B(有答案）
一、填空题
1、能产芽孢的细菌较少，主要是属于革兰氏______性细菌的______属和______属，前者是好氧菌，其芽孢囊呈______状，后者是厌氧菌，其芽孢囊的外形常呈______状。 2、病毒可分真病毒与亚病毒两大类。从组成的化学本质来划分，真病毒至少含有______和______两种成分；亚病毒中的______只含______， ______只含______或______，而______则只含______。
3、一个葡萄糖分子在有氧条件下，经过不同的代谢途径最终会产生不同数量的ATP，例如经EMP途径可净产______个ATP，经HMP途径产______个ATP，经ED途径产______个ATP，而经EMP＋TCA途径则可产______个ATP。
4、光能无机营养型微生物的能源是______，氢供体是______，基本碳源是______，其代表性微生物如______和______等。
5、真核生物细胞中核糖体附着在______的表面。
6、由科赫提出的确证某病原体为某传染病病因的学说称为______，它的主要内容有：① ______，② ______，③ ______，④ ______。
7、与单批发酵相比，微生物的连续发酵具有许多优点，如______、______、______和______等；同时，也还存在某些缺点，如______， ______和______等。
8、在菌种资源开发中，筛选菌种的四个步骤为：______、______、______和______。 9、检出营养缺陷型一般有四种方法：① ______，② ______，③ ______和④ ______。 10、免疫细胞主要包括______、______、______和______等，它们均来自骨髓多能______。
二、判断题
11、通过电子显微镜的深入研究，发现放线菌的孢子丝可通过凝聚分裂和横隔分裂两种方式形成成串的分生孢子。（ ）
12、大多数放线菌和真菌都是氨基酸自养型生物。（ ）
13、混合发酵的多种菌种，增加了发酵中许多基因的功能，可以代替某些基因重组工程菌来进行复杂的多种代谢反应，或促进生长代谢，提高生产效率。（ ） 14、一步生长曲线是用于描述温和噬菌体生长规律的一种实验曲线。（ ） 15、真菌在液体培养时常会形成对发酵生产不利的菌丝球。（ ）
16、DNA-DNA杂交主要用于种、属水平上的分类研究，而进行亲缘关系更远（属以上等级）分类单元的比较，则需进行DNA-rRNA杂交。（ ）
17、微生物的最适生长温度是发酵速率或累积代谢产物产量最高时的培养温度。（ ） 18、微生态制剂是一类根据微生态理论制成的有益菌制剂，可以不含活菌。（ ） 19、色氨酸突变株（trp－）表示该菌本身不能合成色氨酸，因此不能在基本培养基上生长。（ ）
20、利用E花结试验（E玫瑰花环试验）就可方便地检测外周血中T细胞的数目及其比例。（ ）
三、选择题
21、通常链霉菌可通过以下哪种方式进行繁殖？（ ） A.出芽繁殖 B.分生孢子 C.孢囊孢子 D.芽孢子
22、不能用于解释好氧性固氮菌其固氮酶的抗氧机制的是（ ）。 A．呼吸保护作用
B．构象保护 C．膜的分隔作用
D．某些固氮酶对氧气不敏感 23、酵母菌的菌落类似于（ ）。 A．细菌菌落 B．链霉菌菌落 C．霉菌菌落 D．蕈菌菌落
24、从本质上看，病毒应是一种既可以感染态存在，也可以非感染态方式存在的（A．非细胞生物 B．分子生物 C．遗传因子 D．分子病原体
25、红螺菌科的细菌（即紫色无硫细菌）的营养类型属于（ ）。 A．光能无机营养型 B．光能有机营养型 C．化能无机营养型 D．化能有机营养型 26、 准性生殖（ ）。 A．通过减数分裂导致基因重组
）。 B．有可独立生活的异核体阶段 C．可导致高频率的基因重组 D．常见于子囊菌和担子菌中
27、要对土壤中放线菌孢子进行计数最好使用（ ）。 A．浇注平板法 B．划线平板法 C．涂布平板法 D．弹土平板法
28、公元9世纪到10世纪我国已发明（ ）。 A．曲蘖酿酒 B．用鼻苗法种痘 C．烘制面包 D．酿制果酒
29、不能用0.3%～0.4%甲醛制成类毒素的细菌毒素如（ A．白喉毒素 B．肉毒毒素 C．大肠杆菌肠毒素 D．内毒素
30、 丛枝状菌根是植物的一种（ ）。 A．内生菌根
）。 B．外生菌根 C．内共生生物 D．外共生生物
四、名词解释
31、缺壁细菌
32、噬菌斑
33、化学渗透学说
34、Hfr菌株
35、免疫
五、简答题
36、简述青霉属真菌的无性结构特征及其作用。
37、简述配制培养基的原则和步骤。
38、某细菌在t0时的菌数是102个/ml，经过400分钟后，菌数增加到109 个/ml，计算该细菌的世代时间和繁殖的代数。
39、微生物在从绿色植物到草食动物的能量流动中起着重要作用，请指出这样说的理由。
40、克隆载体和表达载体有何不同？各有哪些必需元件？
六、论述题
41、试列表比较真核生物各种细胞器在形态、构造、数量和功能方面的差别。
参考答案
一、填空题
1、【答案】阳；芽孢杆菌；梭菌；杆；梭
2、【答案】核酸；蛋白质；类病毒；RNA；拟病毒；RNA；DNA；阮病毒；蛋白质 3、【答案】8；35；7；36～38
4、【答案】日光；无机物；CO2；蓝细菌；藻类 5、【答案】内质网
6、【答案】科赫法则；该微生物必须存在于该病的每一病例中；该微生物应能被分离成纯培养物；用分离到的纯培养物接种到敏感宿主中会使其患病；从该患病宿主中仍应观察和分离到相应病原微生物
7、【答案】高效；自控；产品质量稳定；节约劳力和资源；菌种易退化；易污染杂菌；营养物利用效率低
8、【答案】采集菌样；富集培养；纯种分离；性能测定
9、【答案】夹层培养法；限量补充培养法；逐个检出法；影印平板法 10、【答案】淋巴细胞；粒细胞；单核细胞；巨噬细胞；干细胞
二、判断题
11、【答案】错 12、【答案】对 13、【答案】对 14、【答案】错 15、【答案】错 16、【答案】对
17、【答案】错 18、【答案】错 19、【答案】对 20、【答案】对
三、选择题
21、【答案】B 22、【答案】D 23、【答案】A 24、【答案】C 25、【答案】B 26、【答案】B 27、【答案】C 28、【答案】A 29、【答案】D 30、【答案】A
四、名词解释
31、答：缺壁细菌是指没有细胞壁或细胞壁残缺不全的细菌。在自然界长期进化中在实验室菌种的自发突变中都会产生少数缺细胞壁的种类，还可以用人为方法通过抑制新生细胞壁的合成或对现成细胞壁进行酶解而获得人工缺壁细菌。
32、答：噬菌斑是指将噬菌体稀释液接种于布满敏感细胞的平板上，经一定时间培养，以每一噬菌体粒子为中心而形成的一个圆形、透明和有一定特征的溶源区域。噬菌斑可以用于噬菌体的鉴定、分离和计数。
33、答：化学渗透学说是由英国学者P. Mitchell于1961年所提出的解释氧化磷酸化形成ATP的机制。该学说认为，在氧化磷酸化过程中，通过呼吸链酶系的作用，可将底物分子上的质子从膜的内侧传递到膜的外侧，从而造成了膜两侧质子分布不均衡，此即质子动势的由来，也是合成ATP 的能量来源。通过ATP酶的逆反应，把质子从膜的外侧重新输回到膜的内侧，于是在消除质子动势的同时合成了ATP。
34、答：Hfr菌株是指F因子整合到细菌染色体上与细菌染色体同步复制，它与F－菌株接合后的重组频率比F＋与F－接合后的重组频率要高几百倍以上的一类菌株。在Hfr中，F因子处于整合在宿主染色体上的状态。F因子插入的位置与方向决定着各个Hfr菌株染色体转移的起点与方向。
35、答：免疫是指机体对体内外生物性刺激的反应，在正常情况下机体识别异物、排除异物、消灭异物的生理功能，或是机体识别自己、排除异己抗原物质的一种生理功能。传染与免疫是病原菌和机体相互作用的两个方面。
五、简答题
36、答：（1）青霉属真菌的无性结构特征
①分生孢子梗从菌丝细胞长出，有隔有分枝，小梗有单轮或双轮生，双轮生中又分为对称和不对称；
②分生孢子梗的分枝和轮生组成了复杂的扫帚状分枝结构；
③在扫状枝上，最后一级分枝为产生串生链状分生孢子的小梗，呈瓶梗状，着生小梗的细胞叫梗基，支持梗基的细胞叫副枝；
④分生孢子常为球形，椭圆形，呈蓝绿色。（2）青霉属真菌的无性结构作用 ①可产生青霉素、灰黄霉素等抗生素，还产生柠檬酸、延胡索酸、草酸等有机酸； ②危害水果，引起粮食、食品、饲料、皮革、纺织品等的霉坏变质； ③有的种是人、畜的病原菌，在实验室和研究微生物中是一类污染菌。 37、答：（1）配制培养基的原则
①目的明确；②营养协调；③理化适宜；④经济节约。 （2）配制培养基的步骤
原料称量、溶解（加琼脂）→（过滤）→定容→调pH值→分装→加棉塞、包扎→灭菌→（摆斜面）→无菌检查。
38、答：据题可知在t0时菌数x0＝102，经400min后，设在t1时菌数x1＝109 n（繁殖代数）＝3.3（lgx1－lgx0）＝3.3（lg109－lg102）＝23.1 G（代时）＝（400－0）÷23.1＝17.3
由上述可知，该菌的代时为17min左右，400分钟内大约一共繁殖了23 代。
39、答：微生物在从绿色植物到草食动物的能量流动中起着重要作用的原因是微生物能帮助动物分解、吸收来自植物中的营养，具体如下：
（1）大部分草食动物都缺乏分解绿色植物的纤维素酶，而草食动物对植物食料的利用依靠的是生长在它们胃肠道中的微生物。
（2）草食动物为微生物提供纤维素和无机盐等养料，水分，合适的温度和pH，以及良好的搅拌和无氧环境。而微生物分泌的纤维素酶把纤维素分解成脂肪酸及其他营养物质，这些营养物质为动物所吸收利用，例如瘤胃共生微生物帮助草食动物利用绿色植物。 40、答：（1）克隆载体和表达载体的功能不同：
①克隆载体是在克隆过程中用到的各种质粒，比如为了扩增目的基因的高拷贝质粒、为了方便测序的测序质粒、为了连接PCR产物的TA质粒、为了重组的穿梭质粒等等。克隆载体一般有较强的复制能力，利于基因的保存和扩增，而且提供丰富的酶切位点等等。它不必有强启动子，因为不重于表达。
②表达载体是基因克隆结束后，为了在特定细胞内表达而构建的。它重点在于表达，有各种各样的启动子适应于不同种类的细胞，并且有各种各样，如诱导等可控的表达调控方式。 （2）克隆载体和表达载体必需元件的原件如下：
①克隆载体所具备的元件：目的基因、复制子、多克隆位点、标记基因。 ②表达载体所具备的元件：目的基因、启动子、终止子、标记基因。
六、论述题
41、答：真核生物各种细胞器在形态、构造、数量和功能方面的比较如表所示。
表真核生物的各种细胞器在形态、构造、数量和功能方面的差别
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