Ｉｙ信息荟萃ｉｎｘｉｈｕｉｃｕｔ 产销现状后市分析 江省哈尔滨市龙涤集团黑龙江哈尔滨１５０３１６） 人参是我国珍贵的传统中药材，素有“国宝”之 美誉。人参（园参）主产地主要分布在吉林、黑龙江、 辽宁三省（以下简称东北）。东北人参产量约占全国 总量的９８％，其中吉林省约占７０％、黑龙江省约占 １８％、辽宁省约占１０％。２０１１年１１月东北人参产新 工作已落下帷幕。据悉，东北人参产新前后有众商 云集于东北人参市场（主要是吉林省，该省素有人 参故乡之美称）进行考察、探盘问价，采购大货，意 向订货等。２０１ １年东北人参产销现状及２０１２年人参 市场走势最为业界所关注。多商关注的焦点主要集 中在：２０１ １年东北人参产量几何？人参市场走势怎 样７２０１２年人参价格是涨落？现将２０１ １－２０１２年东北 人参产销现状与后市预测分析如下。 １ ２０１ １年东北人参产新走势评估 东北人参市场调研显示：２０１ １年人参生产年度 的鲜参（水参）产量持续减少，同比减少１０％，各类 加工参（红参、白参、生晒参等）产量随之下降，同比 降幅１０％，市场需求（鲜参、加工参等）只增不减，同 比增长１２％，产不足需，供需缺口加大，同比缺口增 长９％，各类鲜参、加工参价格上涨，同比平均上涨 ５８％。２０１２年人参市场不会平静，价格经几次震荡 后将保持稳中走坚，升幅在２０％左右。 ２ ２０１ １年东北人参产销现状分析 ２．１产量持续下降 ‘ ２０１ １年东北人参产量究竟有多少？由于地域广 大，产地分散，在东北三省６０～７０个市县近千余个乡 镇、村、屯和几百个林场（经林所）、农场、专业生产 合作社、生产基地等，人参产量难以做到精确统计， 但据主产地药界相关人士介绍，２０１１年人参产量 （鲜参、加工参）的大致轮廓为：鲜参（亦称水子）约６ ２０特种 经济动植物／２０］２年０３：翔 ６００吨，按３ｋｇ鲜参加工０．５ｋｇ干参计算，可加工干品 红参、白参、生晒参的总量２ ２００吨左右，同比减少 １０％左右，为历年最低。 ２０１ １年人参产量缘何下降？市场调查有如下主要 原因：一是人参种植面积逐年大幅下滑。据有关媒体 报道，从２Ｏ０５年至今连续７年人参种植面积减少，每年 以８％～９％的速度递减，２００５年为１ ３３３ ｈｍ２，２００８年下 降至７００ ｈｍ２，２０１０年又降至５５０ ｈｒｎ２，２０１１年已降至 ５００ ｈｍ ；二是林政部门严格控制种参用地，特殊用户 需缴纳高额费用，参农承担不起，许多参农纷纷弃 种；三是农村多数青壮年去城里打工，家中留下妻 儿老小无力种参；四是人参生产周期长达６年以上 （有些品种ｌ０年左右），投、见效慢、风险高、效 益低，因此许多参农纷纷转行；五是人参不能重茬 连作，种过人参的土地不能再种人参，所以土地（山 地、林地）承包人不愿意将土地转租给参农种参，参 农无地种参，种植面积自然递减。 ２．２市场需求增加 人参为五加科多年生草本植物，以其干燥根供 药用，被列为上品。人参药用历史悠久，药用价值很 高，应用范围广泛，有大补元气、补脾益肺、生津、安 神功效，除作药品、保健品外，还开发了人参茶、糖、 酒、可乐、汽水、饼干、烟、牙膏、香皂、化妆品等等， 同时走进了礼品市场。国内市场对人参的需求量在 逐年增长，据不完全统计，２００６年为１ ５００吨，２００９ 年增长至２ ０００吨，２０１１年增长至２ ６００吨以上。我国 是人参出口大国，人参已成为出口创汇的重要商品 之一，已出口到３８个国家和地区，年出口量由２００６ 年的３ ０００吨增至２００９年的３ ５００吨，２０１１年已增长 至３ ９００吨左右，同比增长２００吨。 Ｉ 信息荟萃ｍｘｌｈｕｌｃｍ ２．３价格逐年上涨 ２０１２年东北人参市场产销预测将是产量持续减少， 市场供需关系决定商品价格，人参市场也不例 库存十分薄弱，市场需求增加，供需缺口扩大，价格 外。２０１ １年人参生产年度产量同比减少１０％，鲜参 继续上涨，后市走势坚挺。主要依据如下。 上市量同比下降５０％，人参加工企业缺少鲜参加工 ３．１产量继续减少 红参、白参、生晒参以及药厂、饮片厂增加用量，产 据东北人参产地面积调查，由于多种原因导致 不足需的消息不胫而走，于是终端用户到人参产区 哄抬价格采购人参。据了解，在主产区抚松、长白、 集安、伊春、铁力、牡丹江、宽甸、桓仁、岫岩等地，出 售鲜参（水子）的农户和出售成品参的商家较上年 同期减少５０％以上，鲜参和成品参运到市场后，不 等卸车摆到柜台就被用户抢购一空。由于人参产量 大幅减少，争购的客商增多，加重了参农和参商的 惜售心理，捂盘待售和囤积的人增多，使供需矛盾 不断加剧。据了解，到２０１１年１１月底，产区已无人参 大货供应。为满足加工红参、白参、生晒参等的需 求，主产地的人参加工企业迅即派人到全国几大药 材市场“倒流”采购人参，然后运回东北产地加工。 据调查，东北三省７０多个人参产地９５％的库存量极 低，８０％的库存见底。市场经济“赢贱缺贵”，人参价 格上涨已在意料之中。产地产新后鲜参价格一路走 高，连续２个月上涨，产新伊始，鲜参价格（千克价， 产地平均价，下同）立即上涨，１～３等鲜参分别由上 年同期的５Ｏ元、６０元和７０元上涨至７０元、８０元和９０ 元，产新后期鲜参价格持续上扬，已分别上涨至８０ 元、９０元和ｌ０ｏ元。 在产地价格大幅上涨的同时，全国各地药材市 场、药店、集市、医院等批发和零售的各类人参价格 也在同步上涨。到笔者发稿时，鲜参（统货）已由上 年（下同）的７Ｏ元上涨至ｌ１０元；普通红参３０支由 １８０—１９０元上涨至２００元左右，４８支由１６４—１７０元上 涨至１８０元，６４支由１５５～１６４元上涨至１７５～１８５元，８Ｏ 支由１４６～１５５元上涨至１６５～１７５元，红参小抄由 １４０～１４５元上涨至１５０—１５５元，红参直须由１ １０～１２０ 元上涨至１３０～１３５元，白参（带须）由２００ ２４Ｏ元上涨 至２５０—２６０元，白参（无须）由２１０～２５０元上涨至 ２８０—３００元，生晒参（无须）由２０５～２６０元上涨至 ３２０—３４０元。 ３ ２０１ ２年东北人参产销预测分析 依据历年人参市场走势，国内、外市场需求和 人参产地栽培面积以及全国药市整体大盘的趋势， 人参种植面积逐年减少，按人参生产周期６年计算， ２０１２年人参产新量是２００７年栽培的８６７ ｈｒｎ２，较上１ 个生产年度２００６年栽培的１ ０６７ ｈｍ２减少２００ ｈｍｚ， 产量也将从２ ２００吨下降至２ ０００吨以下。 ３．２库存十分薄弱 人参产量逐年下降，产不足需，为满足市场需 求各地都在“吃库存”，致使库存逐年减少。据初步 调查，东北三省产地和安徽、河北、成都等药市的人 参库存消化过快，清仓见底，造成东北人参产地加 工企业外省药市“倒流”采购人参，由此可见库存之 空虚。 ３．３市场需求增加 由于人参的药用价值及其特殊疗效，已成为国 内、国外两个市场的“强势品种”，市场用量呈逐年 增加之势。据有关媒体报道，市场用量２００７年约为 ５ ０００吨，２０１０年增加至６ ０００吨，２０１１年再增加至 ６ ５００吨，预计２０１２年将增加至７ ０００吨左右。 ３．４供需缺口扩大 人参市场呈现“两极分化”之势，一方面人参产 量逐年减少；另一方面市场用量逐年增加。供需关 系的一增一减，供需矛盾加深，供需缺口逐年扩大。 有统计资料显示，２００６年市场缺１：：Ｉ ５００吨，２０１）９年缺 口扩大至２ ８００吨，２０１１年缺口继续增加至４ ３００吨 左右，预￣２０１２年缺口将增至４ ５００吨左右。 ３．５价格继续上涨 人参产量减少，供需缺口扩大，产地无大货供 给，库存十分薄弱，后继乏力，全国物价、工值大幅 上涨，导致种参成本连年增加，将不可避免的导致 人参价格的“水涨船高”。可以预见，２０１２年各类人 参价格将在２０１ １年价位上继续上涨，涨幅至少在 １５％左右，同时一些品种不排除价格暴涨的预期。 综上所述，人参供需矛盾尖锐，短期内难以缓 解，行情继续上涨不可逆转，“人参卖出萝卜价”已 成为历史，永远不会重演。 特种经济动植物，２０１２年０３期２１
