专利名称：一种以糙米和杏仁为主料的速食冲调粉加工改良工
艺
专利类型：发明专利
发明人：张朝晖,雷勇,姜红,张园海申请号：CN201810944358.8申请日：20180819公开号：CN108902707A公开日：20181130
摘要：本发明提供了一种以糙米和杏仁为主料的速食冲调粉加工改良工艺，包括以下成分：糙米、水蜜桃、淮山药、食盐、番茄、荞麦、花生、绿豆、薄荷粉、海洋动物小分子肽和杏仁。本发明的糙米和杏仁比例混合的速食冲调粉，以糙米和杏仁作为主要原料，糙米与普通精致白米相比，糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富；其中蛋白质含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，获得较好效果，新技术制备的冲调粉具有溶解性好、冲调性能良好、不起“疙瘩”、口感细腻润滑的特点，最终得到的速食冲调粉可以为食用者提供全营养。
申请人：合达信科技有限公司
地址：330000 江西省南昌市高新区火炬二路艾湖产业园5栋2楼
国籍：CN
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