法律分析：若是在工伤方面，右手食指作为日常生活中使用较为频繁的身体部位，断了会使得本人生活部分不能自理，但鉴于只断了一截，对员工的生活影响基本不大。所以，根据《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》的国家标准，除母趾外，任何一趾末节缺失，应定为十级伤残。若一手食指2至3节缺失，则应定为九级伤残。
一、手指骨折怎么判断
（一）关于手指末端骨折可以作10级工伤鉴定骨折认定的回答是因为手指伤残有专门的规定，有的地区把手指骨折不纳入骨折范围认定，仅手指骨折经过治疗没有丧失功能的不可以评定为十级伤残。中华人民共和国国家标准《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》GB/T5.10十级5.10.1定级原则器官部分缺损，形态异常，无功能障碍，无医疗依赖或者存在一般医疗依赖，无生活自理障碍。5.10.2十级条款系列凡符合5.10.1或下列条款之一者均为工伤十级。
1.一手指除拇指外，任何一指远侧指间关节离断或功能丧失；身体各部位骨折愈合后无功能障碍或轻度功能障碍者。
（二）无名指被机器压伤致无名指远节指骨远端裂隙性骨折有可能够得上十级伤残。
（三）工伤由单位承担赔偿责任。
（四）先申请工伤认定，再劳动能力鉴定。
（五）根据鉴定结果计算赔偿金额。
（六）协商不成，可提起劳动仲裁索赔。
二、北京十级伤残鉴定标准
（一）北京十级伤残的鉴定标准为：
1、符合中度毁容标准之一项者；
2、面部有瘢痕，植皮，异物色素沉着或脱失＞2cm2；
3、全身瘢痕面积＜5％，但≥1％；
4、外伤后受伤节段脊柱骨性关节炎伴腰痛，年龄在50岁以下者；
5、椎间盘突出症未做手术者；
6、一手指除拇指外，任何一指远侧指间关节离断或功能丧失；
7、指端植皮术后（增生性瘢痕1cm2以上）；
8、手背植皮面积＞50cm2，并有明显瘢痕；
9、手掌、足掌植皮面积＞30％者；
10、除拇趾外，余3～4指末节缺失；
11、除拇趾外，任何一趾末节缺失；
12、足背植皮面积＞100cm2；
13、膝关节半月板损伤、膝关节交叉韧带损伤未做手术者；
14、身体各部位骨折愈合后无功能障碍；
15、一手或两手慢性放射性皮肤损伤ⅱ度及ⅱ度上以者；
16、一眼矫正视力≤0．5，另一眼矫正视力≥0．8；
17、双眼矫正视力≤0．8；
18、一侧或双侧睑外翻或睑闭合不全行成形手术后矫正者；
19、上睑下垂盖及瞳孔1／3行成形手术后矫正者；
20、睑球粘连影响眼球转动行成形手术后矫正者等。
法律依据：《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》
5.10.2十级条款系列
器官部分缺损，形态异常，无功能障碍，无医疗依赖或者存在一般医疗依赖，无生活自理障碍。
1)符合中度毁容标准之一项者;
2)面部有瘢痕，植皮，异物色素沉着或脱失>2cm2;
3)全身瘢痕面积<5%，但≥1%;
4)急性外伤导致椎间盘髓核突出，并伴神经刺激征者;
5)一手指除拇指外，任何一指远侧指间关节离断或功能丧失;
6)指端植皮术后(增生性瘢痕1cm2以上);
7)手背植皮面积>50cm2，并有明显瘢痕;
8)手掌、足掌植皮面积>30%者;
9)除母趾外，任何一趾末节缺失
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