五年级上册《品德与社会》第二单元第5课《江南鱼米香》

即墨区通济城西小学 毛鑫鑫

【教材简析】

本课是五年级上册《品德与社会》第二单元第5第二单元，走遍中国版块里的第二课，了解江南风土民情的课文。学习了北方黑土地之后，激发学生了解江南的风光秀美。通过引导学生诵读开篇的《忆江南》，初步感受江南的美，并激发学生探究的兴趣。 【教学目标】

1.了解江南水乡的自然环境、特产及经济发展与自然条件的关系。 2.了解江南水乡的一些历史名城和名人，知道人们的生活习惯和风土人情，理解和尊重不同民族的文化，增进民族团结。

3.探究江南水乡的地形、气候等因素对人们生产生活的影响。

4.知道我国是一个地域辽阔、有着许多名山大川和名胜古迹的国家，增强民族自豪感。 【教学重难点】

1.了解江南水乡的一些历史名城和名人，知道人们的生活习惯和风土人情，理解和尊重不同民族的文化，增进民族团结。

2.知道我国是一个地域辽阔、有着许多名山大川和名胜古迹的国家，增强民族自豪感。 【教学准备】 教师准备：

1.课件 2.古诗积累

学生准备：

1.江南风景照片 2.古诗句

【教学过程】 一、 走进江南

1.同学们：请欣赏一段音乐，边听边看一组江南水乡的精美图片。

（预设：通过学了第4课，感知东北的皑皑雪山、肥沃的黑土地、了解了北方著名的代表城市之后，出示南方的秀丽河山、小桥流水，感知南北方的差异，激发学生探知江南风俗民情的好奇心。）

2.各小组交流看后的感受。

3.个人展示课前收集的资料，进一步体会江南水乡的迷人风光。 二、了解江南

1.出示课件：长江三角洲地区图。

看地图了解长江三角洲的区域和地理环境。

【设计意图】在图上找出主要河湖、长江、钱塘江、太湖、京杭大运河。分析长江三角洲河湖众多的环境特点，让学生自主探究江南的地理位置，初步感知江南秀美的由来。

2.出示课件：水上人家、水上集市、临街茶馆。学生交流观后感受。 小结：生活在这里的人民出门坐上小船，辗转于城市、乡村和田野之间。风格多样的小桥映衬在水面上，小桥流水人家，这是一幅多么美丽的风景画啊！

（预设：在此插入学生准备的照片，让学生交流一下为什么喜欢这张照片，可以评选出一名小导游，根据你的课前准备简单讲解一下江南的旅游景点或者特产。）

3.出示课件：家庭居室、新村面貌。学生交流体会。

小结：现在，江南水乡的经济发展很快，无论城市还是乡村，人们的生活水平多有了很大的提高。 三、 赞美江南

1.出示一则江南地区天气预报，学生分析这里的气候特点。

2.江南地区雨水过多，河湖多，给当地农业和人民生活得来什么好处？ 【设计意图】江南水乡四季分明，夏季气温高，冬季不太冷，雨水充足，土壤肥沃，江河湖泊众多，灌溉便利，经过人们的长期开发，这里已经成为我国农产品最丰富的“鱼米之乡”。

3.出示：水乡主要农作物水稻图片。让学生试着说说它为什么会成为江南水乡的主要农作物？水乡人民的主食是什么？

4.出示水乡茶园、蚕茧、水上捕鱼、湖上采摘莲藕图片。介绍丰富多彩的农产品和水产品。

5.江南水乡还有哪些主要农产品？在你的家乡有哪些农产品或水产品来自江南水乡？学生交流发言。

小结：江南水乡主要农作物是水稻，一年可以两种两收，因此，米饭成了水乡人民的主食。江南水乡又是我国淡水鱼产量最多的地方，人们采用科学的养育方法，提高了鱼的产量。人们海防养甲鱼、螃蟹和虾，养殖河蚌、培育珍珠。同学们，课后用你们自己喜欢的方式，来共同赞美江南水乡吧！ 四、总结归纳

1.表格展示。找出江南的代表城市、人物、景观和发展特色。 2.学生自主设计一份导游图。 【板书设计】

5江南鱼米香

特产 人物 城市 教学反思：

通过学了第4课，感知东北的皑皑雪山、肥沃的黑土地、了解了北方著名的代表城市之后，出示南方的秀丽河山、小桥流水，感知南北方的差异，激发学生探知江南风俗民情的好奇心。

学生自主探究了解了江南水乡的一些历史名城和名人，知道人们的生活习惯和风土人情，理解和尊重不同民族的文化，增进民族团结。但部分学生合作积极性不高，在“小导游”环节有些知识点还没找全，自己归纳性欠缺。在今后的教学中要注重学生自己的归纳能力的培养。