常见水果含糖量排行榜

常见水果含糖量排行榜

常见水果含糖量排行榜 含糖量在4%—7%之间的水果：西瓜、草莓、白兰瓜等。 含糖量在8%—10%之间的水果：梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝等。 含糖量在9%—13%之间的水果：苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等。 含糖量在14%以上的水果：柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。 各种蔬菜水果含糖量列表： 8种有关水果说法的正误 说法1：水果越甜，含糖量越高 对同一种水果，这种说法基本是正确的，但对不同种类的水果，就未必正确了。因为甜度不但与含糖量高低有关，还与糖的种类（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有关。 说法2：饭前不要吃水果 错误。饭前吃水果既不会影响消化吸收，也不会增加进食总量，完全可以。 说法3：饭前吃水果有助减肥 正确。与主食、肉类等相比，水果体积大，能量少，有助于减少正餐能量摄入，故有助于减肥。当然，到底减不减肥，最终还取决于总进食量以及运动量。 说法4：饭后吃水果易发胖 正确。正餐已经吃饱，之后再强吃一些水果，增加了能量摄入，把胃“撑”大，容易导致肥胖。 说法5：睡前不要吃水果 大致正确。临睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一两个小时吃水果应该是可以的，尤其是那些在其他时间顾不上吃水果的人。 说法6：水果升血糖比较快，糖尿病人不宜食用 错误。只有部分水果，如西瓜、香蕉、菠萝等升糖指数（GI）较高，升血糖较快，而其余大部分水果，如苹果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。 说法7：水果都是低能量食物 错误。大部分水果含水量较高，只能提供较少的能量，但有些水果，如香蕉含较多能量，不亚于土豆；榴莲的能量也不少，因其脂肪含量较高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量摄入也可能超标。 说法8：水果可以代替蔬菜 错误。水果和蔬菜营养特点有很大不同，不能互相取代。 特别提醒：糖尿病人吃什么水果好？ 糖尿病患者选择水果的依据主要是根据水果含糖量及淀粉的含量，以及各种不同水果的血糖指数而定。 推荐选用：每100克水果中含糖量少于10克的水果，包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。此类水果每100克可提供20

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－40千卡的能量。 慎重选用：每100克水果中含糖量为11－20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。此类水果每100克可提供50－90千卡能量。 不宜选用：每100克水果中含糖量高于20克的水果，包括红枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果，以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果，如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。此类水果每100克提供的能量超过100千卡。 吃什么可以降血糖？ 芹菜，木耳，香菇，绿叶蔬菜等低脂肪低热量的食物均有降血糖的左右。含糖量 食 物

1％ 南瓜 紫菜 生菜

2％ 小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黄、莴笋、黄瓜、西红柿、西葫芦、冬瓜、菜瓜 茴香、卷白菜

3％ 大白菜、黄韭、鲜雪里红、茄子、小红萝卜、角瓜、瓠子、鲜蘑菇、豌豆苗酸菜 塌棵菜

4％ 洋白菜、韭菜、绿豆芽、豆角、西瓜、甜瓜、菜花 扁豆荚 茭白春笋 油菜 空心菜 臭豆腐

5％ 丝瓜、小葱、金花菜、青椒、青蒜、青梅 酱豆腐 韭菜花

6％ 白萝卜、青水萝卜、心青、大葱、韭菜苔、冬笋、草梅 桃 枇杷豆腐干 黄豆芽

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7％ 香椿、香菜、毛豆、黄桃子、黄胡萝卜

8％ 生姜、洋葱头、红胡萝卜 樱桃 柠檬

9％ 橙子、波萝、李子、莲蓬 榨菜 蒜苗

10％ 葡萄、杏

11％ 柿子、沙果

12％ 梨子、桔子 豌豆 橄榄

13％ 柚子

14％ 荔枝 山药

15％ 苹果

16％ 土豆

17％ 石榴

20％ 香蕉、藕

22％ 红果、甘蔗、哈密瓜

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50% 切面、烙饼、油饼、巧克力、柿饼

70% 米、面、玉米面、蜜枣

85％ 粉条、粉丝

各类食物营养含量肉类每100克含量

食 品 蛋白质 脂 肪 糖 热 量

猪肉 16.9 29.2 1 1402

猪心 17.1 6.3 525

猪肝 20 4 3 537

猪肚 14.6 2.9 2 382

猪肾 15.5 4.8 441

牛肉 20.1 10.2 722

兔肉 21.2 0.4 0.2 373

鸽子 16.6 14.2 1.8 840

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鹌鹑 16.6 14.2 1.8 840

鸡肉 23.3 1.2 440

鸡肝 18.2 3.5 2.1 463

鸡翅 23.3 1.2 0.1 440

鸡爪 24 16.4 2.7 1063

百页 50 19.3 5.2 1653

牛肚 14.8 3.7 391

羊肉 11.1 28.8 1 1290

鸭舌 14.4 15.6 0.8 631

鸭肉 16.5 7.4 0.1 560

鸭肝 17.1 4.8 6.8 575蛋类

鸡蛋 11.8 15.0 1.3 783

鸭蛋 13 14.7 1 781

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蛋清 9.6 0.1 1.2 185 蔬菜类每100克含量

韭黄 1.8 0.2 2.0 66

青椒 0.8 0.1 4.5 96

蘑菇 2.8 0.2 2.4 96

草菇 32 1.4 24 1000

金针菇 2.1 0.4 3.7 113

香菇 12.1 1.8 59.6 1265

西兰花 2.4 0.2 3.2 100

青豆 15.1 7.0 13.9 753

荷兰豆 3.5 0.4 7.0 193.7

豆苗 4.6 0.8 3.0 150

蚕豆 8.8 0.5 13.8 398

草头 5.9 0.1 9.6 2

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紫菜 14.0 1.2 36.8 1112

萝卜 0.8 0.1 3.2 72

豆芽 2.0 0.26 1.8 76

小红萝卜 0.9 0.2 3.8 88

鸡毛菜 1.7 0.4 2.5 84

雪菜 1.5 0.4 4.12 108

芹菜 0.5 0.4 3.1 76

黄豆 32.4 18.8 20.8 1600

卷心菜 1.2 0.2 3.6 88

黄瓜 0.7 0.2 2.0

丝瓜 1.4 0.1 4.3 100

苦瓜 1.0 0.2 3.4 80

茄子 1.0 0.3 4.1 100

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冬笋 3.0 0.2 1.2 84

花生仁 24.3 48.7 15.3 2504

绿豆 23.0 1.5 57.8 1328 调料每100克含量

酱油15克 0. 0.2 0.8 34

麻油10克 10 376

植物油10克 10 376

糖10克 0.04 10 166

猪油10克 9.9 374

色拉油10克 10 10 375

姜100克 1.2 0.6 10.8 232

花雕100克 352 甜食类每100克含量

冰激凌 3.7 8.6 23.8 785

蛋糕 7.9 4.2 1340

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巧克力 10.0 28.7 57.2 2320

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