鸭人工孵化

2009-5-27 14:25

一、翻蛋 1.翻蛋的作用

翻蛋可避免鸭胚胎与蛋壳膜粘连，并使鸭胚各部受热均匀，有利于胚胎发育的整齐一致。翻蛋还能促进羊膜运动，改善羊膜血液循环，并使胚胎不断地变换胎位，使之各部受热均匀，有利于胚胎发育，也有助于胚胎的运动，保持胎位正常。孵化前2周的翻蛋非常重要，对孵化效果影响很大。 2.翻蛋次数

如果孵化器各个部位温差较小，每3小时翻1次蛋就够了；如果孵化机温差较大，就要增加到2小时甚至1小时翻蛋1次，此外还要注意倒盘、调架。 3.翻蛋角度

翻蛋角度以90℃为宜，即每次翻水平位置的左或右的45°角，下次则翻向另一侧。 二、晾蛋

鸭蛋脂肪含量高，中、后期代谢热大，如果孵化条件掌握不当，胚胎发育易受热充血，必须采取晾蛋的补救措施。

晾蛋是通过打开机门，抽出孵化盘或出雏盘、蛋架车来迅速降低蛋温的一种操作程序，晾蛋与否取决于蛋温的高低。凡孵化后期的胚蛋，用眼皮测温感到“烫眼”时就应立即晾蛋，晾蛋的时间及次数以眼皮感觉“温而不凉”时为宜。晾蛋的方法应根据孵化时间及季节而定。对早期胚胎及在寒冷季节，晾蛋时间不宜过长，对后期胚胎和在热天，应延长晾蛋的时间。早期胚胎，每次晾蛋时间一般在5～15分钟，后期可延长到30～40分钟。

机器孵化晾蛋时，在孵化的第9天以后，将孵化器门打开，切断供热系统，并用风扇鼓风，驱散孵化器中的余热，有时甚至将蛋盘拉出，使胚蛋表面温度下降至30～33℃后，再重新关上机门继续孵化，通常在每天上午和下午各晾蛋一次。

晾蛋并不是必不可少的工序，应根据胚胎发育情况、孵化天数、气温及孵化器性能等情况灵活掌握：

(1)如孵化器供温和通风换气系统设计合理，尤其是有冷却设备，可不晾蛋，但在炎热的夏季，孵化后期胚胎自温超温时，可根据情况进行适当晾蛋。 (2)胚胎发育偏慢，不能晾蛋，以避免胚胎发育受阻。

(3)大批出雏以后，不仅不能晾蛋，还应将胚蛋集中放在出雏器顶层。

(4)孵化器通风换气系统设计不合理，通风不良时，晾蛋是必不可少的降温措施。 (5)由于偶然停电，鼓风停止，代谢热聚集在孵化箱上部，在室温高时，即使高温的胚蛋已调到下层，蛋温仍然“烫眼”，此时就需抽出蛋盘置在室内晾蛋，必要时喷水降温。 三、淋水

鸭蛋脂肪较多，孵化后期往往代谢旺盛，产热量大，蛋表面温度能达到39℃以上，光靠通风晾蛋不能抑制胎儿活动，因此，必须淋水降温。尤其是出雏前鸭胚在壳内转身，活动量更大，呼吸代谢加强，产生的热量更多，这时蛋表面温度可达41℃。在鸭啄壳后(从鸭啄壳到出雏约需36小时)，每6小时需向蛋上喷1次水；出雏以后每捡1次雏，喷1次水，直至所剩胚蛋不多，且不会产生蓄热为止。淋水用水的温度应以35～37℃为宜。淋水只是喷雾，在蛋面上见有露珠即可。