《插花艺术》
—实训指导书
主编： 陈凤 参编：
航空学院学院 2016年7月
编写说明
通过本课程教学，使学生了解中、西方插花的历史，掌握插花艺术学的基本知识，领悟插花 造型与鉴赏的基本原理，提高学生对插花、盆景与压花等花卉艺术品的创作与应用能力，提高学生的专业素质和就业能力；同时，增强学生的艺术修养，培养学生对花卉艺术品的鉴赏能力，促进学生综合素质的提高。
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目 录
实训1插花材料的调查、识别及选择 .......................................... 4 实训2插花材料的修剪、造型与固定 .......................................... 5 实训3东方式瓶插制作 ...................................................... 7 实训4东方式盆插制作 ...................................................... 8 实训5西方式单面观插花制作 ................................................ 9 实训6西方式四面观插花制作 ……………………………………………………………10 实训7丝带花和胸花的制作 ................................................. 11 实训8礼仪花束的插作 ..................................................... 12 实训9学生自由创作 ………………………………………………………………………13
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实训一 插花材料的调查、识别及选择
一、实训目的:
掌握插花材料的识别、选择要求、修剪技巧，为正确插作艺术 插花作品打下基础。
二、实训内容:
1.材料：
没有剥过的月季花、未开的康乃馨、非洲菊、百合、唐菖蒲、棕榈叶（或其他叶材）、银芽柳等常用鲜切花材料。
2.工具：剪刀、刀。
三、实训步骤:
1.花材种类及品种的识别
记录不同种及同种不同品种鲜切花的形态特征。填写种名或品
种名称并描写鲜切花花茎的形状、质地、有无附属物等；叶的形状、着生方式、质地等；花的形状、色彩、大小等。通过这些特征的描写、记录掌握常用鲜切花的主要识别特征。
品种名称 2.人造花的种类及识别 记录不同种人造花的地质、色泽及形状、大小，通过这些特
征的描写，记录掌握常用人造花花的主要识别特征。
品种名称 质地 花色 茎 叶 花 — 4 —
3.花材新鲜程度识别 为了使插花作品有较长的观赏期，要选择新鲜的花材来进行插花是很重要的。选择时应注意以下几点：
(1)看切口：切口新鲜、无变色、异味和发黏；
(2)看花的枝茎，新鲜的花茎挺拔有力，用手捏有弹性感； (3)看叶片：叶色翠绿为好；
(4)看花朵：如唐菖蒲、金鱼草以下部刚开3/5、部分开放1/2，上部的待开为好；月季以整朵花开放1/3为好。
记录不同种及同种不同品种鲜切花的形态特征并评价其新鲜程度。掌握评价鲜切花新鲜程度的方法。 花材名称
花茎 叶片 花朵 剪切状况 评价 实训二 插花材料的修剪、造型与固定
一、实训目的:
掌握插花材料的修剪、造型、固定技巧,为正确插作艺术作品打下基础。
二、实训内容:
1.材料：月季花、康乃馨、非洲菊、松枝、常春藤叶、巴西木叶、睡莲等。 2.用具：剪刀、绿铁丝、绿胶带、订书机、回形针。
三、实训步骤:
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1.整形修剪
掌握用刀或剪刀对鲜切花整形修剪的基本要领。 （1）对未开放的月季、康乃馨进行处理，使其开放。 （2）用刀对草本花卉、较细的木本花材削截。
（3）对没有修正的月季进行修剪整形（除去棘刺、过多的叶 片、花部修饰）。
（4）对没有经过修剪的棕榈叶（或其他叶材）进行修剪造型。 2.枝条的弯曲造型技法
松枝的弯曲造型、睡莲的弯曲造型。 3.茎枝的其他造型技法
(1)用缠绕铁丝法延长月季花花枝的长度。
(2)用插入茎干法把康乃馨的茎插入马蹄莲茎段，增粗或延长康乃馨的花枝。 4.花头的造型
(1)用竖插法固定非洲菊的花头。 (2)用缠绕发固定康乃馨的花头。 5.叶片的弯曲造型 (1)卷叶法
(2)圈叶法(3)修叶变形法 (4)支撑定形法 (5)叶片拉丝法 (6)枝叶打结法 6.花泥的固定
花泥大小和形状的确定及花泥的吸水，学习在花泥上插放 睡莲、康乃馨等花材。
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实验三 东方式瓶插制作
一、实训目的:
掌握东方插花的要点,使学生理解东方式瓶花的构思要求,了
解东方式瓶插的基本创作过程,掌握制作技巧、花材处理技巧、花材固定技巧。在老师的指导下完成一件东方式瓶插作品。
二、实训内容：
1.容器材料：瓶器
2.花材：创作所需的时令花材。包括：线条花，如银柳、唐菖
蒲及其他木本枝条。焦点花，如百合、月季、非洲菊等。补充花，如小菊、情人草、勿忘我等散状花。叶材，如肾蕨、龟背竹等。
3.其他用具：铁丝、绿胶布、剪刀、花泥。
三、实训步骤：
1.教师示范
步骤一：运用固定技巧制作瓶口固定架;
步骤二：按顺序插线条花、焦点花、补充花、叶材等花材; 步骤三：整理、加水等。
2.学生模仿：按操作顺序进行插作。 四、评价标准 序号 1 2 3 4 5 6 7 8 评分标准 立意准确，构思合理，具有意境美 花材选择合理 色彩配置合理 花器选择正确 花材修剪合理，方法正确，技术熟练 花材造型处理准确，熟练；不露痕迹 花材固定位置准确；方法正确，技术熟练 命名贴切，符合主题 分值 20 15 10 10 10 10 10 10 备注 — 7 —
9 总计
现场清理干净、用具摆放整齐 5 100 实验四 东方式盆插制作
一、实训目的:
掌握东方插花的要点,使学生理解东方式盆花的构思要求,了解东方式盆插的基本创作过程,掌握制作技巧、花材处理技巧、花材固定技巧。在老师的指导下完成一件东方式盆插作品。
二、实训内容：
1.容器材料：浅盆花器
2.花材：创作所需的时令花材。包括：线条花，如银柳、唐菖蒲及其他木本枝条。焦点花，如百合、月季、非洲菊等。补充花，如小菊、情人草、勿忘我等散状花。叶材，如肾蕨、龟背竹等。
3.其他用具：铁丝、绿胶布、剪刀、花泥。
三、实训步骤：
1.教师示范
步骤一：运用固定技巧制作固定材料;
步骤二：按顺序插线条花、焦点花、补充花、叶材等花材; 步骤三：整理、加水等。
2.学生模仿：按操作顺序进行插作。 四、评价标准 序号 1 评分标准 立意准确，构思合理，具有意境美 分值 20 备注 — 8 —
2 3 4 5 6 7 8 9 总计
花材选择合理 色彩配置合理 花器选择正确 花材修剪合理，方法正确，技术熟练 花材造型处理准确，熟练；不露痕迹 花材固定位置准确；方法正确，技术熟练 命名贴切，符合主题 现场清理干净、用具摆放整齐 15 10 10 10 10 10 10 5 100 实验五 西方式单面观插花制作
一、 实训目的:
为了更好地掌握西方式插花的要点，通过西方式单面观插花的实践，使学生理解西方式插花的构思要求，了解西方式单面观插花的基本创作过程，掌握制作技巧、花材处理技巧、花材固定技巧、花材固定技巧。在老师的指导下完成一件西方式单面观插花作品。
二、实训内容：
1.容器材料：塑料高脚花器。
2.花材：创作所需的时令花材。包括：线条花，如银柳、唐菖
蒲及其他木本枝条。焦点花，如百合、月季、菊花、非洲菊等。补充花，如小菊、情人草、康乃馨、勿忘我等散状花。叶材，如肾蕨、龟背竹、黄瑛等。
3.其他用具：铁丝、绿胶布、剪刀、花泥、订书机。
三、实训步骤：
1.教师示范
步骤一：将花泥固定在花器中;
步骤二：利用线条花插成单面观插花作品的框架，然后按顺序插入焦点花、补充花、叶材等花材;
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步骤三：整理、加水等。
2.学生模仿：按操作顺序进行插作。 四、评价标准 序号 1 2 3 4 5 6 7 8 总计
评分标准 构思合理，新颖 花材选择合理 色彩配置合理 花器选择正确 花材修剪合理，方法正确，技术熟练 花材造型处理准确，熟练；不露痕迹 花材固定位置准确；方法正确，技术熟练 现场清理干净、用具摆放整齐 分值 15 15 10 10 15 15 15 5 100 备注 实验六 西方式四面观插花制作
一、实训目的:
为了更好地掌握西方式插花的要点，通过西方式四面观插花的实践，使学生理解西方式插花的构思要求，了解西方式四面观插花的基本创作过程，掌握制作技巧、花材处理技巧、花材固定技巧、花材固定技巧。在老师的指导下完成一件西方式四面观插花作品。
二、实训内容：
1.容器材料：塑料盆。
2.花材：创作所需的时令花材。包括：线条花，如银柳、唐
菖蒲及其他木本枝条。焦点花，如百合、月季、菊花、非洲菊等。补充花，如小菊、情人草、康乃馨、勿忘我等散状花。叶材，如肾蕨、龟背竹等。
3.其他用具：铁丝、绿胶布、剪刀、花泥、订书机。
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三、实训步骤：
1.教师示范
步骤一：将花泥固定在花器中;
步骤二： 利用线条花插成四面观造型的框架，然后按顺序插入焦点花、补充花、叶材等花材;
步骤三：整理、加水等 。
2.学生模仿：按操作顺序进行插作。 四、评价标准 序号 1 2 3 4 5 6 7 8 总计
评分标准 构思合理，新颖 花材选择合理 色彩配置合理 花器选择正确 花材修剪合理，方法正确，技术熟练 花材造型处理准确，熟练；不露痕迹 花材固定位置准确；方法正确，技术熟练 现场清理干净、用具摆放整齐 分值 15 15 10 10 15 15 15 5 100 备注 实验七 丝带花和胸花的制作
一、 实训目的:
掌握丝带花和胸花的制作的要点,丝带花是现代礼仪插花中
不可缺少的装饰部分，胸花也是现代礼仪插花的一个部分。了解丝带花和胸花的基本制作过程，掌握丝带花和胸花的制作技巧。在老师的指导下完成两种丝带花的制作过程和一件胸花作品。
二、实训内容：
1.丝带
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2.花材：百合、月季花、非洲菊、康乃馨、小菊、情人 草、满天星、肾蕨等
3.辅助材料：绿铁丝、绿胶布 4.插花工具：剪刀
三、实训步骤：
1.教师示范
(1)球形丝带花的制作。
(2)单面“8”字形丝带花的制作。 (3)胸花的制作。 2.学生模仿：
(1)按老师示范的制作过程进行制作两种不同的丝带花。 (2)按老师示范的制作过程进行制作胸花。 四、评价标准
1.构思要求：独特有创意。 2.彩色要求：新颖而赏心悦目。 3.造型要求：符合胸花的造型要求。
4.固定要求：整体作品及花材固定均要求牢固。 5.包扎要求：花柄不外露，用胶布包扎整齐。 6.佩带要求：佩带时服帖。
实验八 礼仪花束的插作
一、实训目的:
掌握礼仪花束插作的要点,使学生理解礼仪花束的构图要求，了解礼仪花束的基本创作过程，掌握礼仪花束的制作技巧、花材处理技巧、花材固定技巧及花束包装技巧。在老师的指导下完成一件礼仪花束作品。
二、实训内容
1.花材：创作所需的时令花材。包括：线条花，如鸢尾、菖
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蒲等。焦点花，如百合、菊花、月季、非洲菊等团状花。补充花，如小菊、情人草、满天星等散状花。叶材，如龟背竹、肾蕨、黄瑛等。
2.固定材料：花泥。
3.辅助材料：包装纸若干张、铁丝、胶布、丝带等。 4.插花工具：剪刀等。
三、实训步骤：
1.教师师范
步骤一：利用线条花在手中扎成高低错落的造型，然后按顺序 循环插入手中焦点花、补充花、叶材等花材;
步骤二：将包装纸根据造型包在花束的外面扎紧; 步骤三：制作一个丝带花扎在花束握手处的上方; 步骤四：整理、加水等。
2.学生模仿：按操作顺序进行制作。 四、评价标准
1.花材的放置要层次分明，各花材之间不能松散不一，要均匀整齐。 2.花束邦扎位置合理，松紧适度。 3.花材整体感强，色彩安排合理。
实验九 学生自由创作
一、 实训目的:
学生结合本学期所学课程,自行创作一个作品，通过本次实验, 能系统的掌握本课程的内容。
二、实训内容
1.容器材料：花器。
2.花材：创作所需的时令花材。包括：线条花，如银柳、唐菖蒲及其他木本枝条。焦点花，如百合、月季、菊花、非洲菊等。补充花，如小菊、情人草、康乃馨、勿忘我等散状花。叶材，如肾蕨、龟背竹等。
3.其他用具：铁丝、绿胶布、剪刀、花泥、订书机。
三、实训步骤
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学生自由创作 四、评价标准
项目 标准 整体协调 色彩配置 视觉感染力 烘托主题 色彩平衡 稳定性 遮盖与整洁 技巧与做工 花材处理 现场清理 花材的经济性 焦点 造型 造型与设计 平衡 体量与比例 组群设计 线条与韵律 独创性 感染力 创意与主题 主题表达 花材选择 风格 合计
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100 25 30 25 20 分值 备注
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