做酒需要办理的手续如下：
1、税务登记证；税务登记证，是从事生产、经营的纳税人向生产、经营地或者纳税义务发生地的主管税务机关申报办理税务登记时，所颁发的登记凭证；
2、食品流通许可证；食品流通许可证，是对食品流通许可证的发放、发放条件、发放程序以及与食品卫生许可证的衔接等问题予以明确；
3、酒类经营许可证；酒类经营许可证：酒类，酒精度大于0.5%的含酒精饮料，包括发酵酒、蒸馏酒、配制酒、食用酒精以及其他含有酒精成分的饮品；
4、营业执照。营业执照是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。
法律依据：《中华人民共和国酒类管理条例》第一条
为加强酒类产销管理，保证酒类产品质量，节约粮食，保护合法经营，维护消费者的合法权益，保证国家财政收入，制定本条例。
第二条
在中华人民共和国境内从事酒类产销活动的单位和个人，均应遵守本条例。
第三条
本条例所称酒类是指各种白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒、果酒、配制酒、其他含酒精饮料和食用酒精。
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