做馄饨日记400字

馄饨,两广与天津称为云吞,巴蜀称为抄手,是华夏传统食品.馄饨起源于中国北方的一道民间传统面食,用薄面皮包肉馅儿,下锅后煮熟,食用时一般带汤.这里给大家分享一些关于做馄饨日记,希望对大家有所帮助.

做馄饨日记1

一大早,我就看见妈妈提着大包小包走上楼梯.她的〝集市之旅〞又结束了.今天的午餐会享受什么佳肴呢?我心想,是香喷喷的蛋炒饭,还是我的人间美味——鸡蛋虾仁羹呢?

〝今天午餐吃馄饨!〞一听妈妈宣布这个消息,我立刻高兴得一蹦三尺高.要知道,馄饨是我最爱的主食啊!〝不过,今天是你主勺!〞天哪!我刚才那高兴劲立马荡然无存了.〝还有客人哦!〞这消息仿佛给我浇了一盆冰水.馄饨,做馄饨,想想都复杂,还有客人来,这就意味着在我主勺的过程中不能有差错.〝没关系,你看我平时怎么做你就怎么来.〞妈妈安抚我.

开始动工了!我先把妈妈买回来的荠菜择好,洗干净,然后把荠菜放进锅,在开水里焯一下后捞出来沥干,接着用刀子把荠菜剁成菜糊糊,再把这糊糊放在一个小鹏里.肉也把它洗干净,然后也把它〝千刀万剐〞,再倒点黄酒搅拌下.最后,把荠菜末和肉馅混在一起,加点盐,搅拌均匀.这个过程噪声大,〝受害者〞多,不但是荠菜和肉〝受害〞,连砧板和厨房台面也〝历经折磨〞.

下一步就是包馄饨了.我从妈妈〝集市之旅〞带回来的一堆面皮中拿出一包,摊在桌上,再盛一小碗清水.这就开始包了.妈妈给我示范了一个.这只馄饨小巧可爱,像一个胖娃娃,围着一

条小围裙.我开始包第一个馄饨.谁知我为这只馄饨填的馅儿太多了,还没等我封好边,它便像那只和牛比大小的傻青蛙一样,〝肚子〞撑〝爆〞了.第一只失败.我又开始包第二个.这次的馄饨几乎只有皮,没有馅儿.它全身干瘪,好像对我说:〝你存心要饿我吗?〞第二只失败.我又开始包第三只.这回馅儿不多不少,但品相不佳,有点畸形.一连三次都失败,这对我是极大的打击.但我相信,再多试几次,就会成功.果然,又包了几个之后就开始出现〝可爱的胖娃娃〞了.看着一个个胖娃娃诞生,我心中当然十分激动.

第三步是烹饪了.我先烧开一锅水.接着,可爱的胖娃娃们像跳水运动员一样排着队跳进锅里.我又加了点调料.乖,快点熟吧.不一会儿,水又沸腾了.可妈妈不知从哪里冒了出来,拿着一碗凉水就往锅里面倒.刚刚沸腾的气泡又消失了.〝这是让馄饨熟透.〞妈妈解释.不久,水再次沸腾,馄饨娃娃们挺着肚皮仰躺在水面,仿佛在对我喊:〝我们熟啦,还不快捞啊!〞我赶紧关了煤气炉,把馄饨盛起来.正准备〝上菜〞呢,突然看见我包馄饨的〝战场〞一片狼藉,赶紧跑过去收拾.

这时,〝客人〞来了,就是上夜班回来的爸爸!匆匆一上午,为了这一顿,虽然口感远不及馄饨店的馄饨,但这毕竟是我的手艺啊!

做馄饨日记2

人生中,有许许多多的第一次,比如,第一次得大奖;第一次自己走夜路;第一次玩滑板等……但让我记忆犹新的是我第一次动手做馄饨.

那次爸爸妈妈不在家,我的肚子饿的咕咕乱叫.于是,我就打开冰箱看了看,发现有馄饨皮和肉馅,所以我决定晚饭就吃馄饨.我把馄饨皮和肉馅从冰箱里拿了出来,高高兴兴的包起馄饨

来.过了一会,我就包了20个馄饨.包完馄饨,我就准备开始烧热水,可是这煤气真调皮,怎么也不听我的话,我怎么也开开不开这煤气.这可咋办呐,难道又要饿肚子了?我越想越着急.

正在我着急的时候,我的脑子里突然闪现了一个念头:我可以有热水泡啊,热水可以泡茶喝,那一定可以泡馄饨吃.因此,我就把水烧开准备泡馄饨吃.

我把刚烧好的开水放到锅里,再把刚包好的馄饨也放了进去,然后,我用锅铲铲了铲,翻了翻,最后就倒了出来.我心想:这是我自己烧的馄饨,一定非常美味.于是,我就拿起筷子尝了一下,吃了以后,我觉得是生的,然后,就吐了出来.没办法,只好把我辛辛苦苦做的馄饨给倒了.

自从那以后,我就开始学习做饭.现在的我厨艺已经很高超了,现在吃过我做的东西的人,都说很好吃呢!不信你也可以尝尝我做的东西,保证让你大饱口福!

做馄饨日记3

人生中,有许许多多的第一次,比如,第一次得大奖;第一次自己走夜路;第一次玩滑板等……但让我记忆犹新的是我第一次动手做馄饨.

那次爸爸妈妈不在家,我的肚子饿的咕咕乱叫.于是,我就打开冰箱看了看,发现有馄饨皮和肉馅,所以我决定晚饭就吃馄饨.我把馄饨皮和肉馅从冰箱里拿了出来,高高兴兴的包起馄饨来.过了一会,我就包了20个馄饨.包完馄饨,我就准备开始烧热水,可是这煤气真调皮,怎么也不听我的话,我怎么也开开不开这煤气.这可咋办呐,难道又要饿肚子了?我越想越着急.

正在我着急的时候,我的脑子里突然闪现了一个念头:我可以有热水泡啊,热水可以泡茶喝,那一定可以泡馄饨吃.因此,我就把水烧开准备泡馄饨吃.

我把刚烧好的开水放到锅里,再把刚包好的馄饨也放了进去,然后,我用锅铲铲了铲,翻了翻,最后就倒了出来.我心想:这是我自己烧的馄饨,一定非常美味.于是,我就拿起筷子尝了一下,吃了以后,我觉得是生的,然后,就吐了出来.没办法,只好把我辛辛苦苦做的馄饨给倒了.

自从那以后,我就开始学习做饭.现在的我厨艺已经很高超了,现在吃过我做的东西的人,都说很好吃呢!不信你也可以尝尝我做的东西,保证让你大饱口福!

做馄饨日记4

人生中,有许许多多的第一次,比如,第一次得大奖;第一次自己走夜路;第一次玩滑板等……但让我记忆犹新的是我第一次动手做馄饨.

那次爸爸妈妈不在家,我的肚子饿的咕咕乱叫.于是,我就打开冰箱看了看,发现有馄饨皮和肉馅,所以我决定晚饭就吃馄饨.我把馄饨皮和肉馅从冰箱里拿了出来,高高兴兴的包起馄饨来.过了一会,我就包了20个馄饨.包完馄饨,我就准备开始烧热水,可是这煤气真调皮,怎么也不听我的话,我怎么也开开不开这煤气.这可咋办呐,难道又要饿肚子了?我越想越着急.

正在我着急的时候,我的脑子里突然闪现了一个念头:我可以有热水泡啊,热水可以泡茶喝,那一定可以泡馄饨吃.因此,我就把水烧开准备泡馄饨吃.

我把刚烧好的开水放到锅里,再把刚包好的馄饨也放了进去,然后,我用锅铲铲了铲,翻了翻,最后就倒了出来.我心想:这是我自己烧的馄饨,一定非常美味.于是,我就拿起筷子尝了一下,吃了以后,我觉得是生的,然后,就吐了出来.没办法,只好把我辛辛苦苦做的馄饨给倒了.

自从那以后,我就开始学习做饭.现在的我厨艺已经很高超了,现在吃过我做的东西的人,

都说很好吃呢!不信你也可以尝尝我做的东西,保证让你大饱口福!

做馄饨日记5

你有过成功的经历吗?如果你有,那么你一定知道成功可以给人带来喜悦.快乐的心情,还能增加自信心和自豪感.当然,我也有过成功的经历,那就是我学会了包馄饨.

那天,妈妈叫我跟她一起包馄饨,我高兴地答应了.我先拿一只筷子,从馅盆里面夹一点,然后把它放到馄饨片的中心,注意不要取筷子,最后把片卷一卷,当卷到尽头时,把片折一下,立刻把筷子取出,折的时候轻轻一捏,就做好了.于是,我一气做了好几个.但是,我总觉得妈妈包的馄饨跟我的差不多,但就是比我包得好看.我也不做了,光看着妈妈做.奇怪,妈妈做的方法跟我一样呀!难道是和包饺子一样,我馅放少了?对,对!一定是放少了.我继续包起来,这一次我放的馅可多了.哎呀……馅又太多了,都黏到我的手上了,黏糊糊的,真是惨不忍睹!我赶紧去洗了洗,问清楚妈妈到底是怎么回事,妈妈笑着对我说:〝是你折时没有对齐!哈哈哈哈……我又做了几个,真是跟妈妈包的馄饨不相上下.

〝我会包馄饨了!〞我高声对妈妈说.馄饨下锅了,不一会,端到我面前的是碗香气扑鼻的馄饨,我吃了一个,真好吃!我的心里也是美滋滋的……

做馄饨日记6

今天下午,爸爸去菜场买来了方方正正的馄饨皮,准备自己包馄饨.

爸爸先从冰箱里拿出厚厚的猪肉洗干净,再把猪肉去皮,接着就开始剁肉了.〝爸爸,让我来剁,好吗?〞〝嗯,不过你要小心点!〞〝砰,砰,砰〞我拿着大刀在猪肉上剁来剁去,猪肉似乎

在喊:〝救命啊!杀猪了!哎呦,痛死我了!......〞我一边剁一边哼着刚刚编的小曲儿:〝我剁,我剁,我剁,剁,剁,我要把你剁成肉酱,看你还调不调皮...〞剁了一会儿,爸爸说:〝换个方向吧!〞我又开始横着剁.〝好,停!〞爸爸就像个指挥官.〝下面,我们把肉包起来.看好了,把左边的包到里面,把右边的包到中间再剁,明白了吗?〞这时的老爸又像一个专业的〝厨师长〞了.〝哦,知道了!〞我按照爸爸的指示继续剁起肉来.不一会儿,爸爸又让我停下来,接着往肉末上倒了一些鸡精.料酒.盐等配料,原来剁猪肉也这么麻烦!

啊!大功告成!终于可以开始包馄饨了.我洗了手,爸爸告诉我包馄饨的步骤:先拿来一张馄饨皮,在上面放少许猪肉,再把馄饨皮捏紧,一个馄饨就成形了.我听了,洋洋得意,这有什么难的?!于是我学着爸爸的样子包了一个.爸爸一看,笑破了肚皮,〝孩子,你的这个也叫馄饨啊?〞我抓抓头看着自己包的馄饨,真的很丑啊!馄饨不像馄饨,饺子不像饺子的,总之三不像.我想:肯定是哪里还没过关.我要爸爸再教我一遍,爸爸耐心地讲解了一遍,我认真地听着,这次我可是没打精选眼了.终于,一个馄饨包好了.我把作品递给爸爸:〝爸爸,你看这个怎么样?〞〝嗯,有进步了!继续努力啊!〞〝哦!〞我认真地继续包,慢慢的我感觉自己包的馄饨越来越好看了,速度也快起来了.这时,爸爸拿起我包的馄饨,笑着说:〝不错麽,包的像模像样了嘛!〞爸爸夸到.〝那当然,只要我认真学,没有学不会的东西,哈哈!〞我自夸道.爸爸听了笑着点点头,竖起大拇指说:〝你真棒!〞

就这样,我们有说有笑,不一会儿就把馄饨包好了.

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