红酒的礼仪

“一串葡萄是美丽、静止与纯洁的、但它只是水果而已；一但压榨后、它就变成了一种动物、因为它变成酒以后、就有了动物的生命。”红酒走进了我们的心灵当中，让我们在这个多彩的世界里尽情地品尝到红酒给我们带来的无限魅力。

随着国际交流越来越频繁，葡萄酒也越来越多地出现在我们的视野里面。葡萄酒是一种适合慢斟细酌的佳酿，当我们慢慢去品尝葡萄酒时，葡萄酒独特的魅力也会一点一点地展现出来。葡萄酒的餐桌的餐桌礼仪最早形成于西方，其形成固然是出于社交的需要。虽然我们无须时刻守这些礼仪，但是了解它们，也可以使我们在餐桌上显得更加从容和得体。 上酒的先后顺序

世界上的美酒何止千万，当同时邂逅好几瓶美酒时，我们不禁会有这样的疑问：应该如何安排饮用的顺序，才能够充分品尝到每一瓶酒的特色，而不会浪费任何一瓶美酒呢？如果你常常为此疑惑不已，那么以下5条参考原则，相信可以给您带来一定的帮助。

葡萄酒的礼仪，虽然以西方国这为主，但是每个国家每个地区又有其不同的习俗。因此，我们到一个新地区或与其他国家的客人一起饮用葡萄酒时，应特别注意我们的举止是否符合当地的礼仪。而在欧亚红酒网我们会提供更加好的方法让你在酒桌上发挥自如。

祝酒时要注意什么呢

而在很多场合，我们常常会看见大家举杯相向，彼此祝愿的情景，

这就是祝酒。祝酒在很多宴会上适用，如周年纪念宴会，答谢宴会、订婚宴会等。在大多数宴会上，体面得宜的祝酒可以推动宴会的气氛，把宴会推向高潮。

宴会的祝酒通常在宾主入座后、用餐开始前或宴会就餐结果的时候进行，如果宴会上有司仪，那么祝酒将由司仪提出。如果没有司仪，则由男主人或女人提出祝酒。在祝酒的时候，祝酒人可以同时可以说出祝酒词，祝酒词可长可短，你可以借此表达出自己的感受，也可以仅仅说一两句简单的句子，如“为祝愿我们真挚的朋友幸福快乐而干杯”等。

祝酒的时候，祝酒人应起座站立，右手举起杯子，目视祝酒的对象并说出祝酒词。这时，其他人也应起立，把酒杯举到眼前，齐声说“干杯”，然后喝酒。应该要注意的是，如果你酒量浅，那么就无须将酒杯里的酒一饮而尽，只需喝适量或者把酒杯端到嘴边微抿一下即可。

在中餐里敬酒时，为了表示对别人的尊敬，自己的酒杯应比别人的酒杯低些。如果和对方隔得比较远，可以用酒杯杯底轻敲桌面，这也能表示碰杯的意思。在一些场合，敬酒要讲究顺序，一般可按照年龄大小，职位高低或宾主身份等来安排。最后要提的是，由于很多西方国家并没有劝酒的习惯，所以在吃西餐时并不建议劝酒。在吃中餐时，劝酒时也最好不要勉强对方喝酒，量力而为就好了，喝酒不是为了面子，而是为了更加美好而深情的感情。葡萄酒打翻了应该如何处理

在宴会上，不一小心就很可能会把盛着葡萄酒的酒杯打翻。这时，我们也许会手忙脚乱，不知所措。其实，当遇到这种情况，最好保持冷静，以合适的方法来应对。

如果在餐厅里把酒杯打翻了，不必惊慌，因为在场的服务生会帮忙处理。如果酒打翻后弄脏了别人的物品，那么应该真诚地道歉

并帮忙处理。如果现场没有服务生，主人也没有任何反对，可以问服务生拿来纸巾或者抹布作简单的处理。

如果在主人家里打翻了酒杯，那么应尽力帮助主人清理酒渍。处理葡萄酒酒渍。处理葡萄酒酒渍的方法并不复杂，可以先将餐巾铺在桌布之间，用餐巾把弄湿的地方吸干，再在其上倒一些苏打水，最后用抹布把其弄干净。在打翻酒杯时，如果不小心把餐具弄破了，或者酒渍深得难以洗去，那么就应该在第二天主动赔偿，有时还要附上一封道歉信和一束花。

葡萄酒虽然醇厚甜美，有益健康，但也不宜过量饮用。如果你酒量尚浅，或者自觉已有醉意，就应该适可而止，在西方的餐桌礼仪上，并不流行劝酒。如果你不想喝葡萄酒，可以向主人或者服务员直接示意，此时，要注意不要将葡萄酒杯倒扣。拒绝饮用葡萄酒的正确方法是，将手放在葡萄酒酒杯上面，用目光对斟酒的人示意或者委婉地拒绝。 如何接受别人的服务

到餐厅用餐，服务员会为我们提供葡萄酒服务。在别人为自己倒葡萄酒时，请记住不要举杯，因为葡萄酒杯本身比较高，如果将杯子举起会给斟酒的人带来不便。最礼貌的方法是将杯子放到方便倒酒的地方。斟酒后，应该给提供服务的人道谢，通常的做法是点一点或者以目光示意。如果是在座的年长者为你倒酒，可以站起来将酒杯放在餐桌上，然后把右手放在杯脚上。

如果自己酒杯里的酒已经喝完，想再添加的时候，可以把葡萄酒瓶举起，询问其他人“需不需要再来一杯”，如果旁人暂时不需要，你就可以很自然地为自己添酒了。这个不错吧 加盟网址：www.lhthsy.com