一、单选题(共15小题) 1.生物体中含量最多的元素是( ) A． C B． H C． N D． O
2.中学生需要摄入足够的钙促进骨骼的生长。因此最好多食用的食物是( )
A． 答案A B． 答案B C． 答案C D． 答案D
3.有关人体的组成元素的说法中错误的是( ) A． 组成人体自身的元素约有50多种
B． 人体内的碳、氢、氧、氮四种元素主要以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素形式存在 C． 人体内含量较多的元素有11种
D． 由于微量元素的含量非常少，因此，对人体健康的影响也很小
4.2014年世界环境日的主题是“思前、食后、厉行节约”。下列做法正确的是( ) A． 霉变大米，洗净再吃 B． 燃气泄漏，点火检验 C． 鱼虾保鲜，甲醛浸泡 D． 治理雾霾，节能减排
5.小明同学出现了腹泻的症状，医生建议暂时不能吃富含蛋白质和油脂的食物，小明同学应该选择的早餐是( ) A． 油条和豆浆 B． 鸡蛋和牛奶
C． 馒头和稀饭 D． 鸡肉和酸奶
6.化学是材料科学、生命科学、环境科学和能源科学的重要基础。下列说法正确的是( ) A． 合金、合成纤维、合成橡胶都是有机合成材料 B． 酒精、吗啡、海洛因都是毒品
C． 二氧化硫、二氧化氮、粉尘都是大气污染物 D． 石油、煤、氢气都是不可再生的化石燃料
7.人体必需的元素有20多种。下列属于人体必需微量元素的是( ) A． Cu B． C C． H D． O
8.下列关于人体健康的说法正确的是( )
A． 微量元素是人体必需的，应尽可能多吃含微量元素的营养补剂 B． 食物加入铁强化剂的酱油，有助于防治缺铁性贫血 C． 油脂危害人体健康，应尽量不吃
D． 食用甲醛溶液浸泡保鲜的水产品有利健康
9.化学与生活息息相关，下列日常生活中的做法你认为不恰当的是( ) A． 灼烧闻味—区分棉、毛织物 B． 加热煮沸—降低硬水的硬度 C． 表层涂漆—防止铁器锈蚀 D． 甲醛浸泡—保存海鲜食品
10.下列物质不属于有机营养素的是( ) A． 食盐 B． 糖类 C． 脂肪 D． 蛋白质
11.“关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的主题。下列做法科学的是( ) A． 霉变大米、花生等蒸煮食用 B． 多吃腌制的食品 C． 用地沟油加工食品
D． 骨头汤煲好后放入加碘食盐调味
12.根据一年来你所掌握的化学知识，判断下列做法(或叙述)正确的是( ) A． 为了节约粮食，发霉的大米清洗后继续煮熟食用 B． 塑料垃圾用燃烧的方法进行处理 C． 人类需要的能量都是由化学反应提供的
D． 发现燃气泄露时，既不能开灯检查，也不能打开排气扇换气 13.人体细胞中含量最多的元素是( ) A． Ca B． C C． O D． N
14.人们的衣食住行离不开各种材料。下列材料中属于天然有机高分子材料的是( ) A． 不锈钢 B． 水泥 C． 涤纶 D． 羊毛
15.科学饮食是健康的保证，下列说法不正确的是( ) A． 维生素和无机盐都是人体必需的营养素 B． 豆腐是富含蛋白质的食品
C． 锌、硒等元素是人体必需的微量元素，应大量服用含有这些元素的营养补剂 D．
骨头汤中含有钙元素，青少年应经常食用以防患佝偻病
二、填空题(共3小题)
16.我省成功举办了第十二届全国运动会，请根据所学知识回答相关问题： (1)全运场馆的建造使用了多种材料，其中普通玻璃属于________(填字母，下同)。 A．无机材料 B．合成材料 C．复合材料
(2)组委会保证了运动员参赛期间的营养均衡，下列食物中富含蛋白质的是________。 A．馒头 B．苹果 C．牛肉 D．芹菜
(3)本届全运会提倡“低碳节能、保护环境”，下列做法符合这种理念的是________。 A．选择在白天举行开幕式 B．分类回收全运村里的生活垃圾 C．场馆周围采用太阳能路灯照明
(4)全运村内的电瓶车在行驶时，其电池是一种将化学能直接转化为________能的装置。
(5)参赛选手的服装有些是由纯棉材料制成的，纯棉材料的优点为________(写出一条)。
17.某同学为了探究废弃塑料薄膜混杂在土壤中对植物生长的影响。设计了如下实验：取两个同样的花盆，找5～8个废旧塑料袋，剪成小碎片，再取约4 kg的腐殖质，分为两等份，一份直接装入花盆中，另一份与塑料碎片混匀后，装入另一花盆中，将两株生长状况相同的同种花草分别栽到两个花盆中，在同样条件下(温度、浇水、光照等)让其生长6～8个月后观察二者的生长状况。 (1)你估计，一个月后，二者的生长情况分别为________________________________ ________________________________________________________________________。
(2)在上述实验中，强调让两株植物在相同条件(温度、浇水、光照等)下生长，这样做的目的是________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (3)你估计，在上述实验过程中，可能出现什么意外情况影响实验的正常进行？ ________________________________________________________________________。
(4)通过该实验，你能得到什么启示？你认为应向使用塑料薄膜作大棚或地膜的农民提出建议为________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。
18.王明同学到了傍晚时就看不清东西，患了夜盲症，可能的原因之一是他的体内缺乏维生素________；吕静同学近期感到精神不振、疲劳、头晕、面色苍白，医生说她患了贫血病，此时她应该多补充蛋自质和含 ________丰富的无机盐。
三、计算题(共2小题)
19.人体缺钙易患“骨质疏松症”。以体重为60 kg的缺钙病人除每天从食物中获取钙之外，还要从药物中补钙0.5 g，如医生确定此人每天至少吃“钙中钙”钙片6.26 g，已知“钙中钙”钙片中有效成分为葡萄糖酸钙[(C6H11O7)2Ca]。试求此钙片中葡萄糖酸钙的质量分数。
20.某贫血患者，经检验共需补充1.4 g铁元素，在服用的药物中相当于硫酸亚铁晶体(FeSO4·7H2O)多少克？
答案解析
1.【答案】D
【解析】生物体中含量前三位的元素是：氧元素、碳元素、氢元素，其中含量最多的氧元素。故选D。 2.【答案】C
【解析】A项，米饭富含淀粉，属于糖类；B项，蔬菜含有丰富的维生素；C项，豆制品和奶制品含有钙、蛋白质；D项，成分较复杂，故选C。 3.【答案】D
【解析】有些微量元素在人体中的含量虽然很小，却是维持正常生命活动所必需的。 4.【答案】D
【解析】A项，霉变的大米中含有大量的黄曲霉素，黄曲霉素十分耐热，蒸煮不能将其破坏，能损坏人的肝脏，诱发肝癌等症状，错误；B项，燃气泄漏，空气中含有大量的可燃性气体，点火检验可能会引起爆炸，错误；C项，由于甲醛能和蛋白质反应，使蛋白质分解，破坏蛋白质的结构，使其变质，且醛有毒，不能浸泡鱼虾，错误；D项，节能减排减少使用化石能源，从而减少化石能源消费过程中产生的CO、SO2、NO2及粉尘等空气污染物，减少雾霾的形成，正确。故答案为D。 5.【答案】C
【解析】由题意，小明出现腹泻症状，医生建议他暂时不要吃富含蛋白质和油脂的食物。A项，油条中富含淀粉、油脂，淀粉属于糖类，豆浆中富含蛋白质，错误；B项，鸡蛋、牛奶中富含蛋白质，错误；C项，馒头和稀饭中均富含淀粉，淀粉属于糖类，正确；D项，鸡肉中富含蛋白质、油脂，酸奶中富含蛋白质，错误。故选C。 6.【答案】C
【解析】A项，合金是金属材料，不是有机合成材料，错误；B项，酒精不是毒品，错误；C项，二氧化硫、二氧化氮、粉尘都是大气污染物，正确；D项，氢气是可以再生的能源，不属于化石燃料，错误。故选C。 7.【答案】A
【解析】A项，铜属于人体微量元素，正确；B项，碳属于人体，错误；C项，氢属于人体，错误；D项，氧属于人体，错误。 8.【答案】B
【解析】A项，根据微量元素的摄入方法考虑；B项，根据补铁酱油的作用考虑；C项，根据油脂的作用考虑；D项，根据甲醛溶液的特点考虑。 9.【答案】D
【解析】毛为蛋白质，灼烧有烧焦羽毛的味道，而棉不是，A对；钙和镁溶解在水中，加热可使镁
和钙离子沉淀，降低水的硬度，B对；甲醛有毒，D错。 10.【答案】A
【解析】糖类、脂肪、蛋白质属于有机营养素，食盐不是有机营养素。 11.【答案】D
【解析】A项，霉变的大米中含有大量的黄曲霉素，黄曲霉素十分耐热，蒸煮不能将其破坏，能损坏人的肝脏，诱发肝癌等症状，错误；B项，腌制的食品含有大量的亚硝酸钠，亚硝酸钠与肉、鱼等食品中的胺类发生反应，形成有强致癌作用的亚硝基化合物，错误；C项，地沟油”是质量极差、极不卫生、过氧化值、酸价、水分严重超标的非食用油。它含有毒素，流向江河会造成水体营养化，一旦食用，则会破坏白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌，错误；D项，人缺碘会引起甲状腺肿大，碘盐中含碘的化合物受热易分解，所以骨头汤煲好后放入加碘食盐，正确。故答案为D。 12.【答案】D
【解析】根据已有的知识进行分析，霉变的大米不能食用；塑料焚烧会造成环境污染；能量不一定由化学反应提供；具有可燃性的气体不纯遇明火可能产生爆炸，据此解答。 13.【答案】C
【解析】人体中各种元素前几位的排序：氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾，含量最多的元素为氧，故选C。 14.【答案】D
【解析】天然高分子材料即自然界中存在的物质，而非人工合成，四个选项中只有羊毛为天然存在的物质，C为人工合成，A属金属合金，B属无机混合物，故选D。 15.【答案】C
【解析】A项，蛋白质、淀粉、油脂、维生素、无机盐和水都是人体必需的营养素，正确；B项，豆腐是富含蛋白质的食品，正确；C项，微量元素摄入不足或过量都不利于人的身体健康，错误；D项，幼儿缺钙，易患佝偻病，老年缺钙，容易骨质疏松，故骨头汤中含有钙元素，青少年应经常食用以防患佝偻病，正确。故选C。
16.【答案】(1)A (2)C (3)A (4)电 (4)吸水性好(或透气性好)
【解析】(1)普通玻璃属于无机非金属材料；故填A。(2)馒头中富含糖类，苹果和芹菜中富含维生素，牛肉中富含蛋白质；故填C。(3)A项，选择在白天举行开幕式，可以减少照明设备的使用，节约用电；B项，分类回收全运村里的生活垃圾，可以减少污染，同时还能节约资源；C项，场馆周围采用太阳能路灯照明，可以减少污染物的排放，起到节能环保的作用。故选ABC。(4)电池是一种将化学能直接转化为电能的装置；故填电。(5)纯棉材料的优点是吸水性好以及透气性好。故填吸水性好或透气性好。
17.【答案】(1)栽在有塑料薄膜碎片土壤的那株植物生长状况明显不如另一株
(2)制与实验无关的其他因素造成的影响，只研究植物生长与土壤中有无薄膜碎片的关系 (3)植物在移栽过程中可能受损伤甚至死亡
(4)“白色污染”对农业非常有害，建议农民将用过的薄膜回收，不应丢弃在田野里
【解析】废旧塑料薄膜混杂在土壤中，会改变土壤结构，妨碍植物从土壤中对营养物质和水分的吸收，影响植物的生长，为观察到这一影响，两株植物生长的其他条件要相同。在移栽过程中十分小心，稍有不慎就可能造成植物的损伤甚至死亡，使实验失败。 18.【答案】A 铁
【解析】人体缺乏维生素A会患夜盲症，即傍晚时看不清东西；铁是合成血红蛋白的主要元素之一，缺乏会患缺铁性贫血。
19.【答案】解：葡萄糖酸钙中钙的质量分数：
该病人从药物中补葡萄糖酸钙的质量：0.5 g÷9.3%≈5.376 g， 此钙片中葡萄糖酸钙的质量分数：
×100%≈85.9%。
×100%≈9.3%，
答：此钙片中葡萄糖酸钙的质量分数为85.9%。
【解析】欲求此钙片中葡萄糖酸钙的质量分数，须知该病人从药物中补葡萄糖酸钙的质量，可先求出葡萄糖酸钙中钙的质量分数，又知还要从药物中补钙0.5 g，即可计算出须知该病人从药物中补葡萄糖酸钙的质量，进而求出葡萄糖酸钙的质量分数。
20.【答案】解：设补充1.4 g铁元素相当于药物硫酸亚铁晶体(FeSO4·7H2O)x克 1．4 g＝x××100% 解得x≈6.95 g
答：补充1.4 g铁元素相当于服用药物硫酸亚铁晶体(FeSO4·7H2O)6.95 g。
【解析】根据硫酸亚铁晶体(FeSO4·7H2O)中铁元素的质量分数，进行分析解答本题。
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