专利名称：一种山药营养挂面的制作方法专利类型：发明专利发明人：魏巍,汪永辉,李千林申请号：CN201510669101.2申请日：20151018公开号：CN105266016A公开日：20160127
摘要：本发明公开了一种山药营养挂面的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用原料清洗→烘干磨粉→过筛→配料加工→压片→包装为主要加工步骤。有益效果：本发明产品色泽淡白，口感劲道有弹性，且耐煮性好，香酥味美，具有山药特有的鲜美风味，本产品富含膳食纤维，有利于保护胃粘膜、帮助消化，还具有滋阴养肺、降低血压、血糖的功效，是一种不可多得的老少皆宜、滋补养生的天然保健食品。
申请人：南陵县玉竹协会
地址：241300 安徽省芜湖市南陵县烟墩镇霭里村
国籍：CN
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