《黄瓜种植》说课稿

大家好，今天我说课的题目是《种植黄瓜》，依据课程标准理念“在劳动与技术教育中，劳动教育是我国基础教育的一个重要方面，对增益学生的劳动观念、磨练意志品质、树立艰苦创业的精神以及促进学生多方面的发展具有重要的作用”，我将分别从说教学目标、说教学重点，说教学过程，说思考活动等几个方面加以说明。

一、说教学目标

1、知识与技能目标：了解黄瓜由一颗种子到发芽成为幼苗，再长成一株成熟植物，再开花结果的生长周期全过程。了解种子发芽需要的外在条件：水分、温度、空气。学习黄瓜种子播种的方法。

2、过程与方法目标：通过视频学习黄瓜种子的生长周期。学习实践种子播种的方法。

3、情感与价值目标：通过种植黄瓜种子活动使学生提高劳动技能，在劳动中更好的感受农民耕作的辛苦，理解食物的珍贵，培养学生尊重他人劳动成果，形成爱惜粮食的意识，响应光盘行动，做到不挑食，不浪费。

二、说教学准备。

1、技能准备：翻土，播种，埋土，浇水技能

2、培训准备：教学视频材料准备。

3、物资准备：黄瓜种子，黄瓜，实验田地，锄头，小铲，水桶等。

三、说教学重点与难点

重点：了解黄瓜的生长过程。学会黄瓜种子播种方法。

难点：掌握黄瓜种子播种的要领。通过黄瓜种子种植活动，使学生的劳动价值观、劳动技能得到有效的培养。懂得热爱劳动，珍惜劳动成果，明白食物珍贵，坚决杜绝浪费。

四、说教学过程

（1） 创设情境，导入新课

视频链接： https://v.douyin.com/Ja2qgfJ/

首先我向学生播放一段珍惜粮食，杜绝浪费的动画视频，寓教于乐，把学生们兴趣带到特定的学习情境，让同学们对珍惜粮食，杜绝浪费产生共鸣。进而我提问：同学们，随着我们的生活水平的逐年提高，现在很多孩子不知道粮食是多么的来之不易，甚至不知道蔬菜是从地里长出来的。只有明白了粮食是多么辛苦才能收获的，孩子们才会发自内心的懂得珍惜粮食，杜绝浪费。今天就来学习下我们餐桌上常见的黄瓜是怎样从一颗种子长大的。

（2） 黄瓜的生长周期知识介绍

视频链接：https://v.douyin.com/JajwaF6/

我向学生展示一段黄瓜由一颗种子到结出果实的全过程视频。让学生通过视频对黄瓜

的生长有直观感受，让同学们黄瓜种子生产产生兴趣。然后我介绍黄瓜生长过程。黄瓜的成长过程，分为发芽，幼苗，初花期，结瓜期四个阶段。

1、发芽期自播种后种子萌动到子叶完全展开，约8到10天， 最快5天左右；

2、幼苗期从子叶伸出地面完全展开到4到5片真叶的定植期，历时30至40天；

3、抽蔓期又称甩蔓期或始花期，由4到5片真叶经历第一雌花出现，开放，到第一瓜坐住，约25天；

4、结瓜期从第一瓜坐住到拉秧，一般经历30天到100天。这个期间必须供应充足的水分和养分，才能保证结出的黄瓜又好吃有数量多。

（3） 黄瓜种子种植

苏联教育家苏霍姆林斯基认为，“劳动教育是对年轻一代参加社会生产的实际训练，同时也是德育、智育和美育的重要因素” 。为了将教育和劳动结合起来，锻炼学生的劳动能力，更好的理解黄瓜的来之不易，菜农耕作的辛苦，我组织学生去小菜园种植黄瓜种子。我将同学们分为四个小组分别来翻土，播种，埋土，浇水。保证每个学生都亲身参与黄瓜种子的播种，使学生们在劳动中学会团结协作，提高劳动能力，懂得劳动的辛苦，加深食物来之不易的认识，从根源上认识到要珍惜食物，每一种食物都是劳动人民的辛勤成果。

活动1翻土

我带领第一组同学一起来将土地翻松。在这个过程中，教学生使用农具锄头技巧，提高了学生们的动手操作能力，在翻土过程中，学生们问我为什么要把土地翻松。我讲解了

翻过的土地，土质疏松，透气性好，能保证更多的空气进入土壤中。由此引出了空气是种子发芽的必要条件之一。在翻土活动中，同学们互帮互助，干劲十足，既提高了劳动水平，又在实践中牢记了空气是黄瓜种子发芽必要条件的知识点，达到了通过劳动实践推进知识教育的教学目的。

活动2播种

第二组同学，在老师的带领下，在翻完的土地上用锄头耕出条小沟，然后用小铲挖出间隔20厘米到30厘米之间的坑，每个坑里放两颗种子。有同学对撒种子的坑之间保持间隔距离提出了疑问，我讲解了原因，保持距离防止种子太近，会互相争夺养分，导致黄瓜发育不良。在劳动中，同学们熟练掌握了农具的使用，还在实践中产生了困惑，通过学习获得了知识。

活动3 埋土

第三组同学，用土将放好种子的坑埋好，用小铲轻轻把土填平。因为老师说明了如果土太多太紧，种子不好破土发芽。在填土过程中，学生们小心谨慎的操作着，因为学生知道这是前两组同学的劳动成果，要珍惜。由小及大，通过这样劳动分配，使同学们加强了尊重菜农劳动成果的意识，加深了食物珍贵性的认识。

活动4浇水

第三组同学，负责将每处黄瓜种子种植的地方浇灌适量的水。老师边指导浇水边讲解水分是种子发芽的必要条件之一。浇水过多容易把种子冲出来，浇水过少不能给种子充足的水分。所以一定要控制好水量。学生了解了水分的重要性，精心的进行浇水劳动。

同学们的课外劳动，黄瓜种子的播种四个步骤就完成了。告诉同学们我们做的播种只是种植黄瓜的第一步，黄瓜长大还需要我们后期控制温度，光照，水分等外部条件，还需要后续的去叶，吊秧，施肥，打药等一系列步骤，使同学们了解到一种食物从种植到收获的过程是漫长而辛苦的。明白粮食的来之不易，才更懂得珍惜，才会认真对待每一份食物，尊重每一份劳动成果。

五、说活动思考

1. 学生回顾感悟

在这节课的学习中，我们学到了黄瓜是怎么从一种种子到最后结瓜的，知道了空气，水分对种子发芽的重要性。在劳动实践中原来我们好多同学互相合作完成的黄瓜种子播种，才是种植黄瓜的第一步，我们吃到的黄瓜是农民伯伯们特别辛苦才种植出来的，我们以后一定不挑食，不浪费，珍惜粮食，勤俭节约。

2. 老师教育总结。

通过黄瓜种植的课堂教学，使学生们了解了黄瓜的生长周期，黄瓜播种的过程，通过学生的亲身实践，增强了学生的动手能力，团结协作能力，懂得了劳动人民的辛苦。做到了以劳辅德，以劳增智，以劳强体，以劳育美，以劳养心，这样劳动教育和德智体美结合在一起，也让孩子们接了地气，用亲身经历明白了为什么要光盘行动，珍惜食物，因为每一种食物背后都包含着劳动人民的汗水。

以上是我对《黄瓜种植》一课的说课，如有不足之处，敬请大家批评指正，谢谢大家。