中国畜牧兽医文摘２０１３年２９卷第８期 饲养管理 肉鸡快速饲养技术 宗志权 （陕西省榆林市定边县草原工作站，陕西榆林７１８６９９） 我国肉鸡产业发展迅速，至今已经有２Ｏ余种肉鸡品种，主要 ３肉鸡的管理 分布在广东、江苏、陕西等地。近些年，在国内肉鸡养殖市场的 ３．１环境控制 带动下，陕西肉鸡产业得到了长足发展。据悉，在２０１０年前后， 要从饲养密度、温度、痛风、湿度、光照等多个层面，提供 仅西安市共开展３００多期的肉鸡养殖培训，养殖户迅速增长到３万 给肉鸡适宜的饲养条件。（１）温度。适宜的温度可以保证鸡群 户左右，肉鸡产量始终维持在１４４万公斤。如此惊人数量，一方 活动自如，安静休息和睡眠。一般来说，４周龄之前控制在３４％， 面，源于地方政府的扶持；另一方面，先进肉鸡养殖技术推广使 ４～７Ｎ龄控制在３２％，其后逐周减低两摄氏度，直到２０％为好。 养殖户受益。 温度的控制，可通过观察鸡群的活动动态来进行调节。（２）湿 １ 选择优良肉鸡品种 度。相对温度来说，湿度的控制没有那么严格的要求。一般２周 选手优良肉鸡品种最为重要，不要选择商品鸡的后代。目 龄之前相对湿度控制在７０％左右为宜，３周龄之后湿度控制在６０％ 前市场上较好的肉鸡品种，包括星布罗、海波罗、宝星、罗曼等 左右为宜。同时，可以在饲养舍内放置水盆，以调节舍内湿度。 等。这些优良的品种鸡养殖不到２个月时间就可达到２ｋｇ，饲料转 （３）通风。安置通风设备，保证通风。肉鸡养殖密度高、生长速 化率高达２．１左右。 度快，如果做不到及时通风，很可能会导致舍内Ｃ０：浓度过高，影 ２肉鸡饲养 响到肉鸡的生长速度。由此，在肉鸡饲养舍内必须要安置通风设 ２．１选择全价饲料 备或者是通风孔，当温度升高时，要及时通风，保证１０ ｍ，ｍｉｎ左 肉鸡快速饲养必须要选择高蛋白、高能的全价饲料，饲料 右的通风量为宜。（４）提供充足的光照。为了提高鸡群的吃食 搭配要均衡、比例适中。本地肉鸡饲养标准１—４周龄之前，日粮 量，必须要保证充足的光照时间，光照２３ｈ，ｄ，ｌｈ黑暗休息时间为 供给中需保证粗蛋白含量为２１％，可供代谢能量２．９ＭＪ／ｋｇ饲料。４ 最好。时间安排要合理，固定下来，这样可以使鸡群在黑暗环境 周龄之后，保证粗蛋白含量为１９％，代谢供能保证３ＭＪ／ｋｇ饲料为 中保持安静。（５）饲养密度。肉鸡生长速度较快，应该随着肉鸡 宜。根据养殖经验，总结出肉鸡饲料配方，仅供参考。 的慢慢长大，而适当控制肉鸡养殖密度。一般来说，２周龄以下， １ ４周龄；玉米５Ｏ，碎米１Ｏ，大麦７．５，豆饼２２，鱼粉８，食 ４０ ２５只，ｍ ；３ ４周龄，２５～１５只，ｌｎ２。５ ８Ｎ龄，１５ ８只，ｌｌｌ２。 盐０．３，微量元素维生素补充剂２．２；含代谢能２．８４ＭＪ／ｋｇ饲料，粗 ３．２公母分群饲养 蛋白２２．４％。４周龄以上，玉米６５，碎米６．５，豆饼２０，鱼粉６，食 根据公母雏对营养、环境条件要求不同、生长速度不同以 盐０．３，微量元素维生素补充剂２．２；每公斤饲料含代谢能２．ｏ７￣ｇ 及随着雌雄鉴别鸡种的育成而发展起来的一项新技术。公母分 卡／ｌ【ｇ，粗蛋白２０．４％。 解饲养后，应注意：公鸡群应增加垫树厚度，保持垫料清洁、 ２．２保证肉鸡自由采食 松软；公鸡舍前期育雏温度要比母鸡稍高１℃～２℃，后期则稍低 在日常饲养中，要保证饲料槽内每时每刻都有饲料，保证肉 １℃一３℃；供及公鸡的日粮蛋白质水平可提高到２５％，并添加赖 鸡能够自由采食。鉴于此考虑，必须要保证每只鸡都有专属自己 氨酸，母鸡日粮蛋白质水平不宜超过２１％一２３％，不添加或少添 的槽位。一般来说，在２周龄之前每只鸡的食槽长度要保证在４ｃｍ 加赖氨酸；此外，还由于公鸡比母鸡长得快，如已达到体重要 左右，３～８Ｎ龄长度至少要有１０ｃｍ。饲料添加中，要少量勤添， 求，即可安排分别上市。 保证喂食量逐日增加，保证每只鸡都能吃饱。饲料供给中，４周龄 ３．３建立严格的防疫制度 之前，以粉料或粗屑料为主。４周龄之后，主要以颗粒料为主。 肉鸡养殖中可染疾病较多，一旦不小心感染，疫病很难被控 ２．３充足的水源 制，会严重影响到鸡群养殖的经济效益。除了日常养殖供给全价 一般来说，每一个饮水器要保证１００只鸡左右的供水量。２周 饲料、科学地养殖管理之外，为了控制疫病的传染和传播，要及 龄之前，肉鸡占用水槽长度保证在Ｉ．２ｃｍ左右为宜；３～８Ｎ龄，水 时建立综合性防疫措施，比如说搞好日常卫生消毒工作，及时进 槽长度为２．４ｃｍ为宜。水源供给要保证安全无污染，水温尽量与室 行预防接种和预先投药，消灭蚊蝇，妥善处理鸡粪和死鸡，保持 内温度一致，这样可预防疾病的发生。 鸡场良好的环境卫生。此外，还应搞好鸡舍与外界的隔离工作。 果寡糖对生长肥育猪后期生长性能和胴体品质的影响／董 复１０头。对照组饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮中添加果寡糖 殿元（天津市西青区动物疫病预防控制中心，天津西青 ３５０ ｍｇ／ｋｇ（以纯品计）。试验结果表明，果寡糖组与对照组相 ３００３８０），王满江／／养猪．－２０１２， （４）．－５２～５３ 比，肥育猪后期平均净增重提高５．４８ ，差异显著（Ｐ＜Ｏ．０５）； 为研究饲喂果寡糖对肥育猪后期生长性能的影响，选取６Ｏ头 平均日增重提高１３３．６５ ｇ，差异显著（Ｐ＜０．０５）；料重比降低 体重约６Ｏ ｋｇ的健康杜长大三元杂种商品代肥育猪，按照窝别胎 １０．２９％，而果寡糖组生猪的平均屠宰率、胴体瘦肉率分别比对照 次、公母比例一致性原则，随机分成２组，每组３个重复，每个重 组提高２．７１％￣ｎ４．１２％，但差异均不显著（Ｐ＞０．０５）。 ・７１・
