活动目标：
1.让幼儿知道香喷喷的饭菜是怎么来的。
2.懂得要尊重食堂叔叔阿姨的劳动，爱惜粮食饭菜。
活动过程：
一、谈话导入。
1.调动幼儿的已有经验进行谈话。
2.交代活动内容：今天我带你们到厨房，看叔叔阿姨在做些什么事。
二、参观食堂。
1.在参观过程中提醒幼儿问叔叔阿姨好。
2.指导幼儿观察淘米。
3.引导幼儿看叔叔切肉。
4.观察叔叔炒菜。
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5.启发幼儿观察叔叔用力翻动锅铲，用鼻子闻香味。
师：叔叔炒的菜香不香?
三、参观结束，回班级。
1.老师进行小结。
师：叔叔阿姨为了让小朋友吃得好，天天去买菜、买肉、做饭、炒菜很辛苦，我们要爱惜饭菜。
2.进行进餐习惯教育。
师：那我们等会儿吃饭的时候要不要把饭和菜全部吃完。
活动反思：
通过参观食堂，孩子们都了解到我们平时吃得午餐和点心是怎么来的。孩子们都了解到了食堂叔叔阿姨的辛苦，回来后我们讨论了你刚刚看到了什么?孩子们都积极举手，把自己在食堂的所见所闻都说了出来。有几个平时挑食比较严重的小朋友我单独询问了他们，都表示以后要好好吃饭，把食堂叔叔阿姨做的饭菜都吃光。在食堂参观的时候，我发现有的孩子探索的欲望太强了，什么都喜欢去碰一碰，在参观的同时要不断的加强安全教育。
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