Ｏ２Ｏ与餐饮信息化ｆＩ＿■ｌ２０１４。牛闷～１Ｏ月美盘挂交应用“缏本 翔户覆盖墅变化趁势 餐饮ｏ２ｏ的机遇 和挑战 餐饮０２０应用行 业机遇当前，挑战亦 不容忽视！餐饮０２０ 行业热度持续升温， 各细分领域应用机遇 ２０１４／４／１ ２Ｏｌ４／Ｓ／ｌ ２０１４／６￣ ２０１ｚｌ／７，ｌ ２０１４／８／ｌ ２０１４／９，１ ２０１４／１０，ｌ 与挑战并存，如何平 图６ 衡店铺端与用户端需 求、探索新的盈利模 有限，代表应用“饭本”，用户量在５月份达到 式、以及应用功能的增强与延伸是各应用平台需 ５８．９％的高速增长，随后增长速度有所放缓，该类 持续思考的话题。 应用还需继续寻找吸引用户的突破点。 １、订餐类应用的机遇和挑战 ３、餐饮定制类应用 机遇：巨头品牌效应下，用户聚集能力强； 爱大厨等餐饮定制类应用开启了新兴业态， 应用集成功能较多，满足用户丰富需求。 但消费者接受需要过程。近期兴起的餐饮定制服 挑战：自助点餐、提前订位等功能便利性对 务开启了用移动设备预定厨师上门定制菜肴的新 消费者的吸引力有限；手机点餐、支付等功能的 兴业态，较为知名的应用“爱大厨”问世以来用 实现与线下餐馆信息化管理水平直接相关，服务 户量稳中有涨，但相对订餐、外卖以及餐饮社交 闭环还未全面普及。 类应用，其用户量级还较低，消费者还在尝试使 用阶段。 ２、外卖类应用的机遇和挑战 机遇：用户外卖需求旺盛，市场潜力大；店 铺合作意愿高，补全 服务链，消化富余产 ２０１４ ４均一ｌ０月撰ｌ＝跫定嗣娄应用“餮大厨 搿ｐ鞭盖量变化趋势 能；可拓展更多与高 端餐饮店铺合作机 会。 挑战：餐饮店铺 缺乏严格筛选，卫生 水平参差不齐；配送 服务质量仍有提升空 间，用户体验是关键 ２０１４】 ５１ ■●■ＩＩｌ ０ ２ ０与餐饮信息化０２０＆ｃａｔｅ ｉ ｇ Ｉｎｆｏｒｍ。ｔｉｏ 成功要素。 ３、美食类应用的机遇和挑战 机遇：满足特定人群精准社交需求。 挑战：受众群体小；应用功能较单一，实用 价值有限；与其他产业链环节联动较弱 ４、餐饮定制应用 机遇：新鲜业态具备一定用户吸引力；节假 日有需求潜力 挑战：并非满足用户日常餐饮需要，需求量 存在瓶颈，厨师资源管理、 资格审核、评价机制有待完善。 关孑ＴａｌｋｉｎｇＯａＣａ 、／ＴＪｋｉｎｇＤａｔａ是中国最大的第三方移动数 据服务品牌，创立于２０１１年９月。 、／产品及服务涵盖移动应用数据统计、移动广 告监测、移动游戏运营、公共数据查询、综合数据 管理、数据咨询服务等多款极具针对性的产品及服 务。 、／目前ＴａｌｋｉｎｇＤａｔａ为超过５００００款应用、游戏 提供数据统计、分析服务，覆盖超过８亿移动 设备；为招商银行、中信银行、平安保险等大型企 业提供全方位数据服务。 ｘ／ＴａｌｋｉｎｇＤａｔａ致力于通过完善的移动数据解决 方案，帮助用户更好的了解自身产品、服务，更好 的理解行业现状，找到蕴含在数据中的巨大价值， 并灵活地应用于各种业务场景中，进而帮助客户实 现商业价值的提升。 ５２ ｌ Ｃｈｉｎａ Ｙｅｓ，１ Ｄｅｌｉｖｅｒ 主要结论 资本市场广泛看好餐饮０２０应用前景，２０１ １ 年至２０１４年行业内投融资活动频繁。 除点评、团购类应用外，多数餐饮０２０应用 仍处于发展初期，不同类型应用的用户覆盖量差 异较大。外卖／订餐类应用用户增长较迅速，美 团外卖、饿了么平均增速达１２２．８％与８９．４％，淘 点点、到家美食会用户增长相对平稳，增速分别 为５３．５％与３４．５％。美食社交类应用的用户服务价 值仍待继续发掘，饭本用户增速有所放缓。餐饮 定制类应用问世时间较短，用户还在培养过程中， 爱大厨９月至１０月用户增速为３１．３％。 行业热度持续升温，各细分领域的机遇与挑 战并存，平衡店铺与用户需求、探索新的盈利模式、 应用功能的增强与延伸需持续思考。 （内容由Ｔａ，ｉｋ．ｉｎｇＯ＆ｔａ移动数据研究中心提供）
