肝癌术后食疗方

肝癌术后食疗方

肝癌手术成功与否关系到病人后期的康复，但是肝癌手术后饮食调理同样至关重要，一次成功的手术需要一个良好的饮食护理做巩固，治疗才能取得最佳的效果。

针对肝癌患者的术前，术中，术后进行饮食调理，肿瘤医院食疗科专家建议肝癌患者术后应禁食2-3天，胃肠减压，避免出现胃肠功能极度紊乱，此期间靠肠外营养来维持身体的需要。静脉给予葡萄糖、脂肪乳、氨基酸、白蛋白、各种维生素及电解质、微量元素和矿物质。特别注意血糖及血浆白蛋白浓度的起伏。

能够经口进食后，需要从无脂肪的流质饮食开始，逐渐过渡到低脂半流质饮食。膳食中适当增加甜食，以满足维持血糖的需要。肝癌术后选用低脂、蛋白质丰富的食物才不致增加肝脏的负担。鱼、鸡蛋白、鸭肉、豆腐、豆浆、新鲜蔬菜及水果等都是此阶段比较适合的食物种类。用中链脂肪替代部分普通脂肪既不会引发胃肠不适，又能提供一定的脂质能量，避免长期无脂饮食，造成脂溶性维生素的缺乏。尽量避免使用带有骨、刺的食物及粗糙、干硬的食物。

以下为肝癌患者术后的食疗药膳：

复方山楂汁

配方：鲜山楂100克，番茄80克，苹果80克，芹菜60克，香菜25克，柠檬汁15毫升，蜂蜜10毫升。

制法：先将鲜山楂拣杂，洗净，晾干后切碎，除去山楂核，放入碗中，加少许温开水浸泡，备用。再将番茄用开水浸泡后，去外皮及蒂；苹果去皮、芯后，切成小方丁或切碎；将芹菜、香菜分别拣杂，洗净，放入温开水中浸泡片刻，捞出，切碎，与上述共五味果料蔬菜同放入捣搅机中，搅打成浆汁，用洁净纱布过滤，去渣，取滤汁放入容器，加入柠檬汁及蜂蜜，搅拌均匀，即成。

用法：当饮料，随意服食，当日吃完；或分多次频频饮用。

功效：护肝开胃，补充维生素B、C。主治肝癌术后食欲不振、体质虚弱者。 黄芪阿胶粥

配方：黄芪30克，阿胶30克，糯米100克，红糖20克。

制法：先将阿胶块捣碎，放入铁锅中，炒至黄色，再研为细末，备用。再将黄芪拣杂，洗净，晒干或烘干，切成饮片，与淘洗干净的糯米同放入砂锅，加水适量，大火煮沸，改用小火煨煮30分钟，调入阿胶粉及红糖，继续用小火煨煮成粘稠粥。

用法：早晚2次温服，吃糯米粥，嚼食黄芪饮片。

功效：补气养血。主治癌症术后及放化疗后气血不足，面色萎黄，心悸气短，眩晕失眠，神疲乏力等症。

红扒猴头菇

配方：干猴头菇200克，鲜汤250克，酱油10克，黄酒、白糖、湿淀粉、麻油各15克，精制植物油5克，精盐、味精各适量。

制法：将干猴头菇用热水泡软，捞出挤干，切去刺根和根蒂，再用开水泡发，水凉后捞出挤干，从根部往上片成片，加上鲜汤蒸至酥烂，备用。锅上火，放油烧热，放入精盐、黄酒、味精、酱油、白糖和鲜汤各适量，再将蒸碗中的原汤滗净，将猴头菇片放入锅内。烧透后用湿淀粉勾芡，淋上麻油，再将锅晃动几下，出锅上盘即成。

用法：佐餐当菜，随量食用。

功效：益肝和胃，补脾益肾，助消化，抗肿瘤。主治肝癌等癌症手术后食欲不振，体质虚弱。

肝癌手术后饮食对肝癌的治愈意义重大。当然饮食只能起到辅助治疗肝癌的作用，所以不能作为术后治疗的唯一方式，特别是术后3个月内，这段时间对于预防复发转移尤为关键。所以专家建议肝癌患者，术后在注意饮食的基础上，应积极配合生物治疗。

生物治疗是中晚期肝癌病人的主要治疗方法，对这些肝癌病人提高生活质量、延长生存时间是治疗的主要目标。

目前已有很多研究发现，灰树花中含有D阻分能有效抑制肝癌细胞增殖，并诱导其分化、凋亡。给肝癌患者带来新的希望。灰树花D阻分治疗肝癌具有以下特色： 1.关闭癌基因，抑制癌生长，阻止癌转移

肝癌之所以病情进展如此之快，主要是由于癌细胞增殖速度远远高于正常细胞。人灰树花D

阻分能直接抑制促使癌细胞分裂的Myc基，从而切断癌细胞分裂的原动力，关闭

癌细胞分裂开关，令肿瘤细胞失去繁殖能力，癌细胞数目不再增多，癌肿停止增长。达到抑制癌细胞生长、阻止癌细胞转移的目的。

2．能过提高机体免疫力发挥抗肿瘤作用。

肝癌患者处于免疫力低下状态，尤其是实行化疗（化疗药物一般多是免疫抑制药）的患者。当免疫功能低下时，肿瘤不易被控制，易加快复发或转移进程。因而提高机体免疫力对肝癌的治疗尤为重要。灰树花D阻分不仅能提高NK细胞的活性，还能使具有正向免疫调节作用的IL-2活性增强，从而增强机体免疫功能，发挥其抗肿瘤作用。 3．减轻化疗毒副作用，改善患者生活质量。

目前临床使用的抗肿瘤化疗药物均有不同程度的毒副作用，它们在杀伤肿瘤细胞的同时，又杀伤正常组织的细胞，尤其是杀伤人体中生长发育旺盛的血液、淋巴组织细胞等，造成消化系统、造血系统、免疫系统、神经系统、皮肤和粘膜反应、心脏反应、肺毒性反应、肾功能障碍及其他反应。灰树花D阻分能减轻化疗的毒副作用，明显改善患者白细胞降低、疲乏无力、易感染、食欲不振、恶心、呕吐、脱发、性功能障碍等症状，提高患者生活质量。