用于高效乳酸生产的材料和方法[发明专利]

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专利内容由知识产权出版社提供

专利名称：用于高效乳酸生产的材料和方法专利类型：发明专利

发明人：周胜德,朗尼·奥尼尔·英格拉姆,基尔内塔姆·T·尚穆加

姆,洛兰·P·约马诺,塔米·B·格拉巴尔,乔纳森·C·穆尔

申请号：CN201310012065.3申请日：20060810公开号：CN103396974A公开日：20131120

摘要：本发明涉及用于高效乳酸生产的材料和方法。本发明涉及一种分离的遗传修饰的E.Coli菌株，包括以下修饰：i)乙酸激酶基因的失活或缺失；ii)延胡索酸盐还原酶基因的失活或缺失；iii)丙酮酸甲酸裂解酶基因的失活或缺失；iv)醇脱氢酶基因的失活或缺失；以及v)甲基乙二醛合酶基因的失活或缺失。本发明还涉及一种遗传修饰的E.Coli菌株，包括甲基乙二醛合酶基因(mgsA)的失活或缺失。本发明还涉及包括该菌株的组合物以及用其生产D-(-)-乳酸盐或D-(-)-乳酸的方法。这些转化的E.Coli对于提供增加食品及工业应用中使用的乳酸供应很有用。

申请人：佛罗里达大学研究基金会公司

地址：美国佛罗里达州

国籍：US

代理机构：北京康信知识产权代理有限责任公司

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