食堂

参观食堂

一、 活动背景

春季，不仅是感冒的传染之季，也是肠道疾病多发之季，为加强食品卫生安全的监管，让同学们了解食堂的操作与卫生状况，增加同学们对食堂的了解，让师生与食堂师傅们能有更多的交流，对食堂的食品质量放心，工程学院学生会益爱社希望能够组织同学们参观学校食堂。

二、活动目的

增进广大学生对饭堂的进一步了解，提高学生对学校饭堂的信任度。并借此机会让同学们提出对饭堂的意见和建议，有利于今后饭堂工作的改进，以提升广大学生的就餐质量。

三、主办方：共青团工程学院委员会

四、承办方：中国海洋大学工程学院学生会益爱社 五、活动时间与地点：3.25 第一食堂二楼

六、活动流程

1. 宣传：

3/22周五 中午在一二餐厅之间活动宣传

物品准备：海报，横幅，桌子，喇叭，报名表格，宣传单 海报1 宣传海报

海报2为参观结果展示，包括参观者的感受，参观过程中的

益集爱心，奉献社会

中国海洋大学工程学院学生会

照片，与调查结果等。 2. 参观食堂：

从报名者中选择15个人，由食堂经理带队，对食堂的操作间、洗消间、蔬菜加工间等，与食品加工、餐具消毒等实际操作流程进行了零距离接触。对经理进行简单的采访，新闻部记者跟随记录。

准备：参观食堂的同学，准备一些向食堂经理提问的问题，每个人准备一份小本子与一支笔。 参观后填一份调查报告

注意在参观时，不要妨碍到食堂工作的正常进行

活动结束后，分析调查表，统计结果，打印出活动照片，参观者对本次活动进行评价，周五将活动结果通过海报，与网络进行公布。

微博转发活动：

#我对海大食堂说#我们的生命不是掌握在上帝的手中，而是厨师的手中，说出你对海大食堂的建议与看法，转发并关注@中国海洋大学益爱社 ，届时抽取四名粉丝，有机会获得好礼一份。 调查表：

益集爱心，奉献社会

中国海洋大学工程学院学生会

第一食堂第一食堂第二食堂 第二食堂 常去食堂 一楼（ ） 二楼（ ） 一楼（ ） 二楼（ ） 食物卫生 优 良 餐具消毒 很干净 干净 服务态度 很好 好 饭菜价格 很高 高 餐桌卫生 优 良 饭菜口味 很合理 合理 员工勤劳度 很好 好 饭堂的优点 饭堂存在 的问题 对饭堂的 意见或建议 对本次参观饭堂活动的感想和建议（位置不 够的可在背面写）

中 差 一般 不干净 中 差 适中 低 中 差 一般 不合理 中 差 益集爱心，奉献社会