一种控释抗菌膜的制备方法[发明专利]

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专利名称：一种控释抗菌膜的制备方法专利类型：发明专利

发明人：尹寿伟,黎亢抗,杨晓泉申请号：CN201210248886.2申请日：20120718公开号：CN102786702A公开日：20121121

摘要：本发明公开了一种控释抗菌膜的制备方法。包括以下步骤：（1）将玉米醇溶蛋白和疏水抗菌剂溶解到醇溶液中；（2）配制酪蛋白酸钠水溶液；（3）在搅拌的条件下将酪蛋白酸钠水溶液加入到步骤（1）所得溶液中；（4）将步骤（3）所得的溶液旋转蒸发、离心后，将上清液进行冷冻干燥，得到纳米粒子粉末；（5）将成膜基质溶于水，加入纳米粒子粉末和溶菌酶，形成混合液；（6）加入甘油，倒膜，即得到膜产品。本发明方法可以同时降低初始微生物活性以及长效抑制微生物生长；对仪器要求低，抑菌强度可控，在食品和医学产品中具有广阔应用前景。

申请人：华南理工大学

地址：510640 广东省广州市天河区五山路381号

国籍：CN

代理机构：广州粤高专利商标代理有限公司

代理人：何淑珍

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