蓊钩 我国的酒文化可谓源远流长，早在史 西周在推翻商代的统治之后，发布了 前时代，原始部落的人们就发现，采集的 野果经过长期储存后发酵流出的水也很 我国最早的禁酒令《酒诰》。《酒诰》是周代 篇著名的带有政令性质的历史文献，传 为周公姬旦所作，约成文于公元前１ １世 好喝，于是就开始了酿酒。到了夏朝，酒文 化已十分盛行，古诗云：“杜康造秫酒”，杜 康作为夏王朝的五世国王却亲自造酒，可 见当时人们对酒的重视程度。但几乎是伴 随着酒文化产生的同时，世界上最早的禁 纪中叶。周公在《酒诰》提出：“无彝酒”（不 可经常喝酒），“饮惟祀”（只有祭祀、为父 母、老人祝福时，才可以喝一些酒），“德将 无醉”（饮酒要有节制），“定辟：蚓汝刚制 于酒”（定立法规，你们必须严格遵守关于 酒的法规）。 酒令出也在夏朝颁布。 当年，大禹治水时命仪狄造酒于禹城 具丘，从此便诞生了人类最早记载的人工 酒（黄酒的前身，称为醪）。大禹品尝后，认 为甘美，醉酒而睡 醒来后恐该物如饮量 过度，必然会影Ⅱ向治水大业，故果断下令 “绝旨酒”，并疏远了造酒功臣仪狄。“绝旨 酒”的目的不能仅仅理解为大禹自己不饮 从《酒诰》可以看出，这个禁酒令立法 目的有两个：一是防止误国，二是保护粮 食。惩罚措施也很严厉，对于那些聚众饮 酒的人，要抓起来杀掉，因为贪酒是大乱 丧德、破家亡国的根源。 《酒诰》在我国历史上影响很大，作为 中国有史以来第一个完整的国家典章制 度的思想基础，在当时产生了不可低估的 酒，而是表明要以身作则，不被美酒所诱 惑，以后的史实也很快证明大禹预见的正 确性。康熙初年，明代遗老张岱在《石匮书 后集》中总结明亡教训时说：“古来亡国之 君不一，有以酒亡者，以色亡者，以暴虐亡 者，以奢侈亡者，以穷兵黩武亡者。”印证 和发展了大禹的“酒亡论”。 与大禹“约己为民”形成鲜明对比的 历史影响，并成为以后历代禁酒令所遵循 的典范。 ◎ 叉 ＼ 刘 晓 梅 是“纵己害民”。夏、商的两代末君都是因 为酒引来杀身之祸而导致亡国的。夏桀 “作瑶台，罢民力，殚民财，为酒池糟，纵靡 靡之乐，一鼓而牛饮者三千人”，最后被商 汤放逐。商纣饮酒七天七夜不歇，酒糟堆 成小山丘，酒池里可运舟。 代的 洒令ｃ８ “毛 本 马 “毛病”一词本不是指人，而是指马。古时候，马在人们的生活中占有很重要的地位，所以，人 们对马的要求特别严格。相马首先就是看马的毛色如何，有没有不足的地方。明代的徐成在《相 马经》中说：“马旋毛者，善旋五，恶旋十四，所谓毛病，最为害者也。”意思是说，卷曲的马毛，有好 有坏。位置生得不好，就是毛病，如果主人骑的话，就会有害处。 后来，随着马在社会生活中作用的下降，“毛病”一词用得少了。再后来，“毛病”由专指马扩 大到其他事物，凡是有缺点或有妨害的地方，都可称为毛病了。时间一长，“毛病”一词原来的意 思人们却不知道了 ，、 敬告读者：凡涉及技术转让、邮购、设备购买、医疗信息，请实地考察或与上级主管部门（Ｊ．－商局、民政局、卫生局等）确认后，方可购 买，切勿盲目汇款，造成不必要的财产损失。 Ｊｏ
