专利名称：一种纯天然干桂花的制备方法及其制品专利类型：发明专利发明人：吕焱
申请号：CN201410366287.X申请日：20140729公开号：CN104256214A公开日：20150107
摘要：本发明提供了一种纯天然干桂花的制备方法，其包括如下步骤：(1).鲜花采收；(2).常温摊青：在阴凉通风、室温环境、无菌的条件下，风干露水及其表面附着水分，并进行杂质的去除；(3).超低温速冻冷藏：在无菌的条件下，采用低温冷冻食品容器将步骤(2)处理后的鲜花放入温度保持在-20℃±2℃的范围内的冷库；(4).低温真空干燥：在负压-0.04～-0.06MPa，在温度10～30℃的真空条件下，利用升华技术对鲜花进行干燥，使其含水率≤5％时停止；(5).中温烘焙：将处理后的桂花置入温度设定在40～50℃烘干设备中，加热并翻动，使得含水率＜3％时停止，制备得到纯天然干桂花。本发明还公开了采用上述方法制备的纯天然干桂花制品。本发明重点解决了鲜花变色及产能制约问题。
申请人：吕焱
地址：322000 浙江省金华市义乌市江东街道时代广场A座2102室
国籍：CN
代理机构：北京轻创知识产权代理有限公司
代理人：吴英彬
更多信息请下载全文后查看
因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容