酒店员工手册

员 工 手 册

目 录 ————————

前 言

1.1 欢迎加入鲜屋酒店 1.2 鲜屋简介 1.3 鲜屋文化 1.4 鲜屋酒店作风

1.5 鲜屋酒店基本组织结构

（二）鲜屋福利

2.1 每月最佳服务员 2.2 员工活动 2.3 员工宿舍 2.4 工作餐 2.7 假期

2.8 制服及配套品 2.9 双薪与节假福利 2.10 其他

（三）员工沟通与协调 3.1 海报栏 3.2 意见调查 3.3 合理化建议

3.4 问题解决，申诉程序 3.5 座谈会 3.6 员工大会 3.7 职前简介 3.8 沟通日

（四）公司规章制度 4.1 工作时间 4.2 加班

4.3 工资支付 4.4 合同与合同期 4.5 试用与转正 4.6 培训协议 4.7 训练与发展

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4.8 薪资 4.9 保险

4.10 健康 4.11 禁烟

4.12 仪容仪表 4.13 禁止招揽生意

4.14 禁止接受礼品和利益 4.15 工作职位变动 4.16 辞职

4.17 办公室日常规定 4.18 个人资料更改 4.19 应对新闻媒体 4.20 公正、公平

（五）安全守则 5.1 火警 5.2 防盗 5.3 意外

5.4 紧急事故

（六）保密资讯

（七）奖励与处分 7.1 奖励 7.2 处分

（八）结语

鲜屋与您共同成功 员工确认书

前 言

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为树立整体的鲜屋形象，执行规范而统一的公司规章制度，鲜屋酒店管理有限公司依据国家法律编制了这本《员工手册》。本《员工手册》属于企业规章制度的一个组成部分，其中的规范是在鲜屋从业的每一位人员都应该知道和遵守的。

在加入公司后必须认真阅读《员工手册》并遵守手册内的各项规定。如果员工对其中内容有不理解之处，请向所在单位人力资源部门或集团人力资源部寻求解释。

本手册适用的员工范围为：鲜屋酒店所有员工；实习人员、见习人员、借入人员亦都应遵守本手册规定。

《员工手册》是公司资产，为鲜屋酒店专用，严格限用于内部传阅，员工不准向未获授权的人士泄露本手册所述的任何资讯。员工离职后应立即归还公司。

* 如职员发现本手册中的规定与有关规定相悖，请及时通知所在单位人力资源部门货集团人力资源部。

（一）欢迎加入鲜屋大家庭 欢迎来到鲜屋大家庭 尊敬的 女士/先生

欢迎您加入鲜屋成为充满激情富有理想的鲜鲜人类的一员，共同参与鲜屋未来的发展，让鲜屋成为您事业的起点。

鲜屋发展的每一步都有赖于每一位员工的努力，从今天开始鲜屋的每一个进步都与您的努力密切相关。

为了让您更快的融入鲜屋大家庭愉快的展开工作，本手册将在您加入公司的第一时间内、向您传达公司的经营理念、组织结构、人事福利制度，同时向您陈述公司的纪律准则。这些内容将有助您在工作过程中更加自信和成熟。

公司真诚地希望您遵循本手册的规定与制度，勤奋工作、不断上进，成为鲜屋大家庭中愉快幸福的一员。

如果您对本手册有不清楚的地方，或想了解更详细的规定，欢迎您向您的上级或人力资源部咨询。我们都很乐意解答您的疑问，并与您坦诚地进行讨论和交流。

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鲜屋酒店 2009年5月

（二）鲜屋简介

乐活（LOHAS），lifestyles of health and sustainability，即“健康、快乐、环保、可持续”的生活方式----1998年，美国社会学者保罗·雷提出乐活（LOHAS）这个新概念。其后，因为乐活顺应社会发展的大趋势，迅速席卷欧美日等发达国家，在美国约有四分之一的人口是“乐活族”。

2008年，秉承乐活精神的鲜屋酒店在中国杭州诞生。作为中国第一家乐活文化主题的自主式有限服务的经济型连锁酒----鲜屋酒店，提倡健康、环保、时尚、高性价比的“乐活”概念，为自助旅游一族、年轻白领、商务人士和学生们鲜意盎然的全新个人空间。酒店完全融汇乐活理念，提倡时刻保持新鲜状态，致力于为喜欢亲近绿色环保的鲜鲜人类创造最自然、欢乐、舒适的居住体验，是我们和客人一起分享新鲜、演绎乐活的前沿地带。

我们希望顾客光临鲜屋时会注意到：我们的每一位员工都努力为顾客创造一个新鲜、快乐便捷舒适的居住体验，我们热情洋溢，提供给顾客的始终是最好的服务！

目前的鲜屋正在迅速的扩张，深受消费者的青睐，强势竞争潜力的体现赢得了广泛的市场关注，而今立足杭州，正以一种年轻的姿态蓬勃发展，在可以预见的未来必将成为顾客喜爱和认同的知名品牌连锁酒店。

（三）鲜屋文化

鲜屋致力于建立全球最佳的酒店连锁企业，因此，所有的员工都应敬业、承诺创造出最佳的服务业绩。 我们对顾客的承诺是：

美观整洁的环境 真诚友善的接待 新鲜精致的产品 快捷迅速的服务 我们的愿景使命：

成为中国最具活力的品牌连锁酒店，秉承“乐活精神，全球传递”的宗旨，打造鲜鲜人类专属的互动平台

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我们的力量：

我们的力量来自于我们的团队，我们致力于培养一个新鲜乐活，互动群策的“injoy”工作团队。

我们的团队观念——

100%为顾客服务：顾客就是所有。

每位顾客在我们的酒店都能感受到“百分百“服务，甚至更多。 

相互理解相互信任：

团队协作的基础是理解与信任。“人之初性本善，三人行必有我师”，每个人都是善意真诚的，每个人都有无穷的潜能。我们的辅导与支持要让所有人都感受团队善意真诚的魅力，让所有的人都能尽情发挥出自己的潜力。 

脚踏实地追求上佳：

我们始终在问：我有没有实实在在的做好我的工作，我还能用什么方法达到上佳的表现，我们先要有远大的目标，再以向上积极，充满责任感的态度来实现团队的飞跃。 

点滴积累全面完善：

工作的每一步，是积累的每一步，成长的每一步。善于积累经验，并转化为工作诀窍，使之成为流程模式。让众多个人的智慧火光凝聚成团队的跃进火把。实现个人和团队的完善成长。 

及时高效敢为敢当：

团队的问题我们能坦率直白的实时解决，绝不拖延。追求事实的而非虚假的和谐。敢于直面问题敢于担当责任无损于我们的感情，只能使我们的团队更坚强。我们摒弃姑息容忍，我们赞同光明正大。

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酒店组织结构图

（2）、总部组织结构图 鲜屋人才学院 客服中心 运营督导 采购部 品牌管理部信息技术中心 运营部 经营管理委员会（CEO）

（二）鲜屋福利

每月最佳服务员

每个月鲜屋每个分店会评估所有服务员的工作表现，从中选出一位本月最佳服务员接受特别表扬，您也有机会获得这项荣耀。

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服务员 PA 客房领班 前台接待 保安 工程 值班经理 值班经理 值班经理 财务 驻店经理 店长 人事部 财务部 开发部 董事会

员工活动

您有很多机会参加由鲜屋举办的各项员工活动。这些活动不仅有趣而且提供一个让您熟悉其他工作伙伴的机会。

鲜屋酒店的每个成员可以享受每半年的每人次有200元的活动津贴。具体会有单店的负责人组织安排。

员工宿舍

酒店为有住宿需求的员工免费提供员工宿舍。

员工宿舍为员工的集体住所，每个人都有责任维持员工宿舍的整洁，也必须遵守“员工宿舍管理条例”。

员工宿舍住宿费由公司承担，其他费用如：水电费等由住宿人员承担。 工作餐

当值员工在用餐时间可在公司指定用餐场所享受免费工作餐。 就餐员工，必须遵守及执行就餐场所公布的规定。 制服

公司免费提供制服，同时您必须自己保管和清洗制服。如果因制服长时间穿戴而老旧破损，请向上级申请更换。离职时应如数归还公司。

双薪与节假福利

公司会在每年农历新年发放对在职员工发放年终双薪。（发双薪时已离职人员不享受此待遇，年终双薪以当年12月份应付的税前工资标准发放。）

端午、中秋等传统节气，酒店均会发放不同金额的佳节利事和礼品，现金随当月工资输入帐户，礼品节前发放。 社会保险

公司根据现行的法律要求及当地的规定，按照现行的工资结构，为您提供养老保险、大病保险及失业保险，以感谢您现在对公司的贡献和保障您的其他生活，解除后顾之忧。 商业保险

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培训

公司会给在职的每位同事，提供专业职业培训. 其他

当您在公司工作期间，您所作出的贡献将会受到肯定与表彰。

（三）员工沟通与协调 3.1 公告栏

酒店内设置公告栏，用于张贴公司、工作流程或与您工作有关的安全、工作条件和其它事宜的公告和通知，请养成随时注意公告栏的习惯，且不可任意在公告栏上张贴或更改公告。

3.2 员工大会

酒店管理组每月召开员工会议，向员工宣达运营、程序、计划任务、表彰先进及其他鲜屋相关事宜，您和其他人员将一同出席参与，出席会议将计入考勤。

3.3 座谈会

座谈会是工作伙伴和管理层之间的小型非正式的讨论，探讨一些意见、建议和问题。此会议时每周一次或在管理层认为必要时召开，对工作伙伴来说这种座谈会是使您的看法能让公司了解的机会。 3.4 意见调查

您的意见对鲜屋的发展非常重要，我们至少会在一年一度向所有工作伙伴全面征询关于工作及对营运的意见和您对酒店管理的看法，并对此保密。这些答案将有助于改善酒店的管理。

3.8 沟通日

您的店长或总经理将设有沟通日，以便于您将您的意见和建议确保得到沟通。当然日常的随时沟通也是您的一种有效沟通方式。

3.4 问题解决，申诉程序

虽然我们鲜屋酒店是一家有进取性及有良好信誉的公司，但我们也认识到每个人总不

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时会有些与经营或管理有关的难题。这些难题又不能在员工会议、座谈会或专题讨论中解决。如果哪位工作伙伴感到有这类问题并期望与您的主管进行讨论，您可以自由地与您的主管或总经理进行沟通。当然这种沟通亦应按照一定的程序进行：直属上司，上司的上司，副总经理，总经理。

（四）公司规章制度 酒店服务职位介绍

服务职位分为：服务员、PA、星级服务员、领班、值班经理； 接待员、星级接待员、值班经理； 值班经理、驻店总经理； 保安、工程、出纳。 升迁机会与发展

在公司及各个门店有很多杰出的管理人员和您一样，都是从服务员开始做起的，如果您对鲜屋的运营管理工作有兴趣并具发展潜力的话，在鲜屋您将会有无限的发展机会：

●纵向发展 区域经理 其他更高职务 门店经理 总公司工程部 总公司财务部值班经理 见习值班经理 高星级员工 领班 出纳 星级服务员 保安 PA 工程 服务员 职位的升迁取决于个人工作表现和酒店的需求。

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星级接待员 接待员 9

●横向发展

 调任公司其它部门任职。

 根据鲜屋酒店在中国地区的发展及工作需要调往其他城市及地区。

此处添加星级员工的认定标准及流程 5星 工作时间

当您加入鲜屋办理好入职手续后，部门负责人会给您一份排班表。

员工工作及班次，由部门主管根据工作需要安排做三班、两班、两头班、单班或常日班；员工每周实际上班日期、时间不尽相同，但总平均每周正常工作时间不超过48小时。 员工每周休息日，将根据工作需要由部门主管安排，一般在周内安排，如因工作需要占用，将于当月或淡季内按一比一补回假期，主管以上管理人员自己根据工作需要安排轮休，当月不休，可视情况补休。 考勤

酒店实行电子刷卡考勤制度，您必须在开始工作前换好工服刷卡上班，工作结束后刷卡下班，如遇特殊情况提前或推后上下班必须征得值班经理书面同意并刷卡。

请假

请假应尽早通知驻店经理，最迟需于上班前12小时通知主管领导。请假应按规定办理相应手续并获得相应的核准。

加班

为顾及员工的身体健康，公司不鼓励员工加班，但有时由于经营和工作的需要不得不加班时需经驻店经理书面批准，公司将按照相关规定支付加班工资。 薪资

公司根据鲜屋酒店按月向员工发放工资。每月15日前发放上月的工资，通过银行将工资输入个人帐户，再由个人提取使用。

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法定节假日

每年在元旦、春节、劳动节、国庆节、清明节、端午节、中秋节上班的员工，公司将支付基本工资300%的工作报酬。 4.4 合同与合同期

按照公平、公正的原则，鲜屋酒店会与您签订符合国家有关法律的劳动合同，合同期限一般为一年。在这一期限中，双方彼此会建立信任和了解以致可能续约至下一个更长的期限，并扩展双方更多的权力和义务。

4.5 试用与转正

（1）、您的头三个月的工作为试用期，这个时期是您与鲜屋酒店互相了解的机会。试用期享受正式工资80%的待遇。如果试用期内您认为鲜屋酒店对您不合适，您可以完全自由地提出辞职。同样鲜屋酒店如果想终止与您的合约，也可以用任何方式解除双方的合同。（试用期内通知期为一天）。这期间您将会受到公司的考核。在试用期结束时，您的主管和部门经理会与您讨论您的工作表现。

（2）、如果您的工作表现评估为良好或以上，您的试用期就告结束并转正。

（3）、如果您在试用期中休假的日子超过十天（不含休息日）以上，您的试用期需相应延长。若您工作勤奋，掌握工作要领及时、适当、工作表现杰出，您的主管有权缩短您的试用期，但试用期最短不应少于一个月。

4.6 培训协议

为了鲜屋酒店业务更快更好的发展，也为了更多地培养有能力、有贡献的工作伙伴，鲜屋酒店会安排一些培训机会，一旦这种机会提供给您，鲜屋酒店将按照公平的原则与您签订关于您自愿接受培训的协议（协议书的内容另定）。如果协议签订，您应遵循协议的有关内容，培训合同期内，您不能制造任何理由或借口达到离职的目的，如果您提出辞职或被解聘，鲜屋酒店将按照培训合同向您追讨培训费。培训协议与聘用合同同样有效，当合同期规定的期限与培训协议签订的期限有差异时，以培训协议为准。

4.8 薪资

鲜屋酒店有其独特的不受外界影响和干扰的工资，在您进入鲜屋酒店时，鲜屋酒店

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的人力资源部和您的主管会告诉您的工资及鲜屋酒店的有关，鲜屋每年会对市场做工资水平调查，根据调查结果和公司的经济承担能力来决定对工资标准的调整，以确保其公正合理并具有竞争性。 （1）、按工作表现付酬

鲜屋酒店实行按工作表现付酬的原则。表现最佳者可获得最高的加薪幅度。所有月薪人员的薪金将按现行的工资结构支付，员工应在工作表现评估被评为“良好”或以上等级，才能被考虑加薪或奖励。 （2）、工作表现评估

鲜屋酒店每年一次评估并和工作伙伴讨论他们的工作表现，评估时采用五个评估等级。下列工作表现定义将有助您理解鲜屋酒店的定级制度。 A-杰出

最高级工作表现。工作表现一贯地卓越，能预计各种情况的发生，并有效地保持获得赞扬的工作表现。是鲜屋酒店团队中始终最有成就和最重要的贡献人物。 B-优秀

有重大贡献，工作表现经常超出其工作目标所期望的要求，对目标能有效地做出反应，并根据情况予以调整，是鲜屋酒店团队中强有力的贡献者。 C-良好

可靠的贡献者，工作表现符合鲜屋酒店工作要求及期望，能完成任务，对目标能有效地反应，是团队中作出稳定贡献的成员。 D-需要改进

工作表现不能达到工作的要求和期望者被列为需要改进的成员。 E-不满意

其工作表现不能被接受，很大程度上不能达到工作的要求。 （3）、绩效考核

您的主管会最少三个月与您做一次工作绩效考核，它是通过对工作的审视和纵观来使工作表现评估更准确、公正、有效。 健康

鲜屋酒店致力于向顾客提供最高质量的服务。如果您患有传染病或接触了传染病患者，请向值班经理请假并在上班时携带有关健康证明。一旦您患上传染病，应有的医疗期内不能

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治愈，鲜屋酒店将根据现行的有关法律规定与您解除劳动合同。 禁烟

鲜屋酒店内除特别批准允许吸烟区域外其他区域都是禁烟区，任何人都应遵守，无论是客户和供应商只要进入酒店您就有责任告诉他们请不要在禁烟区吸烟。

仪容仪表

员工工作时保持清洁整齐的仪容外表是十分重要的，您必须遵守下列要求：  工作时，必须穿着着鲜屋工作制服，正确佩戴工号牌，脚穿干净整洁的深色防滑鞋；  工作时员工不可携带手机；

 女性须着淡妆，男性不可蓄须留长发；

 注意个人卫生，保持口气清新，手指甲保持清洁、剪短；  在工作时间，不可佩戴任何首饰，接待员可佩戴婚戒；

 女性头发应当梳理整齐，不得遮面，触及衣领的头发应绑紧在后面。男性前发不过耳，

后发不可过领；

若有问题，或达到上述要求有困难，请与您的主管讨论。您的主管会帮您做好这项工作。

禁止招揽行为

我们需要您合作执行下列：

不在酒店办公区域及物业中乞讨、募捐或散发与鲜屋酒店无关的文件； 不可利用办公室、客房或酒店相关物业进行任何与鲜屋酒店无关的商业活动；

禁止接受礼品和利益

在频繁的商业活动中，您难免遇到一些赠送礼品、现金的供应商、服务商以及客人，但作为鲜屋酒店的员工您应拒绝接受任何馈赠并主动向有关部门反应。

工作职位变动

由于工作需要，公司有权决定将您临时或长期调任其它职位或地区。如您希望调动工作岗位，请征求您的主管的意见，主管会在可能的情况下按公司需要安排调动。任何最近的一次工作表现被评估为需改进或以下的人员将不作调动（不包括降职）。

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办公室日常规定

 所有的会见必须由公司邀请人陪同才可进入办公室。  工作人员不得擅自将家属或朋友领进办公室或办公区域。  上班时间不要打私人电话，有急事需打时不超过三分钟时间。

 部门所购置的设备，如：电脑等设备，由各部门负责管理，其他部门借用时

需征得部门主管同意后方可使用。

 保持办公室的清洁、整齐，是每位员工的责任，请时刻注意您的座位上，文

件摆放应整齐、清洁。

 请不要在办公室大声喧哗，接电话时声音应尽量以不影响其他人工作为准。

个人资料更改

为保证员工档案准确、真实，员工有责任在下述信息：本人住址、电话、婚姻状况、家庭成员、紧急联络人等发生更改时立即通知您的人力资源部主管，以便在发生意外或病痛时能及时找到正确的联系方法。

媒体采访及公开发言规定

鲜屋是一个整体形象。一个没有受过专门训练的工作伙伴，在表达和介绍鲜屋酒店的有关、方针、规划时都会带有片面性，为此如果您没有受过有关专门的训练和/或没有在总经理授权同意的情况下，应该谢绝新闻媒体的采访，而应通知总经理或其代理人处理，您更不可以以投稿或新闻发布等形式来从事鲜屋酒店的宣传和介绍，以免有损于鲜屋酒店的整体形象。如果有任何传媒查询，请立即向公司报告。

公正、公平

任何鲜屋酒店的工作伙伴不会因为他/她的年龄、肤色、各族、宗教、信仰、性别或其他情形而受到不公平的对待。 辞职

按照合同，公司与员工之间无论哪一方提出终止合同，必须提前30天书面通知对方（试用期的通知期为一天）。 辞职的程序如下：

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 所有的辞职必须符合劳动合同的条件和条款。  辞职的工作伙伴应向其部门的主管递交书面的辞职信。  部门的主管进行谈话。

 员工归还所有属于酒店的财产、资金和训练物品。  填写人事异动表，经有关人员确认签字。

 需要时，人力资源部门通知有关公司和机构，告诉该工作伙伴不再担任任何

鲜屋酒店的职务也不能代表鲜屋酒店从事有关的经营活动。

 向该工作伙伴支付最后结算工资，离职的工作伙伴所遗失的公司任何财物将

作价酌情赔偿；

 接受过培训的员工在其服务期间内辞职须按签订的培训协议中约定的赔偿方

法赔偿（详见合同、培训协议）。

（五）安全守则 火警

一旦发现火警，不论程度大小必须做出下列措施:  保持镇静，不可惊惶失措；

 拨打内线通知消防中心，清楚地说出火警地点。未经总经理或其授权人批准，

任何人不得拨打外线火警电话；  呼唤附近同事援助；

 阻止客人乘搭电梯，必须利用消防通道；  在安全的情况下，利用就近的灭火设施；  切勿用水或泡沫灭因漏电导致的火灾；

 关闭火警现场所有门窗，并关掉一切电器和设备的开关；

 如火势蔓延，必须根据灭火队的指示，协助引导客人撤离火警现场；  参加每次防火演习时，应熟记火警讯号，走火通道与出口位置及灭火器具的

正确使用方法。

防盗

下班时，要关闭您所使用的任何电源和门窗，锁好有关抽屉以防有关文件及其它物品遗失或被盗，公司不希望您将贵重的私人物品、钱财带入酒店以免发生不必要的麻烦。

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酒店管理人员有责任督促员工和其它管理人员采取措施防止客人、酒店和员工财物被盗，并在发生时立即通知有关单位以保护客人、酒店员工的利益。 意外

如遇意外发生，应马上通知总机服务员转告酒店总经理或当值经理以及驻店总经理。 加设标志，警告其他人勿接近危险区。 紧急事故

在紧急情况下，例如地震、火灾时，员工将被要求额外超时工作，因此当值的员工，可获店方供给膳食及住宿，紧急事故期间员工应鼎力合作，务必使酒店保持正常运转。 重大紧急事件发生时，擅离职守者一律予以开除；所有不当值员工应立即赶回部门报到。

（六）保密资讯

由于竞争的存在以及您对酒店的责任，鲜屋酒店任何成员都不应将有关鲜屋的任何资讯泄漏给任何人（鲜屋授权者除外），资讯包含鲜屋酒店专有的、尚未向公众发布的、有关业务与财务以及营运或其它领域的以任何形式存在的信息或资料，这些资讯是仅能根据工作需要只应在公司有限范围内传播的信息，一般包括但不限于以下形式：鲜屋酒店所有内部文件、手册、计划、表格、图纸、工作记录、通讯记录、Email等资讯，反映和描述工作内容、培训内容、活动内容、客房内部陈设和设备的任何摄影、录像、录音、DVD、VCD、草图和设计图，其他各种内部资料，以及上述所有信息或资料的电子媒介储存、复印件或其他任何形式的储存或翻版。

这些资讯均为鲜屋酒店所专有的保密和不予公开的内部商业资讯或商业秘密，受到法律的保护。您有义务保守秘密，这既是一种良好的工作作风又是对别人尊重的道德表现。这种保密的义务，不仅限于您在鲜屋工作的合同期内，而且还应注意无论您是退休或离职，在您离开公司后，您都将承担这种义务。 非因工作需要或未经许可复制、传播、发布、拍摄或泄露这些保密的商业资讯或商业秘密的行为均违反保密和原则，并触犯中国法律，鲜屋将根据可能遭受的损失大小追究您的过失以及要求赔偿经济损失，承担民事责任，甚至将被追究刑事责任。

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（七）奖励与处分 7.1 奖励

为激励员工的积极性，酒店设立酒店奖励基金，以表彰先进，树立良好的风气和工作作风，凡有下列表现之一者，并给予通报表扬和物质奖励。            

纪律和处分

劳动纪律是保障公司正常的经营和工作秩序所必须设立的，因此公司将明确为违反企业规章制度的行为分为轻度、较重、严重违纪、三类。对于违反纪律者，公司将依据员工所触犯的违纪种类给予相应的处理。

对于违纪员工的处分为以下几种

1·凡做出轻度违纪行为者，将受到口头警告；

2·凡做出较重违纪行为者，将受到书面头警告，并发布公告； 3·凡做出严重违纪行为者，将受到解除劳动合同的处理。

对于违纪者除给予上述处罚外，公司还可以根据其他内部规定并处其他处罚；给公司造成损失的，员工同时被要求向公司承担赔偿责任。

对于严重违纪事件，公司保留通知相关人员（包括但不限于：员工家属、街道、以及其他国家机关）的权力。

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能严格履行职责，超额完成任务的单位和个人；

为酒店工作出谋划策，被采用后获得较好的经济效益和社会效益的； 对工作认真负责，兢兢业业，视店如家，起表率作用者； 热情周到为宾客服务，受到宾客书面表扬者；

为酒店树立良好形象、信誉及完成酒店经营指标有突出贡献者； 提出合理化建议被经采纳后对酒店工作具有推动作用者； 在维护酒店设施设备及安全保障工作中有突出贡献者。 修旧利废、节约材料、降低成本，做出显著成绩者； 在同行业各类竞赛活动中取得名次，为酒店争得荣誉者； 为维护酒店财产或宾客生命财产安全有突出贡献者； 推荐优秀人才加入我们团队者； 拾金（物）不昧者；

违纪行为及处分类型

有以下行为之一的，属于轻度违纪行为，公司有权给予口头警告：  在任意一个30天内累计迟到三次或早退两次者（30分钟内）；  迟到30分钟以上属于旷工行为，旷工时间不超过当日排班工时的；  上、下班不签到、不签退或不打卡；  不维护工作区域卫生与整洁；

 做出影响工作环境卫生的行为（如：随地吐痰、丢垃圾、丢烟头、烟灰、纸屑等 影

响卫生的行为）

 未按公司规定穿戴工作服和佩戴工号牌；

 不遵守公司标准或操作流程，或违反工作程序或擅自变更工作方法，但尚未给公

司造成不良影响或损失的；

 未执行或疏忽本职工作，但尚未给公司造成不良影响或损失的；

 不服从主管合理的工作安排或指导，但尚未给公司造成不良影响或损失的；  未经批注使用不属于自己使用的机器设备与材料，但尚未给公司造成不良影响或

损失的；

 携带公司规定不得带入工作场所之物进入工作场所，但尚未给公司造成不良影响

或损失的；

 干扰他人工作，，但尚未给公司造成不良影响或损失的；

 工作时间离岗、嬉戏、玩耍（包括但不限于玩扑克、玩游戏、玩电脑游戏、看无

关书籍、打盹、听收音机、CD机等）

 收银员长短在1-50元（含50元），或不按程序验钞导致收假钞在1-50元（含

50元）；

 因服务原因造成客人退房的；  不按公司规定正确使用礼貌用语；  不注意仪容仪表，影响公司形象；

 在工作期间未经许可私自会客，接打私人电话或发私人信息；  与上述类似的其他行为

有以下行为之一的，属于较重违纪行为，公司有权给予书面警告：

 有旷工行为，且旷工时间满当天已排班工时数，不满两天已排班工时数的

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 在任意一个30天内累计迟到四次以上或早退三次以上的；

 不遵守公司标准或操作流程，或违反工作程序或擅自变更工作方法，致使公司蒙

受损失的；

 未执行或疏忽本职工作，造成不良影响或损失，金额在500元以下的；  不服从主管合理的工作安排或指导，给公司经营造成不良影响和损失；  违反消防禁令或安全规范（包括但不限于擅自或指使他人挪用、损坏消防器材）

尚未产生事故隐患和损失的；

 对客户或同事使用下流或粗俗的语言（包括但不限于使用无理指责、嘲弄或挑衅

的语言）或与他人争吵；

 从事任何有损公司利益和声誉的行为；  损坏公司设备和公共财产；

 未经允许在公告栏内或其他地方张贴、更改、取走、或损毁任何物品的；  遗失经管的重要文件、票据、物品或工具；  因个人原因被客人投诉并经查实的；  使用公司资源谋私利的；

 收银员长短款超过50元，或不按程序验钞导致收假钞超过50元；  通过工作沟通工具发送不属于自己职责范围的讯息；  造成顾客逃单金额在300元以上的（含300元）；  对同事中有严重违纪知情不报的；

 在工作时间内从事与本职工作无关的事物（包括但不限于当班睡觉、干私活或办

理其他事物）；  未经经理许可私自换班；  制造或传播谣言中伤其他同事的；

 超越工作职责范围，擅自做主对与本职无关的事宜擅自操作和作答，但尚未给公

司造成不良影响或损失的；

 对酒店设施设备问题视而不见或未及时上报处理，尚未产生事故隐患和损失的；  与上述类似的其他行为；

 12个月内受到口头警告累计两次者；

有以下行为之一的，属于严重违反公司规章制度的行为，公司有权解依据劳动法、劳务

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合同法或劳务协议中的规定给予除劳动合同/劳动协议的处理：

 有旷工行为，且旷工时间超过两天已安排工作时间数的（含两天）；

 不遵守公司标准或操作流程，或违反工作程序或擅自变更工作方法，致使公司蒙

受严重损失的；  任何形式的犯罪行为；

 因失职或本人过错，造成公司人员伤害或财产损失，价值在1000元以上的；  代替他人或授予他人代替签到、签退或打卡，伪造更改考勤记录的；

 欺骗或不诚实行为（包括但不限于伪造或篡改资料或信息、提供虚假资料、记录、

单据、票据或虚明（包括病假病休证明）、提供个人虚假信息或隐藏信息等）；  泄露公司经营、管理或其他秘密；

 对顾客、公司客户、员工或员工家属使用暴力或有侮辱行为者；  在工作时间，或酒店区域内（包括员工宿舍），或做性游戏者；  破坏或盗取他人或公司的财、物者，或擅自将他人的财、物带出工作场所；  向顾客索取金钱、礼物或报酬，谋求私利；

 工作时间饮酒（包括服用含酒精的饮料或服用禁品）或因工作时间外饮用含酒精

饮品而影响工作的；

 对公司隐瞒个人患有传染性疾病的；  未经允许擅自进入机房操作相关设备等；  擅自使用门卡，私自配制酒店钥匙的；  危害公司及他人安全；

 擅自攥取或转售公司财物（包括但不限于客房、布草、及其他资料等）；  组织他人或本人实施对员工或顾客进行人身伤害的；  私自复印或偷取公司资料的；

 拾获顾客财物不向上级主管报备并占为己有或给他人使用；  不服从主管合理的工作安排或指挥并兼有侮辱或恐吓行为的；

 在工作中对员工或顾客进行性骚扰（包括但不限于用语言或行为作出性骚扰行

为）；

 利用公司名义招摇撞骗者；  在工作场所吸烟者；

 擅离工作岗位，带来事故隐患或发生事故或造成损失的；

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 传播有损公司的谣言或张贴、发布煽动性文字或图片，破坏劳资关系或影响工作

秩序的；

 组织、策划或参与罢工或怠工、斗殴、聚众的；

 有偷用、涂改或伪造下列物品之一的：公司印章、档案、资料、各种票据凭证、

原始记录或重要文件；

 代替他人签署《劳动合同》《劳动协议》；

 擅自更改房价或私自更改营业记录，隐藏营业收入的；  与其他公司勾结损害本公司利益；

 造谣、或人身攻击、或未经许可擅自发送讯息给他人，给公司经营造成不良影响

的；

 擅自虚开，或将专用章用于不恰当的地方；

 未经允许擅自向传播媒介或外界透露公司情况，或在公共场合有诋毁公司言论，

致使公司蒙受名誉、其他直接或间接损失的；

 携带危险品，或行凶器械、或一切其他违禁物品进入工作场所，给公司和他人造

成损害或带来危险隐患者；  接受贿赂或贿赂他人者；  违反相关现金操作及管理流程；  以未经允许的优惠价格销售产品；  与上述类似的其他行为；

 12个月内受到书面警告累计两次者；

违纪处分程序

轻度违纪：

口头警告-员工犯轻度违纪，应由酒店管理组对其执行口头警告。 口头警告必须有书面记录并由酒店保存 较重违纪：

书面警告-员工犯较重违纪，或受到一次口头警告后再犯轻度违纪的，应由酒店驻店经 理签发书面警告。

书面警告必须在酒店公告栏公示。 严重违纪：

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解除劳动关系-员工犯严重过失（即严重违反公司规章制度），或在收到两次书面警告后，应由驻店经理会同人力资源部共同执行与其解除劳动/劳务关系事宜。同时，公司将遵循国家法律法规，通过机关和司法部门。追究由员工违纪所造成的直接或间接的民事或刑事法律责任。

自警告生效之日起12个月内，两次口头警告视作一次书面警告，两次书面警告将给予解除劳动关系。 （八）结语

鲜屋与您共同成功

再次欢迎您加入鲜屋大家庭。

我们盼望与您一起共事，并尽我们所能，使您的工作称心如意。我们正为您在鲜屋酒店的成功提供您应该知道的资料。敬请反复阅读本手册，如果您在本公司工作中仍有不明白的地方请别忘记向您的主管或人力资源部询问。

本手册随时会有更改或修正，以体现本公司所制定并生效的新。有关这方面的资料我们会尽早通知您。但正如我们前面所述，我们当然更欢迎您对公司的及本手册提出宝贵意见。

我们希望本手册帮助您进步，在此之后，最重要是您个人的努力和勤奋，如果您闪闪发亮，我们亦可分享一分光明。

员工确认书

本人已收到《员工手册》，并详细阅读和领会了其中全部内容及条款。本人承诺遵守《员工手册》中的有关规章制度和各项条例，维护酒店利益，保守酒店机密，不将本手册出示或借与他人，如有违反，本人愿意接受相应的处罚和纪律处分，并承担由此而产生的一切责任及后果。

本人将妥善保管本手册，并保证离职后立即归还与鲜屋酒店。 员工（签名）：

员工工号： 身份证号码：

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