中班教案《认识黄瓜》适用于中班的健康主题教学活动当中，让幼儿懂得我们食用黄瓜的功效，了解黄瓜秧的结构，激发了幼儿对黄瓜的好奇心和探究欲望，快来看看幼儿园中班《认识黄瓜》教案吧。
活动目标
1、了解黄瓜秧的结构。
2、我们食用黄瓜的功效。
3、激发了幼儿对黄瓜的好奇心和探究欲望。
4、能学会用轮流的方式谈话，体会与同伴交流、讨论的乐趣。
活动准备
1、黄瓜若干。
2、瓜知识相关图片。
活动过程
一、出示黄瓜
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——看这盘里装的蔬菜，你们都认识黄瓜吧!
——你们知道黄瓜的知识多少那?我们来一起学一学吧。
1、黄瓜长在瓜秧上，通过图片可以看到黄瓜秧和叶的外形，身上有白色柔毛。
2、黄瓜的生长过程中都是绿色的，(教案出自：星星教案网)只有开花时，花是黄色的。
3、黄瓜成熟时，身上有白色的小刺。(教学时出示相关图片)
二、食用黄瓜的功效
——小朋友们在家和幼儿园都吃过炒或凉拌得黄瓜，那你们知道为什么吃黄瓜吗?
1、黄瓜有健脑安神、减肥强体……
2、黄瓜有提高人体免疫功能，预防疾病。
——小朋友们多吃黄瓜能让我们睡得好，少生病。
——我们来一起来吃黄瓜吧。
活动结束
小百科：黄瓜喜温暖，不耐寒冷。生育适温为10-32℃。一般白天25-32℃，夜间15-18℃生长最好；最适宜地温为20-25℃，最低为15℃左右。最适宜的昼夜温差10-15℃。
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黄瓜高温35℃光合作用不良，45℃出现高温障碍，低温-2-0℃冻死，如果低温炼苗可承受3℃的低温。
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