番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），用清水浸半小时，浸时要时常换水。 把大水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟（要视番薯厚薄而定），再放冰糖煮溶并烧开，就可以吃了。
番薯糖水
/ 2007-01-22 / 26250人看过
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10人8人
做法：煮 口味：甜味 难度：初级入门
人数：2人份 准备时间：10分钟 烹饪时间：<15分钟
红薯1个
调料
冰糖适量
姜少许
水3
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