋｇ喷雾同。也可在水稻生长中期每隔半月使 叶螟药效研究『Ｊ］．现代农业科技，２００９（１３）：１４９—１５０． 用０．２波美度的石硫合剂喷药１次，连喷３次，对稻 【６］娄福贵，胡文霞，梁芳，等．冷凉地区有机水稻病虫草害综 合防治措施『Ｊ］．北方水稻，２００７（３）：１２９—１３０． 瘟病等有一定的预防效。 一１５５—
