可以
人工费和材料费可以一起开发票的。包工包料的建筑工程就是一起开建筑工程发票的。一般的安装工程也是一起开安装工程发票的。但公司如果有安装资质，安装和材料又能分别单独核算，就可以就材料销售和安装分别开材料销售发票和安装发票。
一般纳税人纯提供劳务的可以适用清包工的简易计税模式，开具3%的增值税发票。如果包工包料，需要安装建筑安装业开具10%的增值税发票。当然具体还是需要看跟业主方的合同约定，一般采用成本价报价加税金的模式。这就是说合同约定如果开10%的发票，业主也愿意承担税金也是可以的。
材料销售的发票去国税开，企业作为购买方索取增值税普通发票时，应向销售方提供纳税人识别号或统一社会信用代码。否则发票将不得作为税收凭证用于办理涉税业务。
注意事项：
填写购买方纳税人识别号时，千万千万别忘记要仔细核对。
若增值税普通发票开具给企业之外的个人消费者、个体工商户，以及行政机关、事业单位社会团体等非企业性单位，可不用填写纳税人识别号一栏。
票面是否有商品和服务税收分类编码简称，没有写简称及简称逻辑关系不对属于不符合规定的发票，不得作为税收凭证。
法律依据:
《中华人民共和国发票管理办法》
第二条 在中华人民共和国境内印制、领购、开具、取得、保管、缴销发票的单位和个人（以下称印制、使用发票的单位和个人），必须遵守本办法。
第三条本办法所称发票，是指在购销商品、提供或者接受服务以及从事其他经营活动中，开具、收取的收付款凭证。
第四条 国务院税务主管部门统一负责全国的发票管理工作。省、自治区、直辖市税务机关依据职责做好本行政区域内的发票管理工作。
财政、审计、市场监督管理、公安等有关部门在各自的职责范围内，配合税务机关做好发票管理工作。
因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容