图＠中水专栏 微生物制剂在水产养殖中的应用 无锡中水渔药有限公司专家技术咨询电话： 【）５１（Ｉ－８５５５５９９３ ８５５５０５８（）８５５５９４４３ 协办 朱红梅 周宁 （１．江苏苏州市吴江区松陵镇农业服务中心，２１５２００； ２．无锡中水渔药有限公司，２１４０８１） 体营养。 ３．直接泼洒 微生物制剂，俗称活菌。一般微生物制剂分为液 态、固态（粉状）两大类。微生物制剂的正确使用好处 多多，不仅能改善养殖管理方式，而且能得到较高的 微生物对水环境中残饵、粪便等有机质的分解， 养殖效益。随着水产养殖业的发展，养殖的高密度、 集约化也不断提高。然而养殖水体的污染恶化，养殖 水体有毒有害物质增加，使养殖生态系统失衡，导致 细菌性、病毒性疾病感染几率增大，最终影响水产养 殖业的健康发展。在池塘这个生态系统里，微生物作 为分解者，将水生生物的粪便及代谢产物等进行分 解，释放出营养物质，供浮游植物进行光合作用，为 池塘生态系统提供生产力。微生物在分解有机质的同 时，还净化了水质，降低了水体中氨氮、亚盐、 硫化氢等有毒物质的积累，为养殖动物提供了一个稳 定优良的水环境。同时，微生物分泌的抗牛索还可以 提高养殖动物的抗病能力。 近年来，微生物制剂在水产养殖上应用日趋普 遍。目前微生物制剂按不同的用途主要有以下几个应 用： １．发酵粪肥 发酵粪肥一方面可以去除…‘些病原菌，另一方面 微生物对肥料、饲料的分解作用可以提高其营养盐的 含量，一旦进入水体，可以更加迅速地发挥作用。 方法：“ＥＭ原粉”＋２００倍粪肥，堆积发酵３～５ 天，令池泼洒，每卣用粪肥３００千克。建议在放苗前 １周开始施放，以养殖水蚤。虾苗下塘时，做到水蚤 成团，水质清新。 ２．发酵饲料 饲料通过微生物发酵作用，分解出大量可被养殖 动物直接吸收利用的营养物质，从而提高饲料系数； 一方面发酵饲料与微生物的结合，使之更容易在水体 ｝Ｊ悬浮，从而提高饲料的利用率；此外，有益微生物 与饲料一起被养殖动物滤食，进入动物体内不仅可以 抑制有害菌的繁殖，还可以分泌抗生素提高动物的免 疫力。 方法：“中水利生素”或“ＥＭ原粉”＋２０￣５０倍 米糠，加水使之湿润，达到以手握成团、指缝阴湿不 滴水即可，夏天３～５天，冬天５～７天即可，效果更 佳。建议在养殖中后期使用，前期可使用粪肥增加水 大大降低了水体中氨氮、亚盐、硫化氢等有毒物 质的含量，同时还可抑制病原菌的大量繁殖，从而起 到净化、稳定水质的作用。 （１）氨基酸生物肥水膏：每亩使用０．５～ｌ下克， 水质偏瘦时可适当连用２～３次。一般每１５天左右使 用一次。此产品见效快，但持久性差，可配合使用 “ＥＭ原粉”、“益水宁”、“高效复合芽孢杆菌制剂”等 微生物制剂保持水体水质持久稳定。 （２）高效生物肥水王：常规肥水将本品伞池泼 洒，用量高温季节２０亩／袋，低温季节１０～１５亩／ 袋。配合使用“ＥＭ原粉”、“益水宁”、“高效复合芽 孢杆菌制剂”等微生物制剂保持水体水质持久稳定。 ４．饲料添加剂 作为饲料添加剂，微生物在动物体内帮助分解食 物，提高食物的利用率，同时减少排泄物中氨氮的含 量，达到净化水质、促进生长的作用。如生 实践 中，“乳酸芽孢杆菌”和鱼肝油混合添加到虾料中， 可促进钙质的吸收，养殖的虾壳较硬，小易发病；使 用“高效生物活性钙”、“活性硬壳素”也能达到较好 的补钙效果。 水产微生物制剂以其无毒副作用、无耐药性、尤 残留、成本低、效果显著、无污染等特点，逐渐得到 广大水产养殖界的认可，应用越来越广泛。在使用微 生物制剂的过程中，也应该注意一些要求：要长期使 用，尽早使用，要采用适当的方法适时使用，禁止与 抗生素、杀菌消毒药或有抗菌作用的中草药同时使 用，使用时注意菌体活力和菌体数量。展望今后，水 产微生物制剂将影响着口益发展的水产养殖业，对保 护环境生态平衡，促进水产养殖业健康发展有着重要
