茶文化赏析_在线作业_3

交卷时间：2017-03-07 10:32:13

一、单选题

1.

(5分)

 

 

茶字确定于哪个朝代？（ ）

A. 汉朝 B. 明朝

C. 唐朝 D. 隋朝

纠错

得分：5

知识点：2 茶之源 展开解析 答案C解析

2.

(5分)

 

 

俗称的乌龙茶是哪一类茶？（ ）

A. 青茶 B. 花茶

C. 绿茶 D. 黄茶

纠错

得分：5

知识点：2 茶之源 展开解析 答案A解析

3.

(5分)

 

 

第一位把中国禅宗茶理带到日本的僧人是（ ）。

A. 玄奘 B. 最澄

C. 皎然 D. 荣西禅师

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得分：5

知识点：7 茶之道 展开解析 答案D解析

4.

(5分)



“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”出自哪部茶学专著？（ ）

A. 《茶

述》

  

B. 《大观茶论》 C. 《茶录》 D. 《茶经》

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得分：5

知识点：1 茶之序 展开解析 答案D解析

5.

(5分)

 

 

哪一类茶叶最先产生？（ ）

A. 黑茶 B. 红茶

C. 白茶 D. 绿茶

纠错

得分：5

知识点：2 茶之源 展开解析 答案D解析

6.

(5分)

 

 

现在（ ）是世界上产茶量最多的国家。

A. 印度 B. 中国

C. 美国 D. 日本

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得分：5

知识点：8 茶之绎 展开解析 答案D解析

7.

(5分)

 

 

黄山毛峰茶所透出的茶韵是（ ）。

A. 雅韵 B. 幽韵

C. 冷韵 D. 岩韵

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得分：5

知识点：6 茶之韵 展开解析 答案C解析

8.

(5分)

诗人朱星诸所题六言诗一首：

“洛下备罗案上，松陵兼列径中，总待新泉治火，相从栩栩清风。”下列画中题了此诗的是（ ）。

  

A. 《萧翼赚兰亭图》 B. 《事茗图》 C. 《山窗清供》



D. 《调琴啜茗图卷》

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得分：5

知识点：5 茶之艺 展开解析 答案C解析

9.

(5分)

 

 

茶字是由哪个汉字演变出来的？（ ）

A. 茶 B. 槚

C. 茗 D. 荼

纠错

得分：5

知识点：2 茶之源 展开解析 答案D解析

10.

(5分)



《大观茶论》的作者是（ ）。

  

A. 陆羽

B. 李白 C. 神农氏 D. 赵佶

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得分：5

知识点：1 茶之序 展开解析 答案D解析

二、多选题

1.

(5分)

 

 

下列与东方美人茶有关的是（ ）。

A. 膨风茶 B. 祁门红茶

C. 英国维多利亚女王 D. 小绿叶蝉

纠错

得分：5

知识点：6 茶之韵 展开解析 答案D,C,A解析

2.

(5分)

下列选项中属于茶韵的是（ ）。

  

A. 陈韵 B. 雅韵 C. 香韵



D. 音韵

纠错

得分：5

知识点：6 茶之韵 展开解析 答案A,D,B解析

3.

(5分)

 

 

西湖龙井的雅韵是指（ ）。

A. 味甘 B. 色绿

C. 形美 D. 香郁

纠错

得分：5

知识点：6 茶之韵 展开解析

答案B,D,A,C解析

4.

(5分)

 

 

我们常说的饮茶方式有（ ）。

A. 煮茶 B. 清饮

C. 煎茶 D. 调饮

纠错

得分：5

知识点：3 茶之饮 展开解析 答案B,D解析

5.

(5分)



下列选项中能够体现茶马古道的历史意义的是（ ）。

A. 茶马古道促进了藏

区社会的城镇化发展

  

B. 茶马古道带动了藏区社会经济的发展

C. 茶马古道促进了藏族与汉族及其他民族的文化交流 D. 茶马古道扩张了内地的领土面积

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得分：5

知识点：4 茶之事 展开解析 答案B,A,C解析

三、判断

1.

(5分)

宋代诗人杜耒的有首名诗《寒夜》，把寒夜饮茶的境界做了精到独绝的描述。（ ）

 

纠错

得分：5

知识点：5 茶之艺 展开解析 答案正确解析

2.

(5分)

明清时期，陶瓷茶具明显取代过去的金属、玉制茶具，这与明清陶瓷工艺生产的发展直接有关。（ ）

 

纠错

得分：5

知识点：3 茶之饮 展开解析 答案错误解析

3.

(5分)

茶人们习惯于把有托盘的盖杯称为“三才杯”。杯托 为“地”，杯盖为“天”，杯子为“人”。意思是天大、地大、人更大。如果连杯子、托盘、杯盖一同端起来品茗，这种拿杯手法称为“天人合一”。（ ）

 

纠错

得分：5

知识点：7 茶之道 展开解析 答案错误解析

4.

(5分)

宋徽宗时期，茶文化兴盛，宋徽宗本人不仅嗜茶、爱茶，还对茶学有很深入的研究，并亲自他撰写了《大观茶论》，这是我国历史上唯一由皇帝撰写的茶书。（ ）

 

纠错

得分：5

知识点：5 茶之艺 展开解析 答案正确解析

5.

(5分)

自上个世纪八十年代以来，伴随着我国社会经济的快速发展，茶文化才得以逐步的恢复与发展。（ ）

 

纠错

得分：5

知识点：8 茶之绎 展开解析

答案正确解析