法律分析：为避免抵押权权利变更违法的风险，借款人和抵押人应在合同签订时明确约定抵押物的种类、数量、价值、质量等主要内容，并在不影响债权人利益的情况下，采取抵押物转移、更换等方式，确保抵押物不会减值或灭失。同时，借款人和抵押人应该严格遵守法律规定，不得私自处分抵押物，否则将会被追究法律责任。
法律依据：
1.《中华人民共和国担保法》第三十五条：抵押权自抵押物设立之日起成立。
2.《中华人民共和国担保法》第四十六条：抵押人应当按照合同约定提供抵押物。抵押人未按照合同约定提供或者提供的抵押物不符合合同约定的，债权人可以要求抵押人更换或者提供其他抵押物。
3.《中华人民共和国民法典》第八百六十五条：抵押人不允许处分抵押物的，债权人可以请求停止处分或采取其他必要措施保护其权益。
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