氯化钠,食盐,畜牧用盐

饲料级氯化钠、食用盐、畜牧用盐的标准异同

动特12-2 李雨濛2012779

一、食盐标准：

感官指标：白色、味咸、无异味、无明显的与盐无关的外来异物

理化指标如表一所示：

二、畜牧用盐标准

1、原料：生产畜牧用盐所用的矿物质添加剂、着色剂、不溶性添加物质应符合食品级

或饲料级添加剂的要求。

2、粒状畜牧用盐：

a、外观：粒状畜牧用盐的色泽应与食用盐有明显区别。

b、技术指标：粒状畜牧用盐的技术指标应符合表1的规定。

有害元素铅的允许量应符合GB 13078-2001表1序号2指标栏第1行的规定。

有害元素砷的允许量应符合GB 13078-2001表1序号1指标栏第1行的规定。

GB/T 21513-208

3、畜牧盐舔块

a、外观：产品颜色均匀、表面光滑、无破损、产品表面不应出现粒径4mm以上盐的晶体

b、技术指标：畜牧盐舔块的技术指标应符合表2的规定

有害元素铅的允许量应符合GB 13078-2001表1序号2指标栏第5行的规定。

有害元素砷的允许量应符合GB 13078-2001表1序号1指标栏第3行的规定。

c、矿物元素添加要求：畜牧用盐中允许添加铁、锰、铜、钴、硒、钙、镁、磷等矿物质元素，其添加量不得超过动物耐受量。畜牧用盐中矿物质元素的明示含量与测定结果的相对偏差应符合表3规定。

三、饲料级氯化钠标准

1、感官指标：白色、无可见外来异物、味咸、无苦涩味、无异味。

2、理化指标：应符合表1的规定

综上总结：外观上饲料级氯化钠与食用盐比较像，都为白色，而畜牧用盐则与两者色泽明显不同。而在白度，粒度，氯化钠含量，水分含量，水不溶物等理化性质上均有不同标准，综合来看，除个别指标外，食用盐的标准均高于饲料级氯化钠和畜牧用盐。同时三者都可以添加矿物质元素，但是三者的矿物质元素的明示含量与测定结果的相对偏差标准不同，食用盐要求最高。