旨在提升核心素养的课程思政实践———以“生物化学”课程为例

来源：爱go旅游网

2021年9月教育教学论坛Sept.2021第37期EDUCATIONANDTEACHINGFORUMNo.37旨在提升核心素养的课程思政实践

———以“生物化学”课程为例李金玉，王茹，赵惠新（新疆师范大学生命科学学院，

新疆乌鲁木齐830054）［摘

要］育人是现阶段高校教师的根本使命，在专业课程中实施课程思政，

是做好全员、全方位、全过程育人的重要举措。“生物化学”作为师范院校的基础专业课，实施课程思政对提升大学生核心素养具有重要意义。结合实践经验，以“生物化学”课程为例，阐述了开展课程思政有效实施的节点，并通过具体案例，从立德树人、塑造核心价值、培养能力三方面分享了实施课程思政的技巧和策略，旨在塑造大学生的核心价值，提升创新能力，促进我国人才培养质量。［关键词］核心素养；课程思政；

生物化学［基金项目］2020年度新疆师范大学本科教学工程建设教学研究与改革项目“生物化学专业课程融入思政教育的实践探索”（SD-JG2020-13）；2020年度新疆维吾尔自治区本科一流课程

“生物化学”（0710020s409）［作者简介］李金玉（1978—），女，安徽萧县人，博士，新疆师范大学生命科学学院讲师，

主要从事生物化学研究；王茹（1989—），

女，河北石家庄人，硕士，新疆师范大学生命科学学院实验师，主要从事生物化学实验研究；赵惠新（1975—），女，新疆奇台人，博士，新疆师范大学生命科学学院教授，硕士生导师（通信作者），主要从事生物化学和分子生物学研究。

［中图分类号］G641［文献标识码］A［文章编号］1674-9324（2021）37-0169-04

［收稿日期］2021-04-04

一、

引言广泛的影响力。作为这门课的一线教师，现将这门随着信息化和互联网技术的发展，教师不再课程如何通过引入课程思政提升学生核心素养的是学生获取知识、价值构建的唯一来源，教师的优实践与经验分享给大家。

质属性已然下降。教师要思考如何

“教”学生才能二、围绕“生物化学”教与学的主要矛盾是课使学生变被动学习为主动学习，让大学课堂成为程思政有效实施的节点

大学生真正的精神家园，让大学成为社会主义人“生物化学”在学生心目中的地位不言而喻，才的重要培育基地。这也是当下全国高校实施课人人视为珍宝，但却“束之高阁”。这一矛盾主要体程思政的重要原因。所谓课程思政，不再是纯粹的现在：教师反映课时量大，完不成教学任务，有时思想政治教育，而是一种全新的教育理念和思维迫不得已满堂灌；学生反映生化内容多而杂，概念模式，即以课程作为培养大学生“三观”的教学载抽象，难以理解。面对这些“剪不断理还乱”的庞杂体，通过教学顶层设计，将德育元素有机融合，渗内容，很多学生“望而却步”。如何引导学生对这门透到专业知识授课当中，

培养大学生的政治信仰、课程产生兴趣，真正从行动上去学习和钻研这门理想信念、价值取向和社会责任，进而使学生成为课程，是生化教师要解决的第一问题，也是有效开德才兼备、全面发展的人才。因此，育人才是现阶展课程思政的关键节点。一个对课程都不感兴趣段高校教师的根本使命。

本着这一教育理念，有效的学生，教师如何去提升学生的专业素质，又何谈利用专业课程实施课程思政，是做好全员、全方育人呢！课程思政不是机械教育，

不是强行灌输，位、全过程育人的重要举措。

只有真正了解学生的所思、所想、所悟，才能够将生物化学是在分子水平探讨生命本质的一门自己的学识、理念于“水滴石穿”“润物细无声”中科学，既是基础学科，又是生命科学的前沿[１]。作植根于学生心中。

为学生心中的“黄金专业课”，实施课程思政建设，所以，明白了“生物化学”课程的教与学矛盾全方位提高大学生的核心素养，

必然会带来持久、点，我们所开展的任何教学活动和环节都应是围

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论课中，蕴含了丰富而直观的“思政元素”，利三、“生物化学”课程提升核心素养的课程思用好这些“思政元素”，无形之中就是打开了生政实践

物化学的第一扇大门。在阐明“什么是生物化（一）在“生物化学”课程中立德树人

学”时，教师通过讲述科学故事、科学人物事课程思政建设重在“立德树人”[２]。“立德”

为迹，不仅阐明了生物化学的演变和历史发展，而且先，“树人”为本。首先，教师要具备较高的政治素将科学精神、家国情怀、民族自信心等价值理念融养、德育素养，还要有过硬的科学素养[３]。其次，教入了知识的血脉中。

师要“身正为范”。教师是课程思政实施最好的典在阐明“生物化学有什么用”时，既要讲到生范。教师要“有所为而有所不为”“己所不欲，勿施物化学在国家、社会层面的应用，又要谈到其对个于人”，自己做不到的事情不要强加给学生去做；人的用处，要让学生感受到生物化学并不只是“高既要“知无不言，言无不尽”，又要“有所不言，言必大上”，更是与个人息息相关。要启发学生应用生当”，做到“学术研究无禁区，

课堂讲授有纪律”。物化学理论知识解决个人有关疾病健康问题，做此外，教师对待教学、课程和课堂的态度，直到“学以致用”，从而让学生带着好奇和需求学习接影响学生对待这门课程的态度，甚至是对待人“生物化学”，激发学生的自主学习兴趣。

生的态度[４]。大部分学生了解“生物化学”这门课2.抓住重点、难点，升华知识。把握课程重点、程的重要性，但被动学习者偏多。如何让学生真正难点是教师对教学大纲原则的遵循，也是学生取从内心去认同这门课，很大程度上取决于任课教得良好学习效果的保障。教学方法和策略应着力师。比如，在备课上，除了熟知教学内容、

设计教学放在深化重点、解析难点上，其目标就是让学生加方法等必备要素外，教师是否能够充分考虑学生深理解、升华知识。有机巧妙融合“思政元素”，是提出的可能问题和疑惑，而为了解决这些问题教解决这一问题行之有效的途径。

师是否做足了功课，做到“循循善诱”“春风化雨”如在蛋白质这一章中，蛋白质结构和功能的呢？再比如，教师如何对待学生的个性化发展？教内在关系是本章的一大重点和难点。笔者常常会师是否能够将教学目标、内容、活动、资源、环境、引用“施一公”和“人工合成结晶牛胰岛素”案例提成果和教学评价细化到自己的个性化教学设计当高学生对“结构和功能关系”的认识。我国著名的中[５]？总之，教师是否从内心去尊崇这门课，就会结构生物学家施一公教授在世界上首次揭示了与造成学生对待这门课的态度迥然不同。

老年痴呆症疾病相关的人源γ分泌酶复合物的精（二）在“生物化学”课程中讲好故事，特别是细三维结构，其意义在于为人类研究老年痴呆症

中国故事，塑造“核心价值”

这一疑难疾病迈出了关键一步，填补了空白[７，８]。

“生物化学”课程专业知识庞杂、晦涩难懂。如英国科学家桑格在1955年完成了牛胰岛素一级结何让这门课程变得生动有趣、

轻松活泼，从而吸引构的测定工作，但当时尚不清楚一级结构和高级学生的注意力，除了需要教师在语言上掌握一些结构的关系，一些主流科学家普遍不看好人工合技巧，更重要的是教师要用好这个“思政元素”。比成胰岛素。我国科学工作者并没有畏惧困难，历经如一些好的科学故事，有关中国科学家、中国科技6年多时间，

终于在1965年成功合成了具有生物活发展、中国创新的故事，有关人文素养、职业道德性的人工牛胰岛素，说明了

“正确的一级结构能够的故事。这些元素不仅是学生的“吸睛点”，更是塑自我组装成必需的空间结构”[９]。这是世界上人工

造“核心价值”的重要来源。但是课程思政要讲究

合成的第一个蛋白质，为人类探索、揭示生命奥秘水到渠成，切勿“喧宾夺主”“生拉硬拽”[６]。下面是

打开了大门，更是在当时的历史条件和背景下，极笔者在教学中使用的部分策略。

大地增强了中国人民的民族自信心，极大地促进1.讲好绪论第一课。绪论作为教师和学生见

了中国科学的进步和发展。

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.com.cn. All Rights Reserved.第37期李金玉，等旨在提升核心素养的课程思政实践学生通过“施一公”和“胰岛素”案例，不仅加比如，在讲到“蛋白质的沉淀和变性关系”一深了“结构和功能的相适应性”这一知识点的理节中，如果仅是通过简单举例的方式去讲，学生很解，而且从中了解了我国在结构生物学科研方面难理解二者之间的逻辑关系，不妨把这个理论抛的发展水平，在心中树立了“求实，创新，奉献，协给实验课来解决。让学生经历“思考—动手—观作，锐意进取”的爱国精神。

察—总结”的过程，体验求知的复杂性，享受获取（三）在“生物化学”课程中进行能力培养知识的成就感。总之，让学生自己获取的知识才是古人云：“取法其上，得乎其中；取法其中，得他的知识，才是真的知识。

乎其下。”对于教育工作者来讲，选择什么样的教3.培养创新意识，提升创新能力。创新性是一法，就预示着培养什么样的人才。教师引导学生主种科学精神，它是学生自主性的最高表现。

创新并动探索、发现知识，并最终获得成就感，方是教与不是强调成就，而是强调一种“品质”[12]，即独立、

学之道[10]。即教育的核心是启迪智慧，学习是思考自主、勇敢、合作，以及善于发现问题、解决问觉悟的过程[11]。在“生物化学”授课中，我们应当结题……而这些品质是可以打造出来的。平铺直叙合具体教学内容，善于应用问题、启发、讨论等多的教学方法显然不适合创新型人才的培养，这就种教学方式，帮助学生自主自发、创造性地学习，要求教师在课程设计上多下功夫，

找准切入点，创在探索知识中提升各方面能力。

新教学方法，尽最大可能发挥学生的自主能动性。1.查新解惑，提升认知能力。生物化学是一门在“生物化学”的教学中，教师可以根据教学内容日新月异发展的学科，教师与时俱进、传递新知设计一些既有广度又有深度的、有一些挑战性的识，是为课程注入的一股动力源泉。在知识的传授或需要团队协作才能完成的项目。

中，不妨让学生体会一下主动发现新知识的奇妙，比如，在学习了糖代谢、脂代谢和蛋白质代谢进而提升学生的认知能力。

这些章节后，学生对机体内的物质代谢和能量代比如，在“糖酵解”这一章中，

结合笔者的癌症谢有了基本的认识，笔者常常会给学生布置一项治疗科研方向，通常引入问题：肿瘤细胞可以被饿任务：绘制（利用PPT、思维导图软件或手绘）三大死吗？这一问题如果没有去查证，学生很容易认为营养物质代谢的思维导图并进行作品展示和评这是一个“骗人”的噱头：肿瘤细胞怎么可能会通比。该任务一是考查学生汇总知识的能力，二是考过病人减少营养输入而被

“饿死”呢！即便肿瘤细查学生个体进行作品创造的能力。笔者也会适时胞饿死了，那岂不是自己也被饿死了。此时，笔者设计一些富有挑战性的项目，如对目前局部市场会引导学生，不要感性认知，要用科学的视角审视（如乌鲁木齐）上的减肥产品进行市场调研，分此问题。学生通过查阅文献，逐渐发现通过减少病析利弊和市场需求，撰写产品市场调查报告。该人的营养而杀死肿瘤细胞是不可取的。但倘若以任务一是考查学生知识应用能力，二是考查学生正确的打开方式“饿死”肿瘤，不是没有可能。比如团队协作能力，三是考查学生分析问题、解决问题切断肿瘤细胞的供给通路

“血管”，阻断“葡萄糖转的能力。

运体”，或限制葡萄糖对癌细胞能量的供应等。

四、结语

2.重实验，提高理论联系实际能力。生物化学在专业课程中实施课程思政不仅是一种全新是一门实验性科学，许多理论知识如果能用实验的教育理念，更是一种柔性的教育方法[13]，与思想求证的方式辅助去讲授，会取得事半功倍的效果。政治理论课协同并进、同向同行，其根本目的在于建议“生物化学”实验课内容选择一定要和理论课培养德才兼备、和谐发展的人才。在“生物化学”多内容相当，进度相当。另外，“生物化学”实验课的年的教学中，笔者深深感受到生物化学知识的浩授课教师最好是理论课教师担任，这样便于理论瀚，如何将这些庞杂的知识清晰、简明地传授给学授课教师将部分理论知识经过教学设计有机融合生，让学生发自内心地喜欢这门课程，并能够自主到实验课当中，既强化了理论知识，提升了学生的自发地学习，是笔者为之思考并努力探索的方向，学习兴趣，又在无形之中提升了学生理论联系实课程思政无疑是一种有效的助推剂。课程思政不际的能力。

仅是对学生全方位核心素养的提升，也是对教师

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查。教师“用心”“用脑”“用情”，使学生“知之”“好［6］谢兆辉,焦德杰,王丽燕,等.生物化学课程思政融合点的之”“乐之”，同时具备健全人格，乃是课程思政达发掘［J］.化学教育(中英文),2020,41(14):71-75.

到的双向效果。课程思政在专业课程的改革和探［7］吕江涛.多面施一公［J］.中国经济周刊,2020(6):74-75.索，必将助推我国新时代发展背景下人才培养的［8］《自然》:研究揭示老年痴呆症致病蛋白结构［J］.现代生质量。

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“CurriculumIdeologicalandPoliticalEducation”PracticeAimedatImprovingCoreLiteracyTraining:TakingBiochemistryasanExampleLIJin-Yu,WANGRu,ZHAOHui-Xin(SchoolofLifeSciences,XinjiangNormalUniversity,Urumqi,Xinjiang830054,China)Abstract:Educationisthefundamentalmissionofcollegeteachersatthisstage.Theimplementationofcur-riculumideologyandpoliticsinprofessionalcoursesisanimportantmeasuretoeducateinallstaff，all-roundandwholeprocess.Biochemistryisabasicprofessionalcourseinnormaluniversities.Theimplementationofcurriculum

ideologyandpoliticsisofgreatsignificancetoimprovethecorequalityofcollegestudents.Thisarticleanalyzesthenodesoftheeffectiveimplementationofcurriculumideologyandpoliticswiththebiochemistrycourseasanexam-ple.Throughspecificcases,itsharestheskillsofimplementingthecurriculumideologyandpoliticsfromthreeas-pects:moralcultivation,shapingcorevaluesandcultivatingability,aimingatshapingthecorevaluesofcollegestu-dents，improvingtheirinnovationabilityandpromotingthequalityoftalentcultivationinChina.

Keywords:Coreliteracy;“curriculumideologicalandpoliticaleducation”;Biochemistry

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