第一口，酥爽香脆的鸡排;第二口，浓郁滑溜溜的芝士;第三口，鸡排的鲜香与香浓的芝士完美的碰撞，快来自己动手吧~ 材料 鸡胸肉1块
RICOS浓缩车打芝士酱30g(约2汤勺) 生抽20ml 鸡蛋1个 五香粉2g(适量) 生粉15g 食盐2g(适量) 面包糠适量 料酒20ml 做法
1、鸡胸肉从侧面切开，不需要完全切断，保证一边是相连的 2、加入料酒，生抽，五香粉，盐，生粉，腌制20分钟左右。
3、腌好之后的鸡排平铺开，将20g芝士酱放入鸡排的一边，然后鸡排的另一半合起来。 4、将鸡排放入搅拌均匀的蛋液中，让其均匀的粘裹一层蛋液，再放入面包糠中粘裹均匀。 5、平底锅中放入适量的食用油，烧至7成热的时候，将鸡排放进去油炸，炸制2面金黄即可。
6、捞出的鸡排，放入吸油纸上吸去多余的油脂，即可切块开吃。 小诀窍
1、选择用芝士酱做芝士鸡排，这样做出的鸡排会爆浆感。
2、炸鸡排前可用牙签先固定封口，这样既固定形状也不会怕芝士会流出了。
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