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5食品安全自检自查与报告制度

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食品安全自检自查与报告制度

为贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》,保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,制定本制度:

1、依照法律、法规和食品安全标准从事经营活动,对社会和公众负责,采取有效管理措施,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。按照许可范围依法经营,并在经营场所醒目位置悬挂或者摆放食品经营许可证。

2、健全本单位食品安全管理制度,积极预防和控制食品安全事件,严格落实监管部门的监管意见和整改要求。

3、制订定期或不定期食品安全检查计划,采用全面检查、抽查与自查形式相结合,检查各项制度的贯彻落实情况。食品安全管理员负责每天的自查、指导、督促、检查工作。

单位名称:____________________________ 姓 名: ____________________________

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