维普资讯 http://www.cqvip.com 药学教育２ＩＸＦ７年第２３卷第３期 生物制药工艺学课程教学改革的探索 张迎庆李冬生邹群 湖北工业大学生物工程学院 （武汉４３００６８） 摘要介绍生物制药工艺学课程教学方法上的改革，从授课形式、教学内容等方面进行改革，并通过问卷调查对 教学效果进行分析。结果表明，该教学改革尝试有助于学生的自主学习能力的培养和提高。 关键词生物制药工艺学；自主学习；教学改革 生物制药工艺学为制药工程专业的重要专业课 程，该课程涉及生物学、医学、生物技术、化学、工程 本课程的学习对象，一般均为本专科毕业班学 生，学生具备课程学习的基础知识，并具备一定的专 学和药学等学科的基本原理的综合应用，教学中既 包括基本原理的讲授，又涉及到原理在实际中的应 用，内容覆盖面广，难度较大。同时由于生命科学的 快速发展，生物技术在医药领域获得了越来越广泛 的应用，生物药物的种类和数量迅速增加，该领域的 业自学能力，大多数学生对互联网比较熟悉。 笔者选择制药工程专业本科生进行教改尝试。 针对学生情况，部分章节由教师事先布置，提出重点 难点问题，由学生上台讲授。具体做法是每章按小 节分为几个大组，每组４名学生，课前４名学生互相 知识更新加快，教学中需要不断补充新知识和新内 容。同时，学生仅仅掌握书本上和教师讲授的内容， 远不能满足将来工作中知识不断更新的需要，因此 更为重要的是让学生学会学习，掌握自主学习必备 的各项能力，包括如何获取自己所需的专业知识，如 协作，共同查阅相关资料，并制作课件，上课时每组 派１名代表向全班学生讲授，并接受其他学生的提 问。根据讲授和回答问题情况，给每组记分，作为平 时成绩。 在开始的时候，多数学生不太会查阅专业知识， 何将这些知识系统化组织化进而为自己所用，才能 从根本上满足本课程的教学需求。自主探究性教学 模式也成为一种深受人们关注的教学方法和教学模 式，在很多学科课程教学中得到应用 －３Ｉ。 针对上述情况，笔者进行了生物制药工艺学课 并且不太会制作ＰｏｗｅｒＰｏｉｎｔ课件。笔者让做得好的 学生向全班介绍自己是怎样查阅的，课件如何做；教 师再针对性介绍Ｉｎｔｅｍｅｔ和图书馆专业文献知识的 查阅方法，以及课件制作方法。分小组进行实际操 作后，各小组都完成得较好。 ２．教师补充讲授一些最新专业知识和动态 由于课程知识更新快，教材内容无法较好地满 程的教学改革，在传统教师讲授的过程中，部分章节 采用学生授课，旨在培养学生自主学习能力，了解掌 握相关专业资料的获取途径和方法，学会知识的系 统归纳方法，锻炼口头表达能力，小组合作培养团队 足教学需要，教师通过资料的收集补充讲授一些相 关专业知识的最新动态和发展，以提高学生兴趣拓 展知识面。比如，教学中在糖类药物这一章讲授后， 补充了国内外近年来非常关注的糖链的生理功能及 研究方法；在生物制品一章中补充了艾滋病、非典等 协作精神。教师讲授中采用多媒体课件教学，补充 部分最新专业发展动态，部分内容尝试采用英文板 书。对教学效果进行了问卷调查分析，为教学改革 的深化提供借鉴。 一疫苗的研制开发情况。 ３．部分内容采用英文板书 由于一部分最新资料主要均是英文，所以在讲 、课程教学改革的方法 １．部分章节采用学生授课 收稿日期：２００６．１１－０７。 基金项目：湖北省教育厅教学研究项目，编号２００３２０。 作者简介：张迎庆（１９６９一），女，湖北黄石人，博士，副教授，从事生物制药工艺学教学与研究工作。 一４５— 维普资讯 http://www.cqvip.com 药学教育２００７年第２３卷第３期 授中直接采用了英文板书，让学生进一步熟悉专业 英语，为逐步过渡到双语教学做准备。 二、教学效果分析评价 在课程结束后，采用问卷的方式对教学效果进 行调查，发放问卷７５份，收回有效问卷６８份。问卷 结果采用统计分析软件ＳＰＳＳ １１．５进行分析。结果 如下： 从学生对课程的重要性来看，认为本课程在制 药工程专业课程体系中很重要的占５７．４％，比较重 要的占３９．７％，一般的占２．９％。绝大多数学生 （９７．１％）认同本课程在专业体系中的重要性。 通过本次教学改革的尝试，学生对该课程很有 兴趣的占１６．２％，比较有兴趣的占５７．４％，一般的 占２２．１％，不感兴趣的４．４％。大部分学生（７３．５％） 对课程的学习有兴趣。 对教学中采用的学生自己课前准备然后上台讲 课的教学形式，学生很有兴趣的占２６．５％，比较有 兴趣的占３９．７％，一般的占２３．５％，不感兴趣的占 １０．３％。大部分学生（６６．２％）对此教学方法感兴 趣。 在具体实施中，学生主要采用的查阅方式：采用 Ｉｎｔｅｍｅｔ的有９２．６％，采用本教材的４１．２％，利用图 书馆的３６．８％，其他方式的４．４％。表明学生获得 相关资料的最主要来源是互联网，同时也参考了本 教材和图书馆中其他书籍。学生对专业资料的查阅 方法的掌握情况统计显示：熟练掌握的占２３．９％， 基本掌握的占５３．７％，知道但不熟练的占１９．４％， 尚未掌握的占３．０％。绝大部分学生了解专业资料 的查阅方法（９７％），大部分学生掌握了查阅方法 （７７．６％）。 由于各组由４位学生组成，需要有一定的团结 协作精神，这也是本研究希望培养的精神之一。结 果显示：认为在运作过程中分工协作团队精神好的 占４１．２％；采用一人主要负责其他积极参与的占 ２９．４％；以个别人为主其他人参与较少的占２３．５％； 仅靠个别人完成，其他人完全没插手的占５．９％。 表明大部分学生在运作中较好地发挥了团队精神 （７０．６％）。 就教学效果来看，通过准备及上台讲授，学生对 知识的掌握程度：１３．２％的学生认为能很好地掌握， 一４６— ２３．５％的学生认为能较好地掌握，５４．４％的学生认 为能基本掌握，８．８％的学生没有掌握。表明绝大部 分学生掌握了自己所讲部分的内容（９１．２％），但仅 有部分学生达到了充分理解的程度（３６．８％），表明 仍有部分知识没有得到透彻消化吸收。大部分学生 仍是听众，就听课效果而言，听学生授课与听教师授 课的传统方式相比：２０．９％的学生认为优于传统听 课效果，４１．８％的学生认为略好于传统听课效果， ２０．９％的学生认为和传统听课效果差不多，１６．４％ 的学生认为不如传统听课效果。反映出大部分学生 认为好于或略好于传统听课效果（６２．７％）。 就本教学方法的优缺点来看：普遍认为最大的 优点拓宽了掌握知识的渠道（７８．３％），其次是提高 了自主学习的能力（６６．２％），然后是培养了团队精 神（４８．５％）．以及提高了学习兴趣（４４．１％），其他 （８％）。就本教学中存在的问题而言，最大的问题是 学生讲解经验不足对教学效果有一定影响 （８０．９％），其次认为知识的重点难以掌握（５５．９％）， 另外认为获取资料的途径有限（２０．６％），其他 （２％）。 针对教师补充的新知识，７０．１％的学生认为这 些知识与科技前沿接轨拓宽了专业知识面和视野， ５８．２％的学生认为是对课本内容的必要补充很有必 要．４７．８％的学生认为提高了学习兴趣，３％的学生 认为没必要。就补充内容的理解掌握情况：能很好 地理解掌握所讲内容并感到受到启发的占３．１％， 能较好地理解掌握的占２７．７％，部分理解的占 ６４．６％，感觉太难了听不懂的占４．６％。 关于采用多媒体课件教学的调查情况显示， ６１．８％的学生认为多媒体课件教学对知识的学习和 掌握很有帮助，５１．５％的学生认为多媒体课件教学 很生动丰富了教学内容，２３．５％的学生认为本课件 尚欠生动显得有些单调呆板，７．４％的学生认为多媒 体课件不如黑板板书。就课件中的英文板书部分， ２６．５％的学生认为能较好地理解，４６％的学生感到 有些吃力，５．９％的学生反映完全看不懂，能很好地 理解的人数为０。显示英文板书部分可能难度略 大。 就教学进度来看，觉得不快不慢非常合适的占 ４４．１％，感觉讲得太快，没法记笔记的为４４．１％，觉 维普资讯 http://www.cqvip.com 药学教育２ＯＯ７年第２３卷第３期 得讲得太慢的为７．４％，其他为４．４％。总体来看， 由于主要采用多媒体教学，黑板板书内容很少，学生 记笔记速度有些跟不上，进度还有待调整完善。 问卷中有两个开放性的问题，第一个问题是你 觉得本课程教学中最大的特点是什么，不少学生认 掌握，因此，今后尚需在讲解方式上给予学生更多的 指导，尤其是对重点难点的地方还是需要事先反复 强调，并在学生讲授后补充，才能达到更好的教学效 果。 就教师教学方面的改进来看，补充内容受到学 生的普遍欢迎，但总体掌握情况还有待提高，英文板 为教学形式新颖，师生互动，提７葛了学习兴趣，拓宽 了知识面，提高了自主学习的能力，锻炼了学生查阅 资料的能力、口头表达能力和团队精神。第二个问 题：你觉得本课程教学应如何改进，有的学生认为应 开展课堂讨论，进一步活跃气氛，增加课外书目的阅 读，增加课外练习；有的认为教师要进一步加强对学 生的引导，进一步突出重点难点；有的认为教学方式 书部分对学生来说难度偏大，有必要在今后的教学 中加以改进。多媒体课件大部分学生反映良好，但 由于不同于传统的黑板板书，学生记笔记的速度有 些跟不上，在一定程度上影响教学质量，同时如何有 机地将传统板书的条理性和多媒体课件内容的丰富 性相结合，在丰富的内容中突出重点难点，还有待进 一上应将多媒体和传统板书相结合，有利学生做笔记 等，为今后教学的改进提出了更好的建议。 三、总结与改进措施 步深入探讨。 总体来看，本课程教学改革基本上成功地达到 了各项预期目标，当然在今后还需对其中不足之处 不断完善改进，以便不断提高生物制药工艺学课程 的教学质量。 参考文献 通过问卷调查分析结果显：示，绝大部分学生了 解了专业资料的查阅方法，大部分学生掌握了查阅 方法，从而拓宽了掌握知识的渠道，使本课程专业知 识的获取方式由单纯的教师讲授变为多种方式，包 括网络、教材、图书馆相关书籍．．甚至包括学生之间 的互相学习，同时也培养了学生自主学习的能力和 团队协作精神。学生讲授后自己对知识的掌握情况 良好。学生对本课程的学习兴趣高，本教学改革也 在学生中受到普遍欢迎。 ［１］方定志。万学红．医学教学方法［Ｍ］．北京：人民卫生出 版社，２Ｏ０３：１１５．１２２． ［２］张蕊，曹焕军，高尔．探究式教学在临床麻醉学教学中的 应用［ｊ］．山西医科大学学报（基础医学教育版），２００６，８ （２）：１８５．１８６． ［３］Ｈｍｅｌｏ，Ｃ．Ｅ．Ｐｒｏｂｌｅｍ－ｂａｓｅｄ】朗ｍｉｎｇ：Ｅｆｆｅｃｔｓ Ｏｉｌ ｔｈｅ ｅａｒｌｙ ａｃｑｕｉｓｉｉｔｏｎ ｏｆ ｃｏｇｎｉｔｉｖｅ ｓｋｉｌｌ ｉｎ ｍｅｄｉｃｉｎｅ［Ｊ］．１ｈｅ Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ ｔｈｅ Ｉｅａｍｉｎｇ Ｓｃｉｅｎｃｅ，１９９８，７（２）：１７３－２０８． 本项尝试中的不足之处主要体现在学生讲授时 经验不足，重点难点不突出，影响其他学生对知识的 Ｔｅａｃｈｉｎｇ Ｒｅｆｏｒｍａｔｉｏｎ Ｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｉｏｎ ｏｎ ｔｈｅ Ｃｏｕｒｓｅ ｏｆ Ｂｉｏｐｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ＺＨＡＮＧ Ｙｉｎｇｑｉｎｇ，ＬＩ Ｄｏｎｇｓｈｅｎｇ，ＺＯＵ Ｑｕｎ （Ｓｃｈｏｏｌ ｏｆ Ｂｉｏｅｒ￣，，ｉｎｅｅｒｉｎｇ，Ｈｕｂｅｉ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ ｏｆ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ｗｕｈａｎ ４３００６８，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｓｏｍｅ ｔｅａｃｈｉｎｇ ｍｅｔｈｏｄ ｉｎｎｏｖａｔｉｏｎｓ ｆｒｏｍ ｔｅａｃｈｉｇ ｆｎｏｒｍ ａｎｄ ｃｏｎｔｅｎｔｓ ｅｔｃ．Ｏｎ ｔｈｅ ＣＯＵｌ＇Ｓｅ ｏｆ Ｂｉｏｐｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ａｌｅ ｉｎｔｒｏｄｕｃｅｄ．Ｔｈｅ ｔｅａｃｈｉｎｇ ｅｆｆｅｃｔｓ ａｌｅ ａｎａｌｙｚｅｄ ｂｙ ｔｈｅ ｑｕｅｓｔｉｏｎｎａｉｒｅ ｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｉｏｎ．Ｒｅｓｕｌｔｓ ｓｈｏｗ ｔｈａｔ ｔｈｅ ｔｅａｃｈｉｎｇ ｒｅｆｏｒｍａｔｉｏｎ Ｃａｎ ｉｍｐｒｏｖｅ ｔｈｅ ｓｅｌｆ－ｌｅａｒｎｉｎｇ ａｂｉｌｉｙ ｏｆ ｔｓｔｕｄｅｎｔｓ． Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：Ｂｉｏｐｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌ ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ；Ｓｅｌｆ－ｌｅａｒｎｉｎｇ；Ｔｅａｃｈｉｇ ｎｒｅｆｏｒｍａｔｉｏｎ ・－－——４７－－－——
