一．填空题
1.糖类是具有________________结构的一大类化合物。根据其分子大小可分为________________、________________和________________三大类。
2.判断一个糖的D-型和L-型是以________________碳原子上羟基的位置作依据。
3.糖类物质的主要生物学作用为
(1)________________(2)________________(3)________________。 4.糖苷是指糖的________________和醇、酚等化合物失水而形成的缩醛(或缩酮)等形式的化合物。
5.蔗糖是由一分子________________和一分子________________组成,它们之间通过________________糖苷键相连。
6.麦芽糖是由两分子________________组成,它们之间通过________________糖苷键相连。
7.乳糖是由一分子________________和一分子________________组成,它们之间通过________________糖苷键相连。
8.糖原和支链淀粉结构上很相似,都由许多________________组成,它们之间通过________________和________________两种糖苷键相连。两者在结构上的主要差别在于糖原分子比支链淀粉________________、________________和________________。
9.纤维素是由________________组成,它们之间通过________________糖苷键相连。
10.人血液中含量最丰富的糖是________________,肝脏中含量最丰富的糖是 ________________,肌肉中含量最丰富的糖是________________。
11.肽聚糖的基本结构是以________________与________________组成的多糖链为骨干,并与________________肽连接而成的杂多糖。 12.常用定量测定还原糖的试剂为________________试剂和________________试剂。
13.自然界较重要的乙酰氨基糖有________________、________________和________________。
14.直链淀粉遇碘呈________________色，支链淀粉遇碘呈________________色，糖原遇碘呈________________色。
二．是非题
1.[ ]D-葡萄糖,D-甘露糖和D-果糖生成同一种糖脎。
2.[ ]葡萄糖分子中有醛基,它和一般的醛类一样,能和希夫(Schiff)试剂反应。 3.[ ]糖原、淀粉和纤维素分子中都有一个还原端,所以它们都有还原性。 4.[ ]糖链的合成无模板,糖基的顺序由基因编码的转移酶决定。 5.[ ]醛式葡萄糖变成环状后无还原性。
三．单选题
1.[ ]环状结构的己醛糖其立体异构体的数目为
A.4 B.3 C.18 D.32 E.64 2.[ ]右图的结构式代表哪种糖？
A.α-D-吡喃葡萄糖 B.β-D-吡喃葡萄糖 C.α-D-呋喃葡萄糖 D.β-L-呋喃葡萄糖 E.α-D-呋喃葡萄糖
3.[ ]下列哪种糖不能生成糖脎?
A.葡萄糖 B.果糖 C.蔗糖 D.乳糖 E.麦芽糖
4.[ ]下图的结构式代表哪种糖？
A.α-D-葡萄糖 B.β-D-葡萄糖 C.α-D-半乳糖 D.β-D-半乳糖 E.α-D-果糖
四、多选题
1.[ ]下列单糖中哪些是酮糖?
(1).核糖 (2).核酮糖 (3).葡萄糖 (4).果糖
A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4 E.1,2,3,4 2.[ ]下列的单糖分类中,哪些是正确的?
(1).甘油醛——三碳糖 (2).赤癣糖——四碳糖 (3).核糖——五碳糖 (4).果糖——六碳糖
A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4 E.1,2,3,4
3.[ ]下列四种情况中,哪些尿能和班乃德(Benedict)试剂呈阳性反应? (1).血中过高浓度的半乳糖溢入尿中(半乳糖血症)
(2).正常膳食的人由于饮过量的含戊醛糖的混合酒造成尿中出现戊糖(戊糖尿)
(3).尿中有过量的果糖(果糖尿)
(4).实验室的技术员错把蔗糖加到尿的样液中
A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4 E.1,2,3,4 4.[ ]下列化合物中的哪些含有糖基?
(1).ATP (2).NAD (3).RNA (4).乙酰CoA A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4 E.1,2,3,4 5.[ ]有关糖原结构的下列叙述哪些是正确的? (1).有α-1,4糖苷键 (2).有α-1,6糖苷键
(3).糖原由α-D-葡萄糖组成 (4).糖原是没有分支的分子 A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4 E.1,2,3,4 6.[ ]下列有关多糖的叙述哪些是正确的? (1).它们是生物的主要能源 (2).它们以线状或分支形式存在
(3).它们是细菌细胞壁的重要结构单元 (4).它们是信息分子
A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4 E.1,2,3,4
第二章 脂类
一：填空题
1.磷脂酰胆碱(卵磷脂)分子中________________为亲水端，________________为疏水端。
2.磷脂酰胆碱(卵磷脂)是由________________、________________、________________和________________组成。
3.生物膜内的蛋白质________________氨基酸朝向分子外侧，而________________氨基酸朝向分子内侧。
4.脂类是由________________和________________等所组成的酯类及其衍生物。
5.脂类化合物的主要特征是___________________ 。 6.固醇类化合物的核心结构是________________。
7.生物膜主要由________________和________________组成。 8.膜脂一般包括________________、________________、和________________，其中以________________为主。
9.膜蛋白按其与脂双层相互作用的不同可分为________________与________________两类。
10.生物膜的流动性主要是由________________、________________和(或)________________所决定的，并且受温度的影响。
11.细胞膜的脂双层对________________的通透性极低。
二：是非题
1.[ ]磷脂是中性脂。
2.[ ]不同种属来源的细胞可以互相融合，说明所有细胞膜都由相同的组分组成。
3.[ ]质膜上糖蛋白的糖基都位于膜的外侧。
4.[ ]细胞膜类似于球蛋白，有亲水的表面和疏水的内部。 5.[ ]细胞膜的内在蛋白通常比外周蛋白疏水性强。
6.[ ]缩短磷脂分子中脂酸的碳氢链可增加细胞膜的流动性。
7.[ ]某细菌生长的最适温度是25℃，若把此细菌从25℃移到37℃的环境中，细菌细胞膜的流动性将增加。
8.[ ]细胞膜的两个表面(外表面、内表面)有不同的蛋白质和不同的酶。 9.[ ]植物油的必需脂酸含量丰富，所以植物油比动物油营养价值高。 10.[ ]植物油和动物脂都是脂肪。
11.[ ]脂肪的皂化价高表示含低相对分子质量的脂酸少。
12.[ ]脂肪和胆固醇都属脂类化合物，它们的分子中都含有脂肪酸。 13.[ ]磷脂和糖脂都属于两亲化合物(amphipathic compound)。 14.[ ]磷脂和糖脂是构成生物膜脂双层结构的基本物质。 遗传信息无关。
15.[ ]生物膜上的脂质主要是磷脂。
三：单选题
1.[ ]下列有关甘油三酯的叙述，哪一个不正确？
A.甘油三酯是由一分子甘油与三分子脂酸所组成的酯 B.任何一个甘油三酯分子总是包含三个相同的脂酰基 C.在室温下，甘油三酯可以是固体，也可以是液体 D.甘油三酯可以制造肥皂 E.甘油三酯在氯仿中是可溶的
2.[ ]从某天然脂肪水解所得的脂酸，其最可能的结构是 A.
B.
C. E.
D.
3.[ ]脂肪的碱水解称为
A.酯化 B.还原 C.皂化 D.氧化 E.水解 4.[ ]下列哪个是脂酸?
A.顺丁烯二酸 B.亚麻酸 C.苹果酸 D.琥珀酸 E.柠檬酸 5.[ ]下列哪种叙述是正确的?
A.所有的磷脂分子中都含有甘油基 B.脂肪和胆固醇分子中都含有脂酰基 C.中性脂肪水解后变成脂酸和甘油
D.胆固醇酯水解后变成胆固醇和氨基糖 E.碳链越长，脂酸越易溶解于水
6.[ ]以克计算，脂肪中的脂酸完全氧化所产生的能量比糖多.糖和脂肪完全氧化时最接近的能量比为
A.1:2 B.1:3 C.1:4 D.2:3 E.3:4 7.[ ]生物膜的基本结构是
A.磷脂双层两侧各有蛋白质附着
B.磷脂形成片层结构，蛋白质位于各个片层之间 C.蛋白质为骨架，二层磷脂分别附着于蛋白质的两侧
D.磷脂双层为骨架，蛋白质附着于表面或插入磷脂双层中 E.由磷脂构成的微团
8.[ ]图2-1脂-水相互作用中，哪个最稳定？ A.图A B.图B C.图C D.图D E.图E
9.[ ]钠泵的作用是什么?
输入细胞和将由细胞内输出 B.将输出细胞 A.
C.将输出细胞 D.将输入细胞和将Na+由细胞内输出 E.以上说法都不对 10.[ ]卵磷脂含有的成分为
A.酸，甘油，磷酸，乙醇胺 B.脂酸，磷酸，胆碱，甘油 C.磷酸，脂酸，丝氨酸，甘油 D.脂酸，磷酸，胆碱 E.脂酸，磷酸，甘油
11.[ ]要将膜蛋白分子完整地从膜上溶解下来，可以用 A.蛋白水解酶 B.透明质酸酶 C.去垢剂 D.糖苷水解酶 E.脂肪酶 12.[ ]细胞膜的主动转运
A.不消耗能量 B.需要ATP C.消耗能量(不单指ATP) D.需要GTP E.物质可以克服浓度差转运
四：多选题
1.[ ]下列有关脂类化合物的叙述中，哪些是正确的?
(1).它们是细胞内的能源 (2).它们在水中的溶解度极低 (3).它们是膜的结构组分 (4).它们仅仅由碳、氢和氧组成 A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4 E.1,2,3,4 2.[ ]甘油三酯和卵磷脂分子中共有的基团是
(1).磷酰基 (2).脂酰基 (3).胆碱基 (4).甘油基 A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4 E.1,2,3,4
第三章 蛋白质化学
一：填空题
1.氨基酸的结构通式为________________。
2.组成蛋白质分子的碱性氨基酸有________________、________________和________________。酸性氨基酸有________________和________________。 3.氨基酸的等电点(pI)是指________________。
4.氨基酸在等电点时，主要以________________离子形式存在，在pH>pI的溶液 中，大部分以________________离子形式存在，在pH 6.实验室常用的甲醛滴定是利用氨基酸的氨基与中性甲醛反应，然后用碱(NaOH)来滴定________________上放出的________________。 7.通常可用紫外分光光度法测定蛋白质的含量，这是因为蛋白质分子中的________________、________________和________________三种氨基酸的共轭双键有紫外吸收能力。 8.一般来说，用嗜热菌蛋白酶水解蛋白质所得到的片段，要比用胰蛋白酶所得的片段________________。 9.常用的拆开蛋白质分子中二硫键的方法有(1)________________法，常用的 试剂为________________。(2)________________法，常用的试剂为________________或________________。 10.Pauling等人提出的蛋白质α-螺旋模型，每圈螺旋包含________________个氨基酸残 基，高度为________________。每个氨基酸残基沿轴上升________________，并沿轴旋转________________度。 11.一般来说，球状蛋白质的________________性氨基酸侧链位于分子内部，________________性氨基酸侧链位于分子表面。 12.两条相当伸展的肽链(或同一条肽链的两个伸展的片段)之间形成氢键的结构单元称为________________。 13.维持蛋白质构象的化学键有________________、________________、________________、________________、________________和________________。 14.当溶液中盐离子强度低时，可增加蛋白质的溶解度，这种现象称 ________________。当溶液中盐离子强度高时，可使蛋白质沉淀，这种现象称________________。 15.抗体就是________________球蛋白。 16.利用蛋白质不能通过半透膜的特性，使它和其他小分子物质分开的方法有________________和________________。 17.常用的肽链N端分析的方法有________________法、________________法、________________法和________________法。C端分析的方法有________________法和________________法等。 18.蛋白质的二级结构有________________、________________、________________和________________等几种基本类型。 二：是非题 1.[ ]天然氨基酸都具有一个不对称α-碳原子。 2.[ ]大多数蛋白质的主要带电基团是由它N-末端的氨基和C-末端的羧基组成。 3.[ ]在水溶液中，蛋白质溶解度最小时的pH值通常就是它的等电点。 4.[ ]球蛋白与球状蛋白质是不同的。 5.[ ]在多肽分子中只存在一种共价键即肽键。 6.[ ]溶液的pH可以影响氨基酸的等电点。 三：单选题 1.[ ]下列氨基酸中，哪个含有吲哚环? A.甲硫氨酸 B.苏氨酸 C.色氨酸 D.缬氨酸 E.组氨酸 2.[ ]Sanger试剂是 A.苯异硫氰酸(异硫氰酸苯酯) B.2，4-二硝基氟苯 C.丹磺酰氯 D.对氯汞苯甲酸 E.β-巯基乙醇 3.[ ]典型的α-螺旋是 A. B. C. D. E. 4.[ ]下列有关α-螺旋的叙述哪个是错误的? A.分子内的氢键使α-螺旋稳定减弱R基团间不利的相互作用使α-螺旋稳定 B.减弱R基团间不利的相互作用使α-螺旋稳定 C.疏水作用使α-螺旋稳定 D.在某些蛋白质中，α-螺旋是二级结构中的一种类型 E.脯氨酸和甘氨酸残基使α-螺旋中断 5.[ ]每分子血红蛋白所含铁离子数为 A.1 B.2 C.3 D.4 E.6 6.[ ]免疫球蛋白是一种 A.糖蛋白 B.脂蛋白 C.铁蛋白 D.铜蛋白 E.核蛋白 7.[ ]煤气中毒主要是因为煤气中的一氧化碳 A.抑制了巯基酶的活性，使巯基酶失活。 B.抑制了胆碱酯酶的活性，使乙酰胆碱堆积，引起神经中毒的症状。 C.和血红蛋白结合后，血红蛋白失去了运输氧的功能，使患者因缺氧而死。 D.抑制了体内所有酶的活性，使代谢反应不能正常进行。 E.以上说法都不对 8.[ ]SDS凝胶电泳测定蛋白质的相对分子质量是根据各种蛋白质 A.在一定pH条件下所带净电荷的不同 B.分子大小不同 C.分子极性不同 D.溶解度不同 E.以上说法都不对 9.[ ]将抗体固定在层析柱的载体，使抗原从流经此柱的蛋白质样品中分离出来，这技术属于 A.吸附层析 B.离子交换层析 C.分配层析 D.亲和层析 E.凝胶过滤 10.[ ]下列有关β-折叠的叙述哪个是错误的？ A.球状蛋白质中无β-折叠的结构 B.β-折叠靠链间氢键而稳定 C.它的氢键是肽链的C＝O与N－H间形成的 D.α-角蛋白可以通过加热处理而转变成β-折叠的结构 E.β-折叠有平行的β-折叠和反平行的β-折叠。 四：多选题 1.[ ]在生理pH情况下，下列氨基酸中的哪些带负电荷? (1).半胱氨酸 (2).天冬氨酸 (3).赖氨酸 (4).谷氨酸 A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4 E.1,2,3,4 2.[ ]下列关于蛋白质结构的叙述哪些是正确的? (1).二硫键对稳定蛋白质的构象起重要作用 带电荷的氨基酸侧链趋向于排列在分子的外 (2).当蛋白质放入水中时， 面 (3).蛋白质的一级结构决定高级结构 (4).氨塞酸的疏水侧链很少埋在蛋白质分子的内部 A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4 E.1,2,3,4 3.[ ]含有卟啉环的蛋白质是 (1).血红蛋白 (2).肌红蛋白 (3).细胞色素 (4).过氧化氢酶 A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4 E.1,2,3,4 4.[ ]下列蛋白质中哪些含有铁离子? (1).细胞色素C (2).血红蛋白 (3).肌红蛋白 (4).过氧化物酶 A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4 E.1,2,3,4 5.[ ]下列图示中的哪些是氢键? (1). (2). (3). (4). A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4 E.1,2,3,4 6.[ ]打开蛋白质分子中的二硫键 (1).可用8mol/L尿素处理 (2).用HCOOOH处理 处理 (3).用水解的方法 (4).用 A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4 E.1,2,3,4 五：问答题 1.某氨基酸溶于pH7的水中，所得氨基酸溶液的pH为6，问此氨基酸的pI是大于6、等于6还是小于6? 2.某氨基酸溶于pH7的水中，所得氨基酸溶液的pH为8，问此氨基酸的pI是大于8、等于8还是小于8? 3.用阳离子交换树脂分离下列氨基酸对，用pH7.0的缓冲液洗脱时那种氨基酸先被洗脱下来?(l)Asp和Lys(2)Arg和Met(3)Glu和Va1(4)Gly和Leu(5)Ser和A1a 4.有A、B、C三种不同蛋白质，在pH7进行电泳，结果如图3-5所示。 蛋白质，哪种蛋白质首先沉淀?哪种次之?哪种最后? 第四章 核酸化学 一：填空题 1.核酸的基本结构单位是________________。 2.二十世纪五十年代，Chargaff等人发现各种生物体DNA碱基组成有________________的特异性，而没有________________的特异性。 3.DNA双螺旋中只存在________________种不同碱基对。T总是与________________配对，C总是与________________配对。 4.核酸的主要组成是________________，________________和________________。 5.两类核酸在细胞中的分布不同，DNA主要位于________________中，RNA主要位于________________中。 6.核酸分子中的糖苷键均为________________型糖苷键。糖环与碱基之间的连键为________________键。核苷与核苷之间通过________________键连接形成多聚体。 7.核酸在260nm附近有强吸收，这是由于________________。 8.给动物食用标记的________________，可使DNA带有放射性，而RNA不带放射性。 9.双链DNA中若________________含量多，则Tm值高。 10.常用二苯胺法测定________________含量，用苔黑酚法测________________含量。 11.维持DNA双螺旋结构稳定的主要因素是________________，其次，大量存在于DNA分子中的弱作用力如________________，________________和________________也起一定作用。 12.tRNA的三级结构为________________形，其一端为________________，另一端为________________。 二：是非题 1.[ ]脱氧核糖核苷中的糖环3′位没有羟基。 则种属A的DNA比种属B含有 2.[ ]若种属A的DNA Tm值低于种属B， 更多的A-T碱基对。 3.[ ]生物体内存在的游离核苷酸多为5′-核苷酸。 4.[ ]核酸变性或降解时，出现减色效应。 5.[ ]DNA样品A与B分别与样品C进行杂交实验，得到的杂交双链结构如下图： 那么说明样品A与C的同源性比样品B与C的同源性高。 三：单选题 1.[ ]图中，哪一点代表双链DNA的Tm值？ A.A B.BC.CD.DE.都不对 2.[ ]下列复合物中除哪个外，均是核酸与蛋白质组成的复合物A.核糖体B.病毒C.端粒酶D.RNasePE.核酶(ribozyme) 3.[ ]爱滋病病毒HIV是一种什么病毒 A.双链DNA病毒B.单链DNA病毒 C.双链RNA病毒D.单链RNA病毒 E.不清楚 4.[ ]反密码子UGA所识别的密码子是： A.ACUB.ACTC.UCAD.TCAE.都不对 四：问答题 1.对一双链DNA而言，若一条链中(A+G)/(T+C)=0.7，则 (1)互补链中(A+G)/(T+C)=？，(2)在整个DNA分子中(A+G)/(T+C)=？若一条链中 (A+T)/(G+C)=0.7，则(3)互补链中(A+T)/(G+C)=？，(4)在整个DNA分子中(A+T)/(G+C)=？ 2.试述三种主要的RNA的生物功能(与蛋白质生物合成的关系)。 3.某双链DNA样品，含28.9摩尔百分比的腺嘌呤，那么T，G，C的摩尔百分比分别为多少？ 写 4.一条DNA编码链的序列为 出: 第五章 酶化学 一：填空题 1.全酶由________________和________________组成，在催化反应时，二者所起的作用不同，其中________________决定酶的专一性和高效率，________________起传递电子、原子或化学基团的作用。 2.辅助因子包括________________，________________和________________等。其中________________与酶蛋白结合紧密，需要________________除去，________________与酶蛋白结合疏松，可用________________除去。 3.酶是由________________产生的，具有催化能力的________________。 4.根据国际系统分类法，所有的酶按所催化的化学反应的性质可以分为六大类________________，________________，________________，________________，________________和________________。 5.关于酶作用专一性提出的假说有________________，________________和________________等几种。 6.酶的活性中心包括________________和________________两个功能部位，其中________________直接与底物结合，决定酶的专一性，________________是发生化学变化的部位，决定催化反应的性质。 7.酶活力是指________________，一般用________________表示。 8.同工酶是指________________，如________________。 9.脲酶只作用于尿素，而不作用于其他任何底物，因此它具有 ________________专一性；甘油激酶可以催化甘油磷酸化，仅生成甘油-1-磷酸一种底物，因此它具有________________专一性。 10.酶促动力学的双倒数作图(Lineweaver-Burk作图法)，得到的直线在横轴上的截距为________________，纵轴上的截距为________________。 二：是非题 1.[ ]酶可以促成化学反应向正反应方向转移。 2.[ ]对于可逆反应而言，酶既可以改变正反应速度，也可以改变逆反应速度。 3.[ ]酶的化学本质是蛋白质。 4.[ ]酶活性中心一般由在一级结构中相邻的若干氨基酸残基组成。 5.[ ]酶只能改变化学反应的活化能而不能改变化学反应的平衡常数。 6.[ ]酶活力的测定实际上就是酶的定量测定。 7.[ ]酶反应速度一般用单位时间内底物的减少量来表示。 8.[ ]Km是酶的特征常数，只与酶的性质有关，与酶浓度无关。 9.[ ]Km是酶的特征常数，在任何条件下，Km是常数。 10.[ ]Km是酶的特征常数，只与酶的性质有关，与酶的底物无关。 11.[ ]一种酶有几种底物就有几种Km值。 12.[ ]当[S]>> Km时，v 趋向于Vmax，此时只有通过增加[E]来增加v。 13.[ ]酶的最适pH是一个常数，每一种酶只有一个确定的最适pH。 14.[ ]酶的pH ～ 酶活性曲线均为钟罩形。 15.[ ]酶的最适温度与酶的作用时间有关，作用时间长，则最适温度高，作用时间短，则最适温度低。 三：单选题 ［S］过 1.[ ]在一反应体系中， 量，加入一定量的I，测v～［E］曲线，改变［I］，得一系列平行曲线，则加入的I是： A.竞争性可逆抑制剂 B.非竞争性可逆抑制剂 C.反竞争性可逆抑制剂 D.不可逆抑制剂 E.无法确定 2.[ ]竞争性可逆抑制剂抑制程度与下列哪种因素无关？ A.作用时间 B.抑制剂浓度 C.底物浓度 D.酶与抑制剂的亲和力的大小 E.酶与底物的亲和力的大小 3.[ ]下图中I代表了： A.竞争性可逆抑制剂 B.非竞争性可逆抑制剂 C.反竞争性可逆抑制剂 D.不可逆抑制剂 E.无法确定 4.[ ]哪一种情况可用增加［S］的方法减轻抑制程度？ A.不可逆抑制作用 B.竞争性可逆抑制作用 C.非竞争性可逆抑制作用 D.反竞争性可逆抑制作用 E.无法确定 5.[ ]酶的竞争性可逆抑制剂可以使： A.Vmax减小，Km减小 B.Vmax增加，Km增加 C.Vmax不变，Km增加 D.Vmax不变，Km减小 E.Vmax减小，Km增加 6.[ ]丙二酸对琥珀酸脱氢酶的影响属于： A.反馈抑制 B.底物抑制 C.竞争性可逆抑制 D.非竞争性可逆抑制 E.反竞争性可逆抑制 7.[ ]测定酶活性时，通常以底物浓度变化小于多少时测得的速度为反应的初速度？ A.0.1% B.0.5% C.1% D.2% E.5% 四：问答题 1.简述酶作为生物催化剂与一般化学催化剂的共性及其个性。 当[S]=Km时，若v=35μmol/min， 19.(1)对于一个遵循米氏动力学的酶而言， Vmax是多少μmol/min？ 第六章 维生素 一：填空题 1.维生素是维持生物体正常生长所必需的一类________________有机物质。主要作用是作为________________的组分参与体内代谢。 2.根据维生素的________________性质，可将维生素分为两类，即________________和________________。 3.维生素D在体内的主要作用是调节________________代谢，与________________生长有关。 促进肝脏凝血酶原 4.维生素K的主要作用是作为________________的辅酶， 中Glu残基的________________，生成________________，修饰后的凝血酶原与________________结合，才能被激活转化为凝血酶。 5.维生素是________________衍生物，有________________，________________两种形式，其辅酶形式是________________与 ________________，作为________________酶的辅酶，起递________________作用。 二：单选题 1.[ ]下列叙述哪一种是正确的？ A.所有的辅酶都包含维生素组分 B.所有的维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分 C.所有的B族维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分 D.只有B族维生素可以作为辅酶或辅酶的组分 E.只有一部分B族维生素可以作为辅酶或辅酶的组分 2.[ ]下列化合物中哪个不含腺苷酸组分？ A.CoA B.FMN C.FAD D. E. 第八章 生物氧化 一：填空题 1.参与生物氧化的酶可分为________________、________________和________________三类。 2.真核细胞的呼吸链主要存在于________________，而原核细胞的呼吸链存在于________________。 3.生物合成主要由________________提供还原能力。 4.线粒体呼吸链中电位跨度最大的一步是在________________。 二：是非题 1.[ ]呼吸链上各成分的摩尔比是1/1。 2.[ ]呼吸链上电子流动的方向是从高标准氧化还原电位到低标准氧化还原电位。 3.[ ]生物氧化只有在氧气的存在下才能进行。 4.[ ]NADH和NADPH都可以直接进入呼吸链。 三：单选题 1.[ ]可作为线粒体内膜标志酶的是 A.苹果酸脱氢酶 B.柠檬酸合成酶 C.琥珀酸脱氢酶 D.单胺氧化酶 E.顺乌头酸酶 2.[ ]下列氧化还原系统中标准氧化还原电位最高的是 A.延胡索酸/琥珀酸 B. C.细胞色素a( D.细胞色素b( ) E. /NADH ) 3.[ ]下列化合物中，除了哪一种以外都含有高能磷酸键？ A. B.ADP C.NADPH D.FMN E.磷酸烯醇式丙酮酸 4.[ ]下列化合物中哪一个不是呼吸链的成员？ A.CoQ B.细胞色素c C.辅酶I D.FAD E.肉毒碱 四：问答题 1.由P.Mitchell提出的化学渗透学说的主要内容是什么?有哪些主要的证据支持化学渗透学说? 第九章 糖代谢 一：填空题 1.体内糖原降解选用________________方式切断α-1，4-糖苷键，选用 ________________方式切断α-1，6-糖苷键。对应的酶分别是________________和________________。 2.葡萄糖在无氧条件下氧化、并产生能量的过程称为________________，也叫________________途径。实际上葡萄糖有氧分解的前十步反应也与之相同。 3.________________酶催化的反应是EMP途径中的第一个氧化反应。________________分子中的磷酸基转移给ADP生成ATP，是EMP途径中的第一个产生ATP的反应。 4.EMP途径中第二次底物水平磷酸化是________________酶催化甘油酸-2-磷酸的分子内脱水反应，造成分子内能量重新排布，产生高能磷酸键，后者通过酶的作用将能量传给ADP生成ATP。 5.葡萄糖的无氧分解只能产生________________分子ATP，而有氧分解可以产生________________分子ATP。 6.一分子游离的葡萄糖掺入到糖原中，然后在肝脏中重新转变为游离的葡萄糖，这一过程需要消耗________________分子ATP。 7.丙二酸是琥珀酸脱氢酶的________________抑制剂。 8.丙酮酸脱氢酶系位于________________上，它所催化的丙酮酸氧化脱羧是葡萄糖代谢中第一个产生________________的反应。 9.戊糖磷酸途径是________________代谢的另一条主要途径，广泛存在于动、植、微生物体内，在细胞的________________内进行。 10.通过戊糖磷酸途径可以产生________________，________________和________________这些重要化合物。 11.光合作用分为________________和________________两个阶段。第一阶段主要在叶绿体的________________部位进行，第二阶段主要在叶绿体的________________部位进行。 的第一个产物是________________。四碳循环固定 12.三碳循环固定 的第一个产物是________________。 13.糖异生主要在________________中进行。 14.乳酸脱氢酶在体内有5种同工酶，其中肌肉中的乳酸脱氢酶对________________亲和力特别高，主要催化________________反应。 二：是非题 1.[ ]沿糖酵解途径简单逆行，可从丙酮酸等小分子前体物质合成葡萄糖。 。 2.[ ]丙酮酸脱氢酶系中电子传递方向为硫辛酸→FAD→ 3.[ ]三羧酸循环的所有中间产物中，只有草酰乙酸可以被该循环中的酶完 全降解。 和，但不能直接产生ATP。 4.[ ]三羧酸循环可以产生 5.[ ]所有来自戊糖磷酸途径的还原能都是在该循环的前三步反应中产生的。 6.[ ]暗反应只能在没有光照的条件下进行。 7.[ ]就光合作用总反应而言，生成的葡萄糖分子中的氧原子最终来自于水分子。 三：单选题 1.[ ]下列激酶(葡萄糖激酶、己糖激酶、果糖磷酸激酶、丙酮酸激酶)中哪些参与了EMP途径，分别催化途径中三个不可逆反应？ A.葡萄糖激酶、己糖激酶、果糖磷酸激酶 B.葡萄糖激酶、果糖磷酸激酶、丙酮酸激酶 C.葡萄糖激酶、己糖激酶、丙酮酸激酶 D.己糖激酶、果糖磷酸激酶、丙酮酸激酶 E.都不对 2.[ ]下列途径中哪个主要发生在线粒体中？ A.糖酵解途径 B.三羧酸循环 C.戊糖磷酸途径 D.脂肪酸合成(从头合成) E.三碳循环 3.[ ]1-C被同位素标记的葡萄糖分子经EMP途径降解为丙酮酸后，同位素标记可能出现在丙酮酸的哪一位C原子上？ A.1-C B.2-C C.3-C D.都可能 E.都不会 4.[ ]丙酮酸脱氢酶系是个复杂的结构，包括多种酶和辅助因子。下列化合物中哪个不是丙酮酸脱氢酶组分？ A.TPP B.硫辛酸 C.FMN D. E. 5.[ ]用于糖原合成的葡萄糖-1-磷酸首先要经什么化合物的活化？ A.ATP B.CTP C.GTP D.UTP E.TTP 6.[ ]在肝脏中二分子乳酸转变为一分子葡萄糖，需要消耗几分子ATP？ A.2 B.3 C.4 D.5 E.6 7.[ ]丙酮酸羧化支路中的丙酮酸羧化酶，需下列化合物中除哪个以外的所有辅助因子？ A.生物素 B. C.乙酰CoA D.草酰乙酸 E.ATP 四：问答题 1.为什么糖原降解选用磷酸解，而不是水解？ 2.比较底物水平磷酸化、光合磷酸化与氧化磷酸化三者的异同。 第十章 脂代谢 一：填空题 1.脂酸的________________是Knoop于1904年最初提出来的。 2.在所有的细胞中，活化酰基化合物的主要载体是________________。 3.脂酸的β－氧化包括________________、________________、 ________________和________________四个步骤。 生成________________，需要消耗________________高能 4.乙酰CoA和 磷酸键，并需要________________辅酶参加。 5.限制脂酸生物合成速度的反应是在________________阶段。 6.通过两分子________________与一分子________________反应可以合成一分子磷脂酸。 7.脂酸的合成需要原料________________、________________、________________和________________等。 二：是非题 1.[ ]脂酸的氧化降解是从分子的羧基端开始的。 2.[ ]从乙酰CoA合成1分子棕榈酸(软脂酸),必须消耗8分子ATP。 3.[ ]磷脂酸是合成中性脂和磷脂的共同中间物。 三：单选题 1.[ ]为了使长链脂酰基从胞浆转运到线粒体内进行脂酸的β－氧化,所需要的载体为 A.柠檬酸 B.肉碱 C.酰基载体蛋白 D.α－磷酸甘油 E.CoA 2.[ ]下列叙述中的哪个最正确地描述了肉碱的功能? A.它转运中度链长的脂酸进入肠上皮细胞。 B.它转运中度链长的脂酸通过线粒体内膜。 C.它是维生素A的一个衍生物,并参与了视网膜的暗适应作用。 D.它参与了由转移酶催化的转酰基反应。 E.它是脂酸合成酶促反应中所需的一个辅酶。 3.[ ]下列化合物中除哪个外都能随着脂酸β－氧化的不断进行而产生？ A. B.乙酰CoA C.脂酰CoA D. E. 4.[ ]在长链脂酸的代谢中,脂酸β-氧化循环的继续与下列哪个酶无关? A.脂酰CoA脱氢酶 B.β-羟脂酰CoA脱氢酶 C.烯脂酰CoA水化酶 D.β-酮硫解酶 E.硫激酶 5.[ ]下列关于脂酸β-氧化作用的叙述,哪个是正确的? A.起始于脂酰CoA B.对细胞来说,没有产生有用的能量 C.被肉碱抑制 D.主要发生在细胞核中 E.通过每次移去三碳单位而缩短脂酸链 6.[ ]下列关于脂酸连续性β－氧化作用的叙述哪个是错误的? A.脂酸仅需一次活化,消耗ATP分子的两个高能键 B.除硫激酶外,其余所有的酶都属于线粒体酶 C.β-氧化包括脱氢、水化、脱氢和硫解等重复步骤 的还原 E.氧化中除去的碳原子可进一步利用 D.这过程涉及到 下列哪个化合物是该途径的还原剂? 7.[ ]脂酸的合成通常称作还原性合成， A. B.FAD C. D.NADPH E.NADH 8.[ ]下列有关脂酸从头生物合成的叙述哪个是正确的? A.它并不利用乙酰CoA B.它仅仅能合成少於10个碳原子的脂酸 C.它需要丙二酸单酰CoA作为中间物 作为氧化剂 D.它主要发生在线性体内 E.它利用 9.[ ]胞浆中脂酸合成的限速因素是 A.缩合酶 B.水化酶 C.乙酰CoA羧化酶 D.脂酰基转移酶 E.软脂酰脱酰基酶 10.[ ]从甘油和软脂酸生物合成一分子甘油三软脂酸酯,消耗多少个高能磷酸键? A.1 B.3 C.5 D.7 E.9 11.[ ]胆固醇是下列哪种化合物的前体分子？ A.辅酶A B.泛醌 C.维生素A D.维生素D E.维生素E 12.[ ]合成甘油三酯最强的器官是 A.肝 B.肾 C.脂肪组织 D.脑 E.小肠 13.[ ]缺乏维生素，β-氧化过程中哪一个中间产物合成受到障碍？ A.脂酰CoA B.β-酮脂酰CoA C.α，β-烯脂酰CoA D.L-β-羟脂酰CoA E.乙酰CoA 四：多选题 1.[ ]脂酸的β-氧化主要发生在: (1).胞浆 (2).细胞膜 (3).缺乏ATP时 (4).线粒体 A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4 E.1,2,3,4 2.[ ]下列关于从乙酰CoA合成脂酸的叙述中,哪些是正确的? (1).所有的氧化-还原步骤用NADPH作为辅因子 (2).CoA是该途径中唯一含有泛酸巯基乙胺的物质 (3).丙二酸单酰CoA是一个活化中间物 (4).反应在线粒体中进行 A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4 E.1,2,3,4 3.[ ]在动物组织中,从葡萄糖合成脂酸的主要中间物包括 (1).肉碱 (2).丙酮酸 (3).ATP (4).乙酰CoA A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4 E.1,2,3,4 4.[ ]下列哪个组织能从脂酸合成酮体? (1).红血球 (2).脑 (3).骨骼肌 (4).肝 A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4 E.1,2,3,4 5.[ ]水解甘油醇磷脂(甘油磷酸酯)的混合物将得到： (1).胆碱 (2).甘油 (3).磷酸 (4).丝氨酸 A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4 E.1,2,3,4 6.[ ]脂酰基载体蛋白(ACP)的功能 (1).转运胆固醇 (2).激活脂蛋白脂肪酶 (3).转运脂酸 (4).脂酸合成酶系的核心 A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4 E.1,2,3,4 五：问答题 1.在脂酸β-氧化循环和糖的三羧酸循环中有哪些类似的反应顺序? 2.脂酸的从头生物合成和脂酸的β-氧化是否互为逆过程?它们之间有什么主要的差别？六：计算题 体重的15％是甘油三酯,计算从甘油三酯可1.(1)假设一个70公斤的成年人，获得的总能量为多少千焦耳？ (2)假如一个人所需的基础能量大约是8370千焦耳/天,仅仅利用氧化甘油三 酯中的脂酸为唯一能源,此人能活多久？ (3)在饥饿情况下,此人每天失去多少公斤体重?生物体彻底氧化1分子软脂酸能产生多少分子ATP？ 2.生物体彻底氧化1分子软脂酸能产生多少分子ATP？ 第十一章 氨基酸代谢与核苷酸代谢一：填空题 1.氨基酸共有的代谢途径有________________和________________。 2.转氨酶的辅基是________________。 3.哺乳动物产生1分子尿素需要消耗________________分子的ATP。 4.通过________________的脱羧可产生β-丙氨酸。 5.人类对嘌呤代谢的终产物是________________。 6.核苷酸的合成包括________________和________________两条途径。 7.Arg可以通过________________循环形成。 8.从IMP合成GMP需要消耗________________，而从IMP合成AMP需要消耗________________作为能源物质。二：是非题 1.[ ]动物产生尿素的主要器官是肾脏。 2.[ ]参与尿素循环的酶都位于线粒体内。 3.[ ]L-氨基酸氧化酶是参与氨基酸脱氨基作用的主要酶。 4.[ ]嘌呤核苷酸的从头合成是先闭环，再在形成N糖苷键。 5.[ ]IMP是嘌呤核苷酸从头合成途径中的中间产物。 6.[ ]氨基酸经脱氨基作用以后留下的碳骨架进行氧化分解需要先形成能够进入TCA循环的中间物。 7.[ ]一般来说，在哺乳动物体内由蛋白质氧化分解产生的能量效率低于糖或脂肪的氧化分解。 三：单选题 1.[ ]嘌呤环1号位N原子来源于 A.Gln的酰胺N B.Gln的α氨基N C.Asn的酰胺N D.Asp的α氨基N E.Gly的α氨基N 2.[ ]人类嘧啶核苷酸从头合成的哪一步反应是限速反应？ A.氨甲酰磷酸的形成 B.氨甲酰天冬氨酸的形成 C.乳清酸的形成 D.UMP的形成 E.CMP的形成 3.[ ]下列哪一种氨基酸与尿素循环无关？ A.赖氨酸 B.精氨酸 C.天冬氨酸 D.鸟氨酸 E.瓜氨酸 4.[ ]下面哪一种物质的生物合成不需要PRPP？ A.啶核苷酸 B.嘌呤核苷酸 C.His D. E.FAD 5.[ ]肝细胞内合成尿素的部位是 A.胞浆 B.线粒体 C.内质网 D.胞浆和线粒体 E.过氧化物酶体 6.[ ]下列哪对物质是合成嘌呤环和嘧啶环都是必需的？ A.Gln/Asp B.Gln/Gly C.Gln/Pro D.Asp/Arg E.Gly/Asp 四：问答题 1.如果1分子乙酰CoA经过TCA循环氧化成CO2和H2O可产生12分子的ATP，则1分子丙氨酸在哺乳动物体内彻底氧化净产生多少分子的ATP？ DNA的复制一：填空题 1.参与DNA复制的主要酶和蛋白质包括________________、________________、________________、________________、________________、________________和________________。 2.DNA复制的方向是从________________端到________________端展开。 3.________________和________________酶的缺乏可导致大肠杆菌体内冈崎片段的堆积。二：是非题 1.[ ]DNA分子是由两条链组成的，其中一条链作为前导链的模板，另一条链作为后随链的模板。 2.[ ]SSB能够降低DNA的Tm。 最后再将它们一起连接 3.[ ]DNA的后随链的复制是先合成许多冈崎片段，起来形成一条连续的链。三：单选题 1.[ ]DNA复制需要一系列的蛋白质促进复制叉的移动，大肠杆菌DNA在 体外的复制至少需要那些蛋白质？ A.DNA聚合酶Ⅰ、引发酶、SSB和连接酶 B.SSB、解链酶、和拓扑异构酶 C.连接酶、DNA聚合酶Ⅰ和Ⅲ D.DNA聚合酶Ⅲ、解链酶、SSB和引发酶 E.拓扑异构酶、解链酶和DNA聚合酶Ⅱ 2.[ ]在一个复制叉之中，以下哪一种蛋白质的数量最多？ A.DNA聚合酶 B.引发酶 C.SSB D.DNA解链酶 E.DNA拓扑异构酶 3.[ ]参与DNA复制的几种酶的作用次序是 A.DNA解链酶→引发酶→DNA聚合酶→DNA连接酶→切除引物的酶 B.DNA解链酶→引发酶→DNA聚合酶→切除引物的酶→DNA连接酶 C.引发酶→DNA解链酶→DNA聚合酶→DNA连接酶→切除引物的酶 D.DNA解链酶→引发酶→切除引物的酶→DNA连接酶→DNA聚合酶 E.DNA聚合酶→引发酶→DNA解链酶→DNA连接酶→切除引物的酶 4.[ ]将两段寡聚脱氧核苷酸片段5′-ACCACGTAACGGA-3′和5′ -GTTAC-3′与DNA聚合酶一起加到含有dATP、dGTP、dCTP和dTTP的反应混合物之中，预测反应的终产物被参入的各碱基的比例是 A.2C∶1T B.1G∶1T C.3G∶2T D.3G∶3T∶2C E.5T∶4G∶3C∶1ARNA 的生物合成一：填空题 1.基因转录的方向是从________________端到________________端。 2.大肠杆菌RNA聚合酶由________________和________________因子组成，其中前者由________________亚基、 ________________亚基和亚基组成，活性中心位于________________亚基上。 5.第一个被转录的核苷酸一般是________________。 二：是非题 1.[ ]原核细胞和真核细胞的RNA聚合酶都能够直接识别启动子。 2.[ ]在原核细胞基因转录的过程中，当第一个磷酸二酯键形成以后，σ因子即与核心酶解离。 3.[ ]RNA病毒因为不含有DNA基因组，所以根据分子生物学中心法则，它必须先进行逆转录，然后才能复制和增殖。 三：单选题 1.[ ]大肠杆菌RNA聚合酶全酶分子中负责识别启动子的亚基是 A.α亚基 B.β亚基 C.β′亚基 D.σ因子 E.ω因子 2.[ ]在RNA聚合酶催化下，某一DNA分子的一条链被完全转录成mRNA。假定DNA编码链的碱基组成是：G=24.1%,C=18.5%,A=24.6%,T=32.8%。那么，新合成的RNA分子的碱基组成应该是 A.G=24.1%,C=18.5%,A=24.6%,U=32.8% B.G=24.6%,C=24.1%,A=18.5%,U=32.8% C.G=18.5%,C=24.1%,A=32.8%,U=24.6% D.G=32.8%,C=24.6%,A=18.5%,U=24.1% E.不能确定 蛋白质的生物合成 一：填空题 1.蛋白质的生物合成是以________________作为模板，________________作为运输氨基酸的工具，________________作为合成的场所。 2.细胞内多肽链合成的方向是从________________端到________________端，而阅读mRNA的方向是从________________端到________________端。 3.蛋白质的生物合成通常以________________作为起始密码子，有时也以________________作为起始密码子，以________________、________________和________________作为终止密码子。 10.原核生物蛋白质合成中第一个被参入的氨基酸是________________。 二：是非题 1.[ ]在蛋白质生物合成中，所有的氨酰-tRNA都是首先进入核糖体的A部位。 2.[ ]核糖体蛋白不仅仅参与蛋白质的生物合成。 3.[ ]在翻译起始阶段，由完整的核糖体与mRNA的5′-端结合，从而开始蛋白质的合成。 因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容
若在pH7用中性盐先沉淀这三种
(1)由此转录得到的mRNA序列
(2)由此mRNA翻译得到的多肽序列
(3)如果缺失横线标明的T后，编码的多肽序列
(4)如果横线标明的C突变为G后，编码的多肽序列。
(2)当[S]=mol/L,v=40μmol/min，这个酶的Km是多少？
(3)若I表示竞争性抑制剂，=M,当[S]=mol/L和[I]=mol/L时,v是多少？
(4)若是非竞争性抑制剂，在、[S]和[I]条件与(3)中相同时，v是多少？
(5)大致绘出此酶v-[S]关系的曲线图形a.没有抑制剂存在时；b.有竞争性抑制剂存在时如(3)；c.有非竞争性抑制剂存在时如(4)