１商业布草清洗专栏 中《工闲业洗与涤公用共品设工施业清杂洁志》 ｌ 霹 赵 磊 （泰华施，上海，２００１２０） 近期 内外媒体发布了多起针对知名酒店的评 测、洗衣Ｔ 暗访、一些违规被曝光等一系列对公 达到消毒要求的制剂叫消毒剂。 灭菌的定义…：杀灭或清除传播媒介上一切微 众影响较大的书件。其结果将酒店的布革洗涤及使 用的很多 题展现出来，也引发了对酒店布草使用 卫／丰 安命 疑虑和担忧。很多人，甚至部分政 生物的处理。通常用物理方法来达到灭菌的目的。 对比三者之问的关系，我们可以矢口道： 清洁一一物品消毒、灭菌前的处理。 消毒一一相对的，不一定达到无菌的要求。 府相关机构部 询问酒店一个问题：酒店当前提供 的布草 何做到 生和消毒的。 灭菌——绝对的，一定达到无 的要求。 而酒店作为公共卫生场所，需要满足公其场所 国家卫生标准。经常涉及的布草 生洗涤标准有三 个 ，这三个标准中对洗涤后布草的 生受求表述 是一致的，见表１。 在讨ｉ仑 店布草洗涤的 ｌ 生前，首先需要理解 二ｔ个重要的酬：清洁，消毒及灭菌。 清沾的定义…：去除物体表面有机物、无机物 和可见污染物的过程。 消毒的定义…：清除或杀灭传播媒介上病原微 生物，使其达到无害化的处理。通常用化学的方法 柬达到消 的作用。能杀灭传播媒介上的微生物并 除细菌量，另外… 个衡量布草洗涤之后是否合 格的标准为洗涤后的最终ｐＨ值。布草洗涤后￣＜ＪｐＨ合 格值为４．０～８．５［５Ｊ，年龄在２４个月以内的婴幼儿使用 ４４ ２０１ ８年第１期 ２Ｏ１８年第１期 纺织产品时ｐＨ值范围为４．０～７．５。 素。烘干机的烘干过程可以有效减少微生物和病毒 所以，按照国标的描述酒店所提供的布草只要 达到清洁的标准，并进行有限的消毒，并没有灭菌 的要求。 酒店的布草如何洗涤才能够达到１ ００％的卫生和 消毒？ 的残留，但平烫机由于布草接触平烫机时间较短 （推荐的烘干和温度９０℃３０ｍｉｎ，平烫机温度需大 于１１０￣Ｃ），对消毒仅起到了非常有限的协助作用。 二、布草的化学消毒法 化学消毒法即利用化学药物渗透细菌体内， 一、布草的热力消毒法 所谓热力消毒即利用温度光照等物理作用，使 使菌体蛋白凝固变性，干扰细菌酶的活性，抑制 细菌代谢和生长或损害细菌膜的结构，改变其渗 透性，破坏其生理机能等，从而达到消毒灭菌目 微生物的蛋白质及酶变性或凝固，使之达到消毒灭 菌的目的，在热力消毒洗涤规范上，不同的国家有 不同的规定，见表２。 的。当酒店洗涤对温度敏感类织物如化纤、羊 毛，或者采用低温洗涤时，必须使用化学消毒法 来实现布草的消毒。 英国的标准最低，德国的消毒规定最严格， 即洗涤温度为８ ５℃时，洗涤１ ５ＩＴＩｉｎ或９０℃洗涤 １０ｍｉｎ【６】，对于国内酒店洗涤推荐的热力消毒的最低 １．使用含氯消毒剂 浸泡：浓度２ ５０ｐｐｍ～４００ｐｐｍ，时间大于 ２０ｍｉｎｔ 】 要求是洗涤温度８０℃时，洗涤１ ０ｍｉｎｔ 。 洗涤温度和时间是决定布草消毒的最根本因 洗涤：使用Ｃｌａｘ Ｈｙｐｏ（卡思海宝氯漂液），其 表１三项国家公共场所卫生标准对布草卫生洗涤的表述 表２各国热力消毒标准温度、时间对比 中国洗涤用品工业杂志《工业与公共设施清洁》ｌ ４５ ｌ Ｉ 商业布草清洗专栏 毒与物品表面的消毒。 ·…日洗涤用品１２＠杂志 《工业与公共设拖清洁》 浓度２００ｐｐｍ，４０℃洗涤，１ ００ｐｐｍ ６０℃洗涤 。 ２．紫外线消毒法：紫外线消毒法川干 ２：７￣＜－ｊ ２．使用过氧乙酸类清洁剂 浸泡：浓度０．２％～０．５％，且时间大于１０ｍｉｎ 但要注意的是：紫外线哎Ｈ光对人及布草有一 定的伤害，需严格按照操作 实施。 外，房间 洗涤：使用Ｃｌａｘ Ｐｅｒｓｏｎｒｉｌ ４３Ａ １（卡思高效低温 氰漂液），每升水使用２ｍＬ，６０ 洗涤 。 当使用化学消毒洗涤布草时，必须按照所使＿Ｅ｝ｊ 的化学品的消毒规范进行。按￣Ｃｌａｘ Ａｄｖａｎｃｅｄ（泰 华施卡思超能低温洗衣系统）的标准程序，即使在 中的紫外灯是不能用于布 的消毒。但可以川于消 毒与布草接触的硬表 。 四、细菌的滋生及交叉污染 布草的洗涤环节对布 的 生 消毒起到了 决定性的作用，但洗涤之后细菌的ＬｆＩｊ＝次滋生及交义 低温洗涤环境下，布草完全可以达到ｌ ｏｏ％ｌ￣９［Ｊ．生消 标准。 污染等问题也直接影响了洗涤后布草的最终细菌数 三、布草的光照消毒法 光照消毒法即利用温度等物理作用，使微生 量。我们仍需要做许多： 作米避免 中的交叉污染及＿再污染。 流转过程 、● 物 自质 酶变性或凝固，以达到消毒灭 的目 细菌的滋生条件包 温度、湿度及污垢ｌ！【Ｊ细 菌的食物。首先，布 完全去污，保证消洁是一 的前提。其次，洗涤及烘＿ｆ 烫后的布革，人多 合有一定的水份，存 人 嗖 水份 保持赋了 的。光照消毒法主要利用紫外线照射，使菌体蛋自 发 光解变性而导致细菌死ＴＬ＝。 １．日光曝晒消毒法：目光曝晒法用于优义、 陈褥、床垫、棉絮等的消毒，一般曝晒６小时可达到 淌毒，曝晒时２小时翻面一次。 了织物舒适的手感特件。 水份禽 应严格 制在 ３％～５％。平烫机的效率 ｆ｝』多时候会导致 烫 分布 后的们单禽水车１ ，尤其 草存 后洗涤步骤巾需要使用浆粉 来处 。当７ｔｔｔｔ￣ｉ遄到适 的温度， 湿度，还仃食物（浆粉）之后，细 菌会怏述『１．人 地繁她，造成卫生 方 危机。 １．布草在洗衣房中的卫生要求 ａ）洗衣 区及｝＝ｊ＇区； 浦晰地划分为ｆ１Ｊｊ＝ ｂ）洗衣 ｒ｛１ 革的传输方式 为由 ： 忙ｊ流转剁挣区； Ｃ）空 Ｗｉ＇，Ｊ流动疗向山净区流 向脏区； ４６ ｌ ２０１ ８年第１期 ２０１８年第１期 ＢＵＳＩＮＥＳＳＬＩＮＥＮｃＬＥＡＮＩＮＧ ｃＯＬｕＭＮ ｌ、Ｉ《ｉ ＾Ｉ（【 ¨从¨ ｃＬＥＡＮＩＮＧｃｏＬｕＭＮ ｄ）脏区净区的布草车严格区分，并禁止混刚； ｅ）接触洁净布草的表面每２ｈ做一次消毒； ｔ３分类区，脏区及净区需要灭蝇灯或高压捕 虫 ： ｇ）脏区、净区员工禁止互相进入对方区域； ｅ）房间中未被客人使用的布草，７日后需要实 施消毒步骤或蕈新洗涤。 五、洗涤水质的卫生问题 洗涤中经常被忽视也是最重要的因素是：洗涤 ｈ）任何时候接触洁净布草都需要洗手，并使用 所使用新鲜水的细菌『ｕ］题。在一 家的规定中洗 手部消毒产品。 ２．洁净布草的运送要求 ａ）运送布草的车辆及工具每次都要进行表面 消毒； ｂ）运送布草的车辆及工具需 有外罩将布草完 全覆盖； Ｃ）外罩使用后要进行清洗，不能重复使用； ｄ）运送布草车不能和垃圾＿及食物同乘一部 电梯； ｅ）运送布革的 工在接触洁净布草前， 需要使 用免过水的杀菌洗手液。 ３．布草间洁净布草的临时贮存要求 ａ）布草问存放布草的架子及表面需要缚日 消毒： ｂ）布草间存放的布草不能超过７天； Ｃ）布草间不能存放垃圾，脏布草及其他清洁 工具； ｄ）布草间要防止鼠类及虫害； ｅ）布草问可采用紫外灯照射消毒法。 ４．洁净布草取用及使用 ａ）员工在取用布草时要洗手并使用手部消毒 产品； ｂ）工作车放 洁净布草前需 消毒； ｃ）放置洁净布草的表面均需要消毒； ｄ）员工在拿取洁净布草前需要使用免过水的消 毒洗于液； 衣房所使用的新鲜水必须是可饮用的纯净水。但即 使如此，当新鲜水储存在水箱中时，细菌就可能开 始冉次滋生。虽然，布草存主洗中被消毒，但在过 水步骤中叉一次接触含有细菌的“脏水”被再次污 染。当洗涤后的布草放在布草车中等待熨烫或烘干 时，这种有害的再污染问题会变得更糟糕。对此， 正确的且被推荐的做法是：在贮水罐中加入低浓度 的次氯酸盐。曼几果不可以使用低浓度的次氯酸盐， 则需要在布草最后过水步骤中加入Ｃｌａｘ Ｓｅｐｔ （卡 思除 抑菌液），以控制细菌的冉７欠滋生。 布草１］ 生和消毒的保证实际 不足一两个洗涤成 消毒产品，或者是简 方法就可以做到的。需要完螫 的 牛消毒制度和流释，以及认真负责的态度并付诸 于Ｈ常 ［作中，我们 心期望随着公众监督、 管力度的加大，以及 标、行标的逐步完善，所有人 会有信心且放心地使用公其纺织品。 参考文献 ［１】ｗｓ／－ｒ ３６７—２０１２，医疗机构消毒技术规范【Ｓ】． 【２】ＧＢ９６６３—１９９６，旅店 Ｉｌ 卫生标准【Ｓ］． 【３】ＷＳ２０５—２００１，公共场所用品卫生标准【Ｓ］． ［４】ＧＢＴ １８２０４．４—２０００，公共场所毛巾、床上卧具微生物检验方法细菌 总数测定［Ｓ］． 【５】ＧＢ １８４０１—２０１０届家纺织产品基本安全技术规范［Ｓ］． 【６】２００２—２００４，美国卫生保健场所的洗衣指南（Ｇｕｉｄｅｌｉｎｅｓ ｆｏｒ Ｌａｕｎｄｒｙ ｉｎ Ｈｅａｌｔｈ Ｃａｒｅ Ｆａｃｉｌｉｔｉｅｓ）【Ｓ］． ［７】ＷＳＴ５０８—２０１６，医院医用织物洗涤消毒技术规范【Ｓ】． ［８ ２０１０，８］次氯酸钠类消毒液卫生质量技术规范［Ｓ］． 【９】Ｄｉｖｅｒｓｅｙ泰华施技术规范【Ｓ］． ［１０Ｊ ２００３，过氧乙酸消毒液安全使用指南［５Ｊ． 中国洗涤／ｆｌ品工ｉｌｋ杂志《工业与公共设施清洁》 ４７
