专利名称：一种单叶杜仲绿茶的制备方法专利类型：发明专利
发明人：李保会,李怡啸,兰济艳,裴姿琛,张芹申请号：CN201611224872.1申请日：20161227公开号：CN106665998A公开日：20170517
摘要：本发明公开了一种单叶杜仲绿茶的制备方法，包括以下步骤：（1）采摘6月上旬～10月中旬枝叶茂盛时的杜仲叶，采摘方法是：留顶叶，不采底层老叶，采中段叶，每年采摘不超过2次，采叶量不超过叶量的50%；（2）挑选、清洗，剔除异物和不正常叶，去除表面灰尘、细菌及农残；（3）利用微波炉杀青1～2分钟左右；（4）使叶子卷成卷，并搓成条状，直到不反弹为止；（5）微波炉内对杜仲叶条烘干3～4分钟，直到烘干至含水分小于6%；（6）灭菌、包装，保存。本发明所制备的杜仲绿茶色泽、香气、滋味、汤色明显优于采用其它杀青方式，饮用适口。本发明工艺简单，适于家庭制作，易于推广。
申请人：河北农业大学
地址：071001 河北省保定市灵雨寺街289号
国籍：CN
代理机构：石家庄新世纪专利商标事务所有限公司
代理人：董金国
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