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名句-茶经

来源：爱go旅游网

《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为茶叶百科全书，唐代陆羽所著。

此书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著，是划时代的茶学专著，精辟的农学著作，阐述茶文化的书。本书将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能，推动了汉族茶文化的发展。

《茶经》名句：

1．茶有九难：一曰造，二曰别，三曰器，四曰火，五曰水，六曰炙，七曰末，八曰煮，九曰饮。——《茶经•六之饮》

2．啜苦咽甘，茶也。——《茶经•五之煮》

3．其水，用山水上，江水中，井水下。——《茶经•五之煮》

4．其沸，如鱼目，微有声，为一沸；缘边如涌泉连珠，为二沸；腾波鼓浪，为三沸——《茶经•五之煮》

5．茶性俭，不宜广，广则其味黯澹。——《茶经•五之煮》

6．至若救渴，饮之以浆；蠲忧忿，饮之以酒；荡昏寐，饮之以茶。——《茶经•六之饮》

7．其日，有雨不采，晴有云不采；晴，采之、蒸之、捣之、焙之、穿之、封之、茶之干矣。——《茶经•三之造》

8．野者上，园者次——《茶经•一之源》

9．其山水拣乳泉、石池漫流者上；其瀑涌湍漱，勿食之。——《茶经•五之煮》

10．茶为累也，亦犹人参。——《茶经•一之源》

11．茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至数十尺。其巴山峡川有两人合抱者，伐而掇之——《茶经•一之源》

12．沫饽，汤之华也。华之薄者曰沫，厚者曰饽，轻细者曰花——《茶经•五之煮》

13．茶之笋者，竽烂石沃土，长四、五寸，若薇蕨始抽，凌露采焉。——《茶经•三之造》

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