专利名称：一种芹菜的加工方法专利类型：发明专利发明人：刘蓓一
申请号：CN201711110471.8申请日：20171112公开号：CN109770283A公开日：20190521
摘要：本发明涉及一种芹菜的加工方法。其步骤如下：第一步，挑选新鲜无腐烂的芹菜；第二步，将芹菜的根须切除，然后清洗掉芹菜上面的泥土和杂草等杂质；第三步，将清洗好的芹菜用刀切成分段；第四步，将分段后的芹菜置入100度左右的沸水中焯至5分钟左右，然后捞出放到冷水中3分钟左右，捞出；第五步，将冷却后的芹菜放入80度的低温烘干机内，烘至3个小时左右；第六步，将烘干后的芹菜取出冷却至室温，放入‑75度的真空冷却干燥器内，时间为3小时左右，控制芹菜的含水量小于5%；第七步，将干燥后的芹菜进行分选包装。
申请人：扬州市伊绿鲜生态农业科技有限公司
地址：225200 江苏省扬州市江都区邵伯镇公路村西高组
国籍：CN
更多信息请下载全文后查看
因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容