一种红曲红色素制备方法及其获得的红曲红色素[发明专利]

来源：爱go旅游网

专利内容由知识产权出版社提供

专利名称：一种红曲红色素制备方法及其获得的红曲红色素专利类型：发明专利

发明人：李英明,陈家文,谢夏阳,邓娜卿申请号：CN201410624983.6申请日：20141110公开号：CN104404084A公开日：20150311

摘要：本发明涉及红曲色素提取领域，尤其涉及一种红曲红色素制备方法及其获得的红曲红色素。本发明筛选低产桔霉素的菌种进行培养，进行液体深层发酵，过滤得滤渣，用80%和90%的乙醇提取2次，合并提取液后加入复合氨基酸溶液，浓缩干燥后即得红曲红色素粉状物；复合氨基酸由半胱氨酸、精氨酸和丝氨酸组成。本发明制得的红曲红色素能显著提高红曲红色素的光稳定性和热稳定性，能耐高温性和抗氧化性，而且没有桔霉素的产生，减少对人体的危害，在长时间的日光和灯光照射下不变色，保存率高，利于红曲红色素的运输和储存，有利于红曲红色素的工业化生产。

申请人：广东科隆生物科技有限公司

地址：529000 广东省江门市新会区会城七堡工贸城南区5-17号至5-32号

国籍：CN

更多信息请下载全文后查看

因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容

查看全文