连锁茶艺馆SWOT分析

连锁茶艺馆SWOT分

析

S 内部优势：

1.卫生环境良好 2.文化环境良好

3.服务员综合服务水平高，精通茶道茶艺，文化素养高

4.提供的服务、产品性价比高，消费水平适中，有较广的固定消费群体 5.规模较大，形成了品牌连锁经营

6.所经营的对象茶艺本身与中国传统文化联系密切，源远流长的中华文明具有很强的吸引力 7.在空间格局和服务方式方面，我们茶馆具有自己鲜明的特色

8. 典特点是“茶中有饭，饭中有茶”，餐饮结合，茶馆功能多样化，是人们休闲娱乐、接待宾客的最佳场所

9．分布在公园湖畔、街道、大型社区、宾馆、健身休闲会所内，分布广，密度大，市场距离短。

10.所售茶水涵盖福建、广东、云南、浙江的各类名茶。 11历史悠久、内涵丰富、层次复杂、功能齐全 12.管理科学规范，诚信经营。

W 内部劣势：

1. 目前中国茶艺馆行业的发展没有走向辉煌，还是羽翼未丰的小鸟。

能否有效整合资源，形成强有力的品牌效应在目前中国的环境下还是未知数。未找到

任何结果。

2. 3. 4. 5. 6.

茶馆专业人才稀缺，市场供不应求。 由于茶馆的平均利润比较高，茶馆在数量上的增长速度已经超过了有效需求的增长幅度。 茶馆QS认证的问题还未得到彻底解决。

茶与咖啡在文化内涵上、历史上都有很多相似之处，茶馆服务特色方面、突破传统形式方面有待加强。

7. 茶馆的品牌延伸问题，仍需研究探索。

8. 怎样使得茶艺和茶道完美地表现出来，能让消费者理解，是有待解决的问题。 9. 茶馆的地理位置要求较高，不好协调市场距离与环境之间的矛盾。

O机遇

1． 文化全球化的发展，以及中国文化的传播，出现了一批热爱中国文化的外国人。 2． 浓厚的文化沉淀，以及近年来文化产业的迅速发展，为茶艺馆行业提供了大量机遇。 3． 经济水平的提高，消费能力的增强，消费者活跃的消费观念茶艺馆行业提供了条件。

4． 近年，高消费群体规模的增大，对高档次消费需求的增加。

5． 国家政策对文化产业政策方面的支持为茶馆行业的发展创造了机会。 6． 近年来网吧，酒吧等喧嚣性服务行业的高峰发展为下一阶段茶艺馆行业的发展创造了条

件。

T威胁

1. 中国大陆消费观念的不成熟成为制约茶艺馆行业发展的瓶颈。

2. 外来文化的冲击，如星巴克的出现，咖啡文化的深入发展在一定程度上会影响茶艺馆行

业的发展。

3. 普通餐饮店量多，价格参差不齐不利于茶艺馆行业的发展。

4. 快速消费品行业的迅速发展在一定程度上制约了茶艺馆行业的发展。 5. 家庭茶艺的迅速普及逐渐形成了与茶馆业竞争的态势。